中央區鰻魚 (6個)

在福岡赤坂的京唐鰻魚赤坂店，可以吃到鰻魚蓋飯與櫃塗飯。櫃塗飯減少醬汁用量，藉此突顯鰻魚本身的風味，並以四種方式品嚐。 這家店可透過食べログ預約，鰻魚蓋飯能從半尾與整尾中挑選。店內空間不大，座位並不寬裕。

位於福岡春吉、能眺望那珂川的鰻魚店，供應鰻魚蓋飯與櫃塗飯。鰻魚在點餐後以直火燒烤，外皮烤出酥脆口感。可以選擇白飯份量，訂位時能指定河畔靠窗的座位。櫃塗飯的鰻魚切得較薄。

位於大名的這家餐廳同時供應鰻魚蓋飯與文字燒。鰻魚蓋飯以柔軟的鰻魚淋上甜鹹醬汁，文字燒則在鐵板上煎到略帶焦香。文字燒由店員在眼前現場拌炒製作。店家從上午八點開始營業。

位於福岡渡邊通的鰻魚之鳴瀨渡邊通，是販售鰻魚蓋飯的專門餐廳。店家將上、中、特上等級的鰻魚鋪在白飯上，剩下的鰻魚與白飯可加入高湯和茶泡飯配料收尾。鰻魚肉質偏薄且柔軟。店內提供韓文菜單，也有會說韓文的店員，可用韓文點餐。

位於大名的鰻魚料理專門店，供應炭火鰻魚蓋飯與櫃塗鰻魚飯。櫃塗鰻魚飯可先品嚐鰻魚與米飯的原味，再搭配醬料與茶泡飯分開享用，並附上小黃瓜與昆布漬物。 店家由古老日式房屋改建，能一邊眺望中庭池塘與鯉魚一邊用餐。可透過Googl…

うなぎ処 陶華堂位於福岡天神地下街，是一家供應鰻魚蓋飯與櫃塗飯的鰻魚專門店。櫃塗飯可以三種方式品嚐鰻魚與米飯，還能淋上高湯享受茶泡飯。鰻魚口感柔軟，調味不刺激，茶泡飯用的高湯可以另外追加。半尾鰻魚的份量偏少。