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1.Sushi Sakaba SASHISU (Hakata MING Branch)
★ 4.3(1,092則)壽司壽司酒場沙西斯博多梅英古店位於福岡博多站附近,供應鮪魚腹肉紫菜卷、蝦肉生魚片與鰻魚壽司。店內壽司皆不加芥末,午餐時段有時需等候三十至四十分鐘。 下午三至四點前往有機會不用候位即可入店,店內空間不大,桌間距離較為狹窄。
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2.現握壽司 博多魚河岸 博多1番街店
★ 4.0(1,258則)壽司哈卡塔魚河是福岡博多站地下一樓的迴轉壽司店。可用 QR Code 點餐生鯖魚、竹筴魚與鰻魚壽司。 上午 11 點 30 分前往時不用等候即可入店,週六上午 11 點 10 分則等了接近 30 分鐘。七貫組合讓人覺得可惜。
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3.車寿司
★ 4.7(313則)壽司庫魯馬壽司位於福岡中洲川附近,供應壽司與生魚片。店內可搭配啤酒或清酒享用壽司與生魚片。 店內也備有無酒精啤酒。從一人用餐到四人用餐都能容納,店面規模小巧。
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4.壽司 紫
★ 4.5(268則)壽司壽司村崎是福岡在地人用餐的壽司店。午餐套餐會直接送上桌,海膽、蝦子等壽司可以單點加點。 上午十一點半開門,約九個座位由老闆一人打理。店內不通用英語與韓語,且只收現金。
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5.二葉鮨
★ 4.6(215則)壽司雙葉壽司是福岡一間能感受當地氛圍的小型壽司店。以玉子壽司開場、逐貫上桌的套餐為主,可加點鮪魚大腹與海膽等單品。 六點三十分開門,店內以手寫菜單點餐,並聽老闆夫婦解說餐點。未預約前往可能當天座位已滿,需事先預約。
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6.博多壽司處 尾之上
★ 4.3(289則)壽司博多壽司處 尾之上是從博多站與祇園站步行可到的壽司店。午餐套餐依序端出前菜、壽司、卷壽司、湯品、茶碗蒸與布丁。平日下午可現場入座,稍晚就會出現候位。套餐份量偏少。
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7.壽司割烹 鮨隆
★ 4.1(371則)壽司福岡博多壽司流是一間壽司店,午餐時段提供只包含十貫壽司的主廚發辦套餐。店內空間寬敞整潔,主廚發辦套餐也有八貫或十貫的選擇。 壽司有時會帶有魚腥味,品嚐時可留意這項特色。
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8.Sensensen
★ 4.0(430則)壽司位於福岡博多站附近的居酒屋,供應壽司與海鮮下酒菜。壽司套餐附十貫壽司、熱味噌湯與天婦羅,另有鯖魚與玉子燒。上午十一點半開門,可依扭蛋轉出的顏色多獲一貫壽司。壽司醋飯份量少,且以冷盤方式提供。
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9.Sushi Zanmai
★ 3.7(665則)壽司壽司三昧位於福岡中洲,是同時供應壽司與下酒菜的連鎖壽司店。可以點鮪魚壽司、鰻魚壽司與鮪魚三昧套餐,也能搭配酒類享用。 店家二十四小時營業,從含韓文在內的多語菜單上填寫編號即可點餐。店前一帶是成人娛樂區,周邊環境較為紛亂。
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10.醉虎壽司
★ 4.4(218則)壽司位於福岡的Suiko-zushi提供無菜單壽司。晚間套餐僅含十貫壽司,茶碗蒸需另行單點。 店內有會說韓語的廚師與員工,能以韓語說明菜單並接待。價位偏高。
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11.Sushi Hakata Hana
★ 4.5(180則)壽司Sushi Hakata Hana 位於博多站附近,是一間同時供應壽司套餐與單點的休閒無菜單料理店。店內將竹炭用於醋飯、湯品與飲品,並推出鋪上蝦、蟹、海膽與鮭魚卵的蟹殼料理及鰻魚派。套餐壽司並非一次全上,而是少量現捏逐貫…
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12.一福
★ 4.4(160則)壽司一福是福岡一間提供御任與生魚片套餐的壽司店。點用御任或生魚片套餐時,會搭配清酒與生啤酒。師傅為了說明食材,甚至會查資料與客人交流。醋飯偏硬,生魚片不夠濕潤,是這間店的缺點。
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13.藤KEN 博多阪急店
★ 4.0(193則)壽司位於福岡博多站阪急百貨地下美食街的壽司店。提供鯛魚與白肉魚壽司,以及蛤肉和鰻魚,白肉魚類可追加點用。 店內只有吧檯座位,沒有桌子,需在韓文菜單上將編號寫進點餐單來點餐。部分壽司會加入較多山葵,點餐時請詢問是否要加。
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14.壽司御料理處 まつやま
★ 4.4(111則)壽司位於福岡建築之間一隅的日式壽司店,在吧檯逐貫供應壽司。可品嘗海膽、鮭魚卵、花枝,以及生魚片拼盤。 店員會以翻譯機說明並等候點餐,還會送上湯品。單一餐點僅有七貫,份量與價格相比偏貴。
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15.Sushi Nishimura
★ 4.5(75則)壽司福岡的壽司西村是一家以套餐形式供應下酒菜與壽司的壽司店。店內使用紅醋醋飯,套餐的組成從下酒菜一路銜接到壽司。即使不擅長日語,師傅與店員也會親切地接待外國客人。店面入口不太好找。
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16.岩正
★ 4.3(86則)壽司岩正位於福岡中洲川周邊,是一家供應壽司與生魚片的壽司店。店內可以點用太卷與壽司,也能搭配生啤酒享用。 壽司與生魚片使用的食材新鮮,店員的應對溫暖親切。價位偏高。
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17.築地青空三代目 博多
★ 4.3壽司築地青空三代目 博多位於運河城地下一樓,同時供應壽司Omakase與烤魚。除了壽司,在客人面前現烤魚類也是這家店的特點。魚在座位前的鐵板上烤好後直接送上桌。因為地點的關係,價位偏高。
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18.やま中 オリエンタル福岡 博多ステーション店
★ 4.0壽司山中中央樓店位於博多站東方飯店地下一樓,是一間提供福岡與九州魚貨的壽司店。午餐套餐包含海膽、鮭魚卵、星鰻等壽司,並附有茶碗蒸、味噌湯與甜點。上午十一點半開門,建議預約後再前往,吧檯座位採一貫一貫出餐。午餐套餐價位偏高,晚…





















































