中京區調酒吧 (55個)

位於京都中心的 Scotch & Branch 是一間要從紅色電話亭進入的隱藏式酒吧。這裡備有豐富的日本威士忌與蘇格蘭威士忌，並提供 KO NI BI 乾琴酒馬丁尼、香蕉老派等創意調酒。入口是具年代感的紅色公共電話亭，走…

BEE’S KNEES 是京都一家供應獨特雞尾酒的酒吧。這裡提供忍者碎擊與蓋茨比潘趣這類不易喝到的雞尾酒，調酒師的搖酒動作也值得一看。入口是一扇寫著書店的黃色門。平日晚間八點左右無需等候即可入內，雞尾酒的風味皆屬上乘。

Cavalier 位於京都的五樓，是一間由調酒師調製雞尾酒的酒吧。沒有酒單，只要說出自己喜歡的蒸餾酒或雞尾酒偏好，調酒師就會依此調出一杯。店內播放著個性鮮明的音樂，調酒師會詢問客人適合什麼樣的酒。調酒師連經典雞尾酒也親自…

ＢＡＲｔｏｎｂｏ是藏身在京都小巷裡的酒吧，供應日本威士忌與雞尾酒。只要說出想要的基酒或風味，調酒師就會依此調製。調酒師會一邊與客人交談，一邊用紙摺出鶴或武士帽。店內空間十分狹小，前往時需將這點納入考量。

京都的咖啡酒吧Miltons Kyoto是一間提供原創調酒、威士忌與日本酒的店家。米爾頓會依照客人的喜好親自調製調酒，也供應抹茶調酒。 牆面掛滿米爾頓的作品與玩具，還能翻閱旅行相簿和手繪京都地圖。店內只有六個座位，人多時…

這是一間位於京都市中心的小酒吧，提供日本威士忌、琴酒與調酒。不設菜單，只要說出喜好，店主調酒師便會調製專屬調酒，內格羅尼與老式雞尾酒也別具風格。 店主擁有十五年資歷，調酒中還使用自製的植物浸泡酒。吧檯僅有八個座位，空間有…

在京都一邊喝雞尾酒，一邊與男性店員交流的酒吧。男性店員會以抱起客人移到座位的方式迎接，並持續與客人交談。客人安靜一段時間後，店員會主動上前搭話。未預約前往可能沒有座位，必須事先預約。

位於京都木屋町，從四条走到河原町一帶的肌肉主題娛樂酒吧。店內提供現榨檸檬沙瓦與鳳梨調酒等雞尾酒，表演者會與客人交談並帶動氣氛。現場可以體驗擺姿勢秀、握力對決、公主抱與拍照等活動。能以英語交談，外國客人多，容易隨著音樂融入…

APOTHECA 是京都的一間雞尾酒吧，能依照客人描述的飲酒偏好，現場調製潘尼西林、古典雞尾酒或曼哈頓等飲品。店內沒有正式菜單，入店時需先說明想要的風味與酒款風格。 入口位在幾乎沒有標示的棕色門後，需搭乘小型電梯前往四樓…

Bar Alchemist 位於京都中心區的巷弄內，是一家提供經典調酒、招牌調酒與威士忌的隱密酒吧。調酒從輕盈的水果風味到以蒸餾酒為主軸的品項都有，涵蓋範圍廣泛。濃縮咖啡馬丁尼是以生咖啡經氮氣冷卻製成。秘密入口連其他酒吧…

Frontier Bar Kyoto 位於京都河原町中心，是一間供應雞尾酒、威士忌與琴酒的小酒吧。店內以生薑伏特加調製莫斯科騾子與古典雞尾酒，並將經典雞尾酒加以變化。 店內座位僅能容納六人，入口處可選擇吸菸席或禁菸席。由…

位於京都四條烏丸地下的酒吧。調酒種類豐富，也供應義大利麵與披薩。以QR碼點餐，營業至凌晨五點。店內可吸菸，非吸菸者可能會感到不便。

Bar Fishbowl 位於京都大樓的七樓，是一間供應威士忌、琴酒與手工啤酒的酒吧。店內備有種類豐富的日本產蒸餾酒，並會詢問顧客喜好，協助挑選雞尾酒與當地威士忌。 經營者潔西能流利使用英語與日語，也會聊酒與日本生活的話…

Hello Dolly 是位於京都的爵士酒吧，可以一邊眺望加茂川一邊享用雞尾酒與威士忌。雞尾酒比威士忌更為主打，下酒菜則提供小點心。 沒有現場演出的日子會播放爵士黑膠唱片，有表演時靠窗的座位也會作為演奏舞台使用。店內沾染…

Mixology bar Smooth 是位於京都中京區的酒吧，調製富有創意的雞尾酒。從運用水果的組合到煙燻手法，每一杯的風味與風格各不相同。調酒師會推薦適合客人的雞尾酒，並細心完成所點的飲品。以日本的標準而言，價位偏高…

BAR PILLARS 位於京都先斗町巷弄內，是一間僅有九個座位的小酒吧，供應自製琴酒與原創調酒。琴通寧、琴費士、內格羅尼在林中、奶油啤酒等調酒，都能在安靜的座位上慢慢品飲。店內備有多款以水果與香木浸泡的琴酒，並可依喜好…

Seven & Seven Bar 是位於京都的小型雞尾酒吧。雞尾酒選擇多樣，也能為客人調製新的雞尾酒，冰塊是現場敲成大塊後放入。 店內有從1967年起便開始調製雞尾酒的調酒師，並透過 Google 翻譯與客人交談。外觀…

Brown Sugar 是位於京都巷弄裡的小酒吧，供應雞尾酒與日本威士忌。店內可以品嚐瑪格麗特、威士忌酸酒、曼哈頓與純飲威士忌，並播放黑膠唱片。進門時需脫鞋，店內可吸菸。座位不多，需要挑對時機前往。

Bar Nostalgia 是位於京都河原町三條的地下巴，提供調酒與下酒菜。以復古玻璃杯盛裝的調酒、招牌蛋包飯、披薩與起司下酒菜，以及公認的「假電氣白蘭」都在供應之列。 通往地下的樓梯旁設有電梯，營業至凌晨兩點。店內可吸…

在京都，有一間能同時享用雞尾酒與唱片音樂的小型音樂酒吧。店內供應雞尾酒並接受點歌，營運以選曲與唱片策展為核心。 因為店面不大，經常客滿，所以要用TableCheck預約，或在開店時間前往；若未預約就造訪，可能會排很久的隊…

Snack Bar A-55 Kyotoshijo-Kawaramachi 位於京都河原町站步行六至十分鐘處，是一間日本懷舊零食酒館。店內兩小時內可享用超過一百種零食與冰淇淋，飲料無限暢飲，並從座位旁架子拿小籃子裝零食，…

BAR CASK（バーカスク）是京都一間供應啤酒、威士忌與調酒的小酒吧。這裡會依點單調製黑霧島燒酎純飲、金柑柚子威士忌沙瓦、櫻花調酒等飲品。能以英語應對，若懂日語還能從店主那裡得到更詳細的酒類推薦。店內空間不大，擁擠時座…

Bar Base 是京都一間供應雞尾酒的酒吧，有外國旅客前來。店家會依顧客喜好調製簡單的雞尾酒。 店內有英文流利的員工，初次到訪的客人也能順利獲得引導。營業時間到凌晨五點。

亞特蘭提斯是位於京都河畔的雞尾酒吧。可以選擇雞尾酒、威士忌和燒酒。平日晚間七點四十五分，河畔座位已滿，在內側吧台等了約十分鐘後才換過去。需另付座位費。

Room 335 是京都一家播放爵士樂的酒吧，提供雞尾酒與各式飲品、下酒菜。店內會舉辦現場爵士演出，沒有演出的日子，客人也會用店裡的樂器一起即興合奏。 現場演出每週隨機舉辦兩次，從晚間八點到十點，分為第一部與第二部進行。…

Concrete Bar位於京都三條站往南不遠處，在一棟名為都會館的老建築內部。這裡提供多種酒類與雞尾酒，下酒菜也有數種選擇。店內可用iPad點播音樂，沒有卡拉OK設備。營業至凌晨七、八點，一樓為吧檯座位，二樓為坐式座位…

NAGISA CLUB（Club Shore）位於京都中心地帶，是一間供應雞尾酒的酒吧，在當地適合輕鬆走進去喝一杯。調酒師宇野調製經典雞尾酒與原創酒譜，也會為客人端出新調製的雞尾酒。宇野會推薦京都的餐廳、觀光景點與活動，…

這是一間位於京都、提供雞尾酒與威士忌的復古酒吧。店家由昭和初期的民宅改建而成，同時供應經典雞尾酒與招牌雞尾酒。 店內設有可眺望中庭的吧檯座位與沙發座位，裡頭另有包廂。點餐與入場時的應對較為冷淡。

CoCo Kinpari 是京都一間讓客人一邊喝酒、一邊唱歌聊天的酒吧。客人與店家會輪流唱歌，形成交替演出的互動方式。 店主以親切又風趣的態度接待客人。店內也提供客人與店家交流交談的空間。

位於河原町巷弄裡的這間小店只賣酒。店內提供山崎威士忌、黑醋栗烏龍與雞尾酒，也供應尼泊爾酒。 可以從YouTube挑選想聽的歌曲播放，也能點特調雞尾酒。店內沒有座位，必須站著喝。

bar wasuremono 是位於京都的一家酒吧，供應多種酒類。只要說出自己的喜好，店家就會調製出想要的酒，店內備有的酒款種類也相當豐富。 店面位於遠離主要街道的位置，以雨傘作為指引標記。即使獨自前來，也能一邊與店員交…

Kyoto Star Bar 是位於京都先斗町巷弄內的正統雞尾酒吧。可依喜好調製乾馬丁尼、柚子琴費士、抹茶霍珀等雞尾酒。 店內使用無氣泡的自製冰塊與忍者冰，身穿和服的老闆在吧檯前調製雞尾酒。由於位在巷弄深處，初次前往時不…

The Northern Lights Corner 是一間提供世界各國啤酒、雞尾酒以及日本與歐洲威士忌的酒吧。它位於花遊小路商店街，從河原町站步行兩分鐘即可抵達。只要說出自己的喜好，店家就會調製原創雞尾酒，並運用當地食…

Bar Bacchus 是京都先斗町河畔的酒吧，調製侘寂風格雞尾酒與鮮果雞尾酒。 也提供山崎與宮城峽威士忌試飲。 露台可眺望鴨川，店內採禁菸營運。 使用露台需另收費用，雞尾酒杯較小。

White door speakeasy 是藏身在京都安靜後巷的小酒吧，供應以三得利威士忌與清酒為基底的調酒。店內只有六個座位，客人與店主比鄰而坐。 店主正雅以英語交談，播放爵士樂與CD，並與客人聊天。座位僅有六個，不適…

Bar Quasimodo 是位於京都的爵士酒吧，提供威士忌與經典調酒。店內備有多款威士忌，並以黑膠唱片播放爵士樂。 這間店只收現金，內部設有柴火暖爐。遇到外國訪客時，有時會以手勢拒絕入場。

Bar Pleasure 是位於京都二樓的日本搖滾主題酒吧，供應手工調酒。這裡提供以草莓奶油調酒為首、由店主親手製作的各式調酒。調酒師會與客人聊 B'z 與旅行的話題，並配合現場氣氛。店內播放日本搖滾樂團的經典影像。

FLY ME TO THE MOON 位於京都四條河原町附近的三樓，是一間提供雞尾酒與多種酒類的小酒吧。雞尾酒菜單選擇豐富，能挑選各式不同的酒杯。 由於是三樓的小空間，氛圍比主要街道更為沉靜安穩。有客人會在等候晚餐訂位時…

Dining Bar GAYAGAYA 位於京都主要餐飲街稍微偏離的建築三樓，供應雞尾酒與餐點。菜色融合紀州與披薩等法式、義式料理，並摻入當地菜色。 店內設有兩張桌子和吧檯，老闆獨自負責料理、調酒與外場服務。菜單僅以日文…

位於京都木屋町的Music Barコイル アンド レイン，是一間同時供應威士忌、雞尾酒與餐點的酒吧。店內備有日本與海外威士忌，只要說出喜好，店家便會調製雞尾酒，另外也提供咖哩烏龍麵與披薩。 店內採英式蒸汽龐克裝潢，設有吧…

這是位於京都木屋町的酒吧，遠離河原町的喧囂。沒有菜單，只要說出想喝的味道，老闆就會提議調酒並接受點單。店內以精選喇叭播放爵士與靈魂樂，音量接近大聲，每張桌子都點著蠟燭，空間寬敞。店裡沒有菜單，也沒有價目表。

位於京都酒吧街四樓的拉丁酒吧兼活動空間，供應塔可與酒類。塔可、玉米片與莎莎醬會搭配龍舌蘭、莫希托等飲品一起送上。拉丁音樂持續播放，可以跳舞或聊天度過時光。餐點在墨西哥的正統性與完成度上略顯不足。

Caramel Mama 位於京都河原町，是一邊聽松任谷由實的歌，一邊喝雞尾酒、葡萄酒與沙瓦的酒吧。店內提供以歌曲標題命名的原創雞尾酒，客人點歌就會當場播放。 下酒菜是帶殼花生，吃完的殼直接丟在地上，連洗手間也貼滿由實的…

The Bar 位於京都麗思卡爾頓飯店內，是一間供應雞尾酒與無酒精雞尾酒的酒吧。飲品涵蓋雞尾酒與無酒精雞尾酒等品項，空間呈現和風現代的高級酒吧風格。 有旅客在入住京都麗思卡爾頓期間夜間前來，也有在辦理入住前造訪的情況。服…

bell KYOTO 是京都的一間酒吧，當地人和旅人在此一起喝酒。店內供應雞尾酒與簡單下酒菜，也能唱日文卡拉OK。 林老闆會用英語交談，並推薦溫泉與餐館，下雨時還會遞上雨傘。店面不大，初次到訪或獨自前來的客人可能會覺得冷…

Luliero Bar Kyoto 是位於京都的二樓雞尾酒吧。這裡提供以日本威士忌為基底的雞尾酒、原創雞尾酒，以及用稀有琴酒調製的琴通寧。可用英文菜單點餐，調酒師會依照客人想要的風格調製雞尾酒。飲品價位偏高。

SUGAR TRIP是京都一間供應酒與下酒菜的酒吧。菜單選擇多樣，會依喜好推薦調酒，酒類也豐富。店內燈光與音樂沉靜，設有吧台座與沙發座。在吧台能與店主交談，獨自前來的客人也能輕鬆使用。

Bar RETRO 位於京都河原町站步行五分鐘處，是一間昭和風格的酒吧。店內提供昭和雞尾酒與拿坡里義大利麵等輕食下酒菜，懷舊零食可無限取用。 從京阪三條站步行六分鐘可達，店面位於雜居大樓二樓，並設有卡拉OK。罐頭料理採另…

Mixology Salon Kyoto 是一間在京都以茶為核心調製雞尾酒的酒吧。這裡提供日式茶濃縮咖啡馬丁尼，以及以在地茶葉蒸餾、浸泡而成的雞尾酒，可單點或選擇品飲套餐。晚間十點左右店內安靜卻仍有客人，兩名員工會以英語…

Bar A・I 是京都一家供應雞尾酒與生啤酒的酒吧。店內提供正統雞尾酒，以及京都少見的 Orion 生啤酒，只要說出想要的味道，店家就會調製。 店內以酒與花結合的裝飾布置，處處充滿花卉，每兩個月舉辦一次花與酒的活動。餐點…

BAR CAPO 是位於三條木屋町的酒吧，提供健力士與雞尾酒及下酒菜。店內有以生啤機斟出的健力士與麒麟經典拉格，也可以點琴通寧。 一樓為吧檯座位，二樓為包廂座位，店主會以英語交談。店鋪由店主一人獨自經營。

MASTER PLAN 是京都一間同時提供雞尾酒與餐點的酒吧。調酒師會依照客人喜好調製雞尾酒，並搭配餐點供應。 結束觀光後的夜晚，這裡的氛圍適合靜靜休息。服務周到是這間店的特色。

砂浜DINING BAR SHAPE BEACH 京都店是一間以沙灘為概念的酒吧，供應酒類與雞尾酒。店內可選擇單點或無限暢飲，由店員調製雞尾酒。這間店位於京都某棟建築的三樓，整片地板鋪滿沙子，必須赤腳進入，並設有拍照空間…

BAR La Plage 是位於京都烏丸的酒吧，提供雞尾酒與威士忌。店內調製馬丁尼、湯姆柯林斯與日內瓦雞尾酒，也備有雪茄供搭配酒款。入座後會送上溫熱毛巾與當地風味的鹹味餅乾，並使用復古酒杯。店主以在東京森吧習得的調酒技術…

Cloud Nest Roof Top Bar 是位於京都希爾頓飯店頂樓的露天酒吧，供應雞尾酒與啤酒。在這裡可以一邊眺望京都市區與東山的天際線，一邊享用雞尾酒、啤酒桶與甜點。這裡是季節限定的空間，下雨天不營業，寒冷的日子…