中區韓式排骨 (6個)

大邱有一家專賣牛排骨燉煮與豬排骨燉煮的排骨專賣店。排骨燉煮可以包生菜吃，也可以把白飯、香油與海苔粉拌進醬汁裡享用。白飯與小菜在店內的自助區自行取用，碳酸飲料與茶也是。先用CatchTable點餐並拿到號碼牌後，入場仍須再…

大邱鍾路的柴火生排骨鍾路店是牛肉餐廳。店內以炭火燒烤生排骨與醬醃排骨，也能點義城蒜生排骨。店員從頭到尾代烤肉品，並附上扁柏蒸與牛五花豆芽蒸。店面新開幕，環境整潔，可用大醬湯與大碗飯收尾。

金伊玉食堂是大邱中區東仁洞4街的排骨湯專門店，供應王排骨湯。王排骨湯裡滿是能輕易從骨頭分離的軟嫩排骨，與黃豆芽一同上桌，吃來清爽。上午11點開門前就開始排隊，食材用完便不再接待客人。停車空間狹窄，在周邊巷弄裡不容易找到車…

大邱鳳山文化1街的牛肉烤肉店。供應牛橫膈膜、本排骨肉、沙朗心與皇帝花排骨肉，生菜與泡菜可從自助吧取用。自助吧另有馬鈴薯、玉米與杏鮑菇，並同時販售韓牛與美國產牛肉。每人需另付基本擺桌費。

南陽排骨蒸是西門市場巷弄裡的排骨蒸專賣店。豬排骨蒸加入大量蒜頭，以辣味燉煮，並附上清麴醬與冬沉菜。使用韓國產豬肉，混合排骨肉與頸肉，將醬料與小菜拌入飯中享用。醬料口味偏鹹。

位於大邱東城路的豬肉烤肉店，將豬腳肉與豬排骨烤熟後端上桌，紅色豬腳肉帶有微辣風味。肉品鋪在洋蔥與豆芽下方，連同鐵盤置於瓦斯爐上，從頭到尾都能吃到溫熱的肉。基本小菜附贈雞粥。桌位偏小，用餐時較不方便。