水原の麺料理 (27件)

水原駅の近くにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。アサリの出汁にコシのある麺を入れ、ポッサムと手作りキムチを一緒に出します。ポッサムは蒸し器に入った状態で運ばれるため、食べている間も温かいままです。基本として麦飯と大根の…

イモネ・ソンカルグクスは、水原のアジュ大学近くにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。煮干しベースのとろみのあるスープに、手で切って太さの異なる麺を入れ、辛いタデギとキムチを添えて食べます。コルジョリと新キムチの二種類が出…

水原の長安区にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。煮干しと玉ねぎを入れた出汁に手打ち麺を合わせ、浅漬けのキムチと熟成したキムチを一緒に出します。 午前11時に開店し、午後3時までしか営業していません。食事の時間帯には待ち…

水原にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。シャブシャブとカルグクス（手打ち麺）を一緒に食べられ、セリやキノコなどの野菜とポックムパプも出ます。カルグクス（手打ち麺）の麺とスープはおかわり自由で、ポックムパプは基本で一人前…

水原華城の行宮前広場の向かい側にある路地に、デワンカルグクスはあります。手ごねの麺でカルグクスとコングクスを出しており、チュントゥクカルグクスには生卵がのっています。50年を超える老舗で、麺はめん棒で伸ばし包丁で切って自…

水原駅と水原タイムビラスの近くにあるカルグクス（手打ち麺）の店で、シャブシャブと自家製麺のカルグクス（手打ち麺）を一緒に出します。キノコと野菜を入れたスープで牛肉を煮てから、カルグクス（手打ち麺）とスジェビ（すいとん）を…

水原のヨントンにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。アサリを多く入れたカルグクス（手打ち麺）とジャガイモのマンドゥを出し、キムチとあえものの二種類が添えられます。注文の際にはカルグクス（手打ち麺）とアサリを多めにしてくだ…

水原（スウォン）のイドンドンにある冷たい麺の店、ミサリミルビッ・チョゲグクス・カルグクスです。チョゲグクスは冷たく酸味のあるスープに鶏肉をのせた麺で、鶏のカルグクス（手打ち麺）とエゴマのカルグクス（手打ち麺）も出していま…

水原の長安区にあるカルグクス（手打ち麺）の店、カピネカルグクスです。煮干し出汁の手打ち麺を一品のみ提供し、浅漬けのキムチと熟成キムチを添えます。11時を過ぎると待ち行列ができ、店の隣の待合スペースを利用できます。近くに駐…

ヨントンドンにあるカルグクスの店です。ヘサンムルカルグクスは、エビ・イカ・チュクミ・オマンドゥンイ・アサリを煮立ったスープで先に火を通し、その後で麺を入れて食べます。ボリバプも一緒に出されます。キムチマンドゥは辛く、皮が…

水原のタプトンにあるマポジプソンカルグクスです。手打ちで打った麺で海鮮カルグクスとチョンゴル、マンドゥを出しており、ピリ辛のシャブシャブも扱っています。 店の前に広い駐車場があり、ウゴジテンジャンに混ぜて食べる麦飯が基本…

パルダルサンへ上る路地にある古い麺専門店です。メニューは麺一種類のみで、薬味に混ぜて食べたあと、スープを注いで水麺として食べます。食前にそばを茹でた水が出され、昼には席が埋まって待ち時間が生じます。午後5時前に営業を終え…

水原のヨントンにあるポッサムの店です。マニルポッサムとモドゥムポッサムを出し、カキとメセンの麺および海鮮カルグクスも一緒に売っています。ジャガイモジョンは基本で出て、店の前の駐車は2台ほどしかできません。ホンオサムハプは…

水原のクォンソンドンにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。ヘムルカルグクスとマンドゥを出し、注文するとポリバプが先に運ばれます。食事時間前から客が多く、席はすぐに埋まります。専用の駐車場がないため、駐車は不便です。

ファソ駅の近くにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。海鮮カルグクスとマンドゥチョンゴルを席で煮て食べられ、カルグクスの前に豆もやしの麦飯が出ます。マンドゥチョンゴルは1人前から注文でき、マンドゥはテイクアウトできます。海…

水原（スウォン）のメタンクォンソン駅近くにある麺料理の店です。全州（チョンジュ）式のエゴマ入り卵入りカルグクス（手打ち麺）を、自家製麺と卵を溶いたとろみのあるスープで提供します。平日の昼は待ち時間ができることがありますが…

光教（クァンギョ）湖水公園の周辺にある、アサリ入りカルグクス（手打ち麺）の店です。アサリ入りのカルグクスと、タコ入りの海鮮チヂミを出しています。カルグクスには唐辛子を入れるかどうかを選べます。カルグクスは1人前から注文で…

水原・八達区にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。カルマンドゥジョンゴルには海鮮が多く入り、キムチマンドゥは店内で包みます。 ジョンゴルを煮る間に、麦飯に大根の若菜と豆もやしの和え物を混ぜて食べます。昼時は予約しないと待…

水原のメタンドン住宅街にある麺料理の店です。イワシ出汁は生臭さがなく淡白で、カルグクス（手打ち麺）やスジェビ（すいとん）も一緒に出しています。水と追加のおかずはセルフで、午前11時から午後3時までは現金で支払います。店が…

水原の仁渓洞にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。海鮮マンドゥ鍋と海鮮カルグクス（手打ち麺）を出しており、エビ・チュクミ・アサリ・カキ・ムール貝が入ったスープでマンドゥと麺を一緒に煮て食べます。1階はテイクアウト専用で、…

水原（スウォン）のイドドンにあるクンジプ・ミョルチグクスは、ミョルチグクスとカルグクス（手打ち麺）が代表メニューです。キンパプとメミルビビム麺も一緒に販売しています。24時間営業のため早朝でも食べることができ、駐車も可能…

水原の華城の中にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。カルジェビとアサリのカルグクス（手打ち麺）を出し、最初に麦飯にヨルムキムチとヤンニョムジャンを混ぜて食べます。平日の午後1時30分にも年配の客がいました。カルジェビには…

水原にあるチョンダムカルグクスは、濃い大ポリ煮干し出汁のカルグクスとコングクスを出す麺専門店です。カルグクスには熟成したキムチとキョルジョリが別添えで付き、子供用カルグクスとマンドゥ2個も注文できます。 一般のカルグクス…

ハングンカルグクスは水原華城行宮の近くにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。煮干し出汁の昔ながらのカルグクスとトンジュクカルグクス、小豆カルグクスと小豆オムシムを一緒に出します。 昼時には店の外まで待ちの列ができ、近くに…

水原のウマンドンにあるシャブカルグクスの店です。ミナリとジャガイモが入った辛いスープで牛肉のシャブを食べ、最後にカルグクス（手打ち麺）とポックムパプで締めます。 肉とポックムパプは基本メニューとは別に注文する必要がありま…

水原のマンポドンにあるスウォンカルグクスです。昔ながらの味、エゴマ、醤、豆、小豆のカルグクスを一人前ずつ注文でき、キムチと濃い煮干し出汁が一緒に出されます。入口のドア横のキオスクで先に注文と支払いを済ませてください。午前…

水原のチョンジャ市場にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。カルグクスとマンドゥを一緒に売っていて、キムチはキョッチョリと熟成キムチから選べます。カルグクスはコッペギ（大盛り）でも注文でき、現金での支払いが可能です。店内は…

水原南門市場の近くにある江陵カルグクスの店です。薄い麺に卵液とジャガイモ、ズッキーニを入れ、辛さは1段階から4段階まで選べます。 店主が一人で切り盛りしているため、水とおかずはセルフで取りに行き、注文の際は普通盛りか大盛…

水原のチョンジャ市場の中にある麺料理の店です。チャッチ麺とコダリビビム麺、カルグクス（手打ち麺）、豚肉のチョンをお出しします。 午前10時から午後8時まで休憩なしで営業しており、ラストオーダーは午後7時30分です。麺の量…

水原のヨントンにある鶏カルグクスの店です。鶏出汁のカルグクス（手打ち麺）を一品のみ提供し、麺はごま油とエゴマに和えて食べたあと、もち米のご飯を入れて食べます。週末の昼には待ち登録をしてから一時間以上待った例があり、料理は…

水原の元川洞にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。昔ながらのカルグクスが看板メニューで、辛いキムチカルグクスとビビムカルグクスも出しています。夫婦が直接切り盛りし、キムチも毎日漬け、麺は自家製麺で打ちます。昼時は客が集中…

水原のヨンム洞にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。代表的なメニューは小豆カルグクスとアサリカルグクスで、エゴマのおこげとキムチマンドゥもあります。食事の前に麦飯とヨルムキムチ・白菜キムチが先に出されます。昼時を過ぎても…

プルティカルグクスチュクミ・スウォンインゲ本店は、水原のインゲドンにあるKBS水原アートホールの向かいのチュクミ・カルグクス（手打ち麺）食堂です。代表メニューはチュクミ・カルグクス（手打ち麺）とチュクミビビン・カルグクス…

水原（スウォン）のテジャンドンにあるトゥンチョンシャブカルグクス・シンドン店です。セリとヒラタケを入れたシャブシャブを、辛い赤いスープで食べる店です。肉は基本料金に含まれておらず、別に注文する必要があります。最後には中国…

水原（スウォン）のウマンドンにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。エゴマのカルグクスと辛いカルグクスにアサリを入れ、白菜キムチとヨルムキムチを添えて出します。 商店街の隅にあるため、初めて行くときは場所が分かりにくいです…

光教（クァンギョ）湖畔にある麺料理店です。黄色い豆の麺と黒豆の麺が看板メニューで、カルグクス（手打ち麺）の定食には麦飯とスユクが付いてきます。屋外席があり、犬と一緒に食事ができます。最近は拡張と新しい内装を終えましたが、…

水原（スウォン）の光教（クァンギョ）にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。ヘムルカルグクスとカルジェビを出し、スユクとポリパプも一緒に提供します。 カルジェビは弾力のある食感があり、店内は広く清潔です。麺の量は少なめです…

ハンミルソンカルグクスは水原市にあるカルグクスの店です。手打ちのカルグクスとスジェビを出し、チョンヤントウガラシとコショウで味を調えます。 濃い煮干し出汁に、自家製のキムチを添えて食べます。昼時には周辺の会社員でにぎわい…

水原の光教セントラルタウンにある済州式のカルグクス店です。肉ククスとポッサムの定食、ビビン肉ククスを出しており、済州の料理をセットで味わえます。地下駐車場があり、待ち時間が生じる店です。コサリヘムルジョンはコサリの味が弱…

マンポ駅近くにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。自家製麺のカルグクスに牛骨スープとエゴマ粉を加え、タッカルグクス・タッコムタン・マンドゥを出しています。タッコムタンには大きな鶏が半羽入っており、キムチは辛めの味付けです…

水原（スウォン）のウマンドンにあるタッハンマリカルグクスです。タッポクムタンをはじめ、タッケジャンとタッコムタンも出しており、肉と麺、スープを一緒に食べます。鶏肉に臭みがなく、ジャガイモが柔らかくなるまで煮てほしいと頼む…

イドドン市場の中にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。手打ち麺とコングクス、メセンイ牡蠣カルグクスとハマグリカルグクスを出しており、平たく弾力のある麺を使います。 カウンターで先払いで注文し、キョルジョリと熟成したキムチ…

水原のモッコルにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。カルグクス（手打ち麺）は濃い海鮮出汁と麺が中心で、プルナクチボクウムとスユクも一緒に売っています。周辺に有料駐車場ができて駐車が楽になりました。店内は清潔で、昼食と昼酒…

水原（スウォン）パルダル区にあるカルグクス（手打ち麺）の店、コヒャンカルグクスです。カルグクスとコングクス、ビビムマククスを出しており、キョッチョリも美味しいです。店内は快適で、麺はきれいに盛り付けられて出てきます。店内…

水原のイドドンにある「チョンバクイネ・ホンドゥッケ・カルグクス」は、カルグクス（手打ち麺）の店です。代表メニューはホンドゥッケ・カルグクスで、スジェビ（すいとん）とマンドゥも一緒に売っています。量を多く頼むと追加料金なし…

水原・八達区にある名加タッコムタンタッカルグクスです。タッコムタンとカルグクス（手打ち麺）、タッポクムタン、サムゲタンを出します。 出汁とキムチ、カクテキは店内で仕込んでいます。おかずは四品が付き、臭みはありません。

オナムメカルグクスは水原のヨントン区にあるカルグクスの店です。ビビムカルグクスはチョルミョンに近い辛さで出てきます。 ご飯はセルフでおかわりできます。カルグクスの量は多いほうです。

水原の元川洞にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。コングクスには豆乳を凍らせた氷が入っており、最後まで香ばしく食べられます。キムチとカクテキは最初に提供され、おかわりはセルフで行います。料理の味付けは薄めなので、自分で調…

マタン2洞にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。牡蠣のクッパと牡蠣のチヂミ、カルグクス（手打ち麺）を出し、夜にはサムギョプサル（豚バラ）も売っています。 牡蠣のクッパには牡蠣が多く入っており、牡蠣のチヂミの牡蠣も大ぶりで…

水原のヨントン区ウォンチョン洞にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。シャブシャブと海鮮、カルグクス（手打ち麺）を一度に味わえる構成で出されます。食べる順番が案内されています。ユクチョンはミナリの和え物と一緒に注文すること…

水原のマタンドンにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。アサリのカルグクスはアサリが多く入り、コシのある麺とさっぱりしたスープが特徴です。 ビビムカルグクスやカルビマンドゥ、ジャンカルグクス、コングクスもメニューにあります…

光教にある手打ち麺の店です。麺の太さは幅広麺と細麺の二種類があり、煮干し出汁のカルグクスと肉・キムチマンドゥを一緒に提供しています。2階にあり駐車は楽で、キムチ・タクアン・ご飯はセルフバーから取って食べます。休日の早い時…

水原のヨントンのカルグクス店、チョンミョンカルグクスです。鶏出汁のカルグクスとポクタクマンドゥの二品だけを出し、ジャガイモとブロッコリーの揚げ物をのせます。平日の午後1時ごろは5分ほど待ちましたが、奥は入口より広く清潔で…

水原のヨンム洞にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。辛いカルグクスと宴会麺を出しており、量は多めです。店内は小ぢんまりとしており、座席の空間は狭くなっています。カード決済は受け付けません。

水原のクォンソン区にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。昔ながらのカルグクスにキョッチョリとカクテギが添えられて出てきます。カルグクスは量が十分で、スープの味が良いです。店内は狭く、駐車は難しいです。

ホンドゥッケカルグクスは、水原のセリュドンにあるカルグクス店です。手打ち麺のため麺の太さがそろっておらず、カルグクス（手打ち麺）とカルジェビを一緒に提供しています。 ボリビビンバはセルフコーナーで自分で作って食べます。厨…

水原のヨンファ洞にある手打ち麺の店、センガンナヌン・ソンカルグクスです。手作り餃子を使ったマンドゥ・チョンゴルを煮込み、昔ながらのあっさりした味で出します。向かい側に公共駐車場があり、車で行きやすいです。食事のあとは華城…

水原駅の向かい側、道路沿いにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。カルグクスとスジェビ（すいとん）は、エビが入った澄んださっぱりとしたスープで出されます。1人用・2人用・4人用の席があり、昼時には待ち時間が必要なことがあり…

イドドン・ペンナムゴゲサムゴリ交差点の近くにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。バジラクカルグクスにはアサリとファンテが入り、澄んでいてすっきりしたスープを作ります。店内は10卓以下の小さな規模で、焼き海苔とキムチが一緒…

水原・八達区にある麺の店です。カルグクス（手打ち麺）と鶏半身のカルグクス（手打ち麺）、辛いカルグクス（手打ち麺）を出しており、麺は厚みがあって弾力があります。店主が一人で切り盛りしているため、注文が集中すると料理が出るの…