名古屋のうなぎ (10件)

名古屋の松坂屋名古屋店10階では、名古屋式のうなぎ丼であるひつまぶしを提供するアツタ・ホライケン松坂屋店があります。うなぎとご飯を四等分し、そのまま食べたり、ネギ・海苔・わさびを添えたり、温かいお茶をかけてお茶漬けとして…

名古屋で炭火焼きの淡水ウナギを使ったひつまぶしを出す店です。ウナギをまずご飯と一緒に食べ、ネギ・シソ・ワサビを添えた後、温かい出汁をかけてお茶漬けとして楽しみます。 整理券のQRコードで順番を確認でき、席に座ってから料理…

名古屋のJR鶴舞駅から徒歩約10分の場所に、スミヤキ・ウナフジがあります。ウナギを炭火で焼いて出すひつまぶし専門の日本料理店です。 大ぶりのウナギを使っているため身は厚くて柔らかく、青ネギとワサビを添えて食べるスタイルが…

マルヤ本店JR名古屋駅店は、名古屋駅と新幹線ホームの近くで淡水ウナギ料理を出す飲食店です。代表メニューのひつまぶしは、まずウナギとご飯をそのまま食べ、薬味とわさび、だしを加えたお茶漬けへと続く方式です。午後5時10分の訪…

名古屋科学館から徒歩7分の場所にあるウナウ・オカフジは、うなぎ丼とひつまぶしを提供する和食店です。看板メニューのひつまぶしは、うなぎとご飯を食べ進めながらネギとワサビを加え、かつお出汁をかけて楽しむスタイルです。 白焼き…

名古屋の静かな路地にあるウナギカ・シバフクヤは、ひつまぶしと塩焼きを出すうなぎ屋です。うなぎ丼は細かく刻んだうなぎを四つの方法で食べ、山椒の粉も添えます。予約した客は休憩時間のあとすぐに入れ、予約なしでも平日の昼は待ち時…

栄エリアで見つけやすい名古屋の淡水うなぎ料理専門店がイバショです。看板メニューのひつまぶしは、うなぎ丼を三つの方法で食べ、最後に緑茶をかけて締めます。 建物の中央には中庭があり、庭を眺める席と畳の部屋があります。澄んだ吸…

名古屋のエスカでうなぎ丼のひつまぶしを出す和食店です。ひつまぶしはうなぎを一匹ずつ四等分し、そのまま食べたり、わさびをのせて緑茶をかけたりする方式が代表的です。テーブルの小さなガラス窓からうなぎを焼く様子を見ることができ…

名古屋の百貨店3階のフードコートにある淡水ウナギ料理の専門店で、ひつまぶしを出します。ご飯を取り分けて緑茶とわさびを加えたお茶漬けでも食べられます。 平日の昼・夜と日曜の昼は待ち時間なくすぐに入れた例があり、うなぎの卵焼…

トガワ・サカエ（Togawa Sakae）は、名古屋の栄にある鰻のひつまぶしを出す店です。鰻を炭火で香ばしく焼き、ご飯と一緒に食べ、刻み海苔とわさびを混ぜたり、出汁をかけてお茶漬けとしても楽しめます。 Googleでの予…

名古屋で炭火の淡水ウナギ料理を出すウナキ・ナゴヤ本店です。代表メニューのひつまぶしは、そのまま食べたあとにネギ・海苔・ワサビ、卵の黄身、出汁を加えて四通りに味わう料理です。 個室・カウンター席・テーブルを備えています。午…

炭焼ひつまぶし鰻 むなぎ（武奈伎）は栄のホテル近くの地下にあるうなぎ丼の店です。外側を香ばしく焼いたうなぎにタレをかけ、生わさびを自らすりおろして添えるのが特徴です。 タベログでの予約とタブレットでの注文ができ、ひつまぶ…

ヒツマブシ名古屋備長錦三丁目横丁店は、名古屋城の入口すぐ前にある錦三丁目横丁に位置するうなぎ丼の店です。うなぎとご飯を海苔・ネギ・わさびと一緒に食べ、だしを注いで三つの方法に分けて味わうスタイルです。 予約ができ、昼の待…

名古屋の松坂屋百貨店にあるアツタ・ホライケンは、淡水ウナギ料理とひつまぶしを提供しています。ひつまぶしは、ウナギとご飯を四等分し、そのまま食べたり、わさび・青ねぎ・刻み海苔を混ぜてお茶漬けで楽しむ方式です。日曜日の午後2…

名古屋で淡水ウナギ料理とひつまぶしを出すUnaharuです。ひつまぶしは小骨や生臭さがほとんどなく、ウナギの身は口の中で溶けるように柔らかいです。 炭火で焼いたウナギははっきりとした香ばしさと、少しだけカリッとした表面が…

名古屋の栄駅から少し離れ、中部ミライタワーの北側にある淡水うなぎの専門店、ウナワです。看板メニューのヒツマブシは、うなぎにワサビ・ネギ・海苔粉を混ぜて食べ、最後はお茶漬けでも楽しむ方式です。 午前11時に訪れた際、料理は…

名古屋コートヤードホテルの隣で、ひつまぶしとうなぎ丼を出す淡水うなぎの専門店です。ひつまぶしは、まずうなぎをそのまま食べ、わさび・ねぎ・海苔を添えた後に出汁をかけて食べる方式です。注文した料理は10分以内に出てきました。…

名古屋で淡水ウナギ料理とひつまぶしを出す地元の食堂です。ウナギ一匹が入ったひつまぶしの上と特を提供しており、わさびと出汁を加えて三通りに食べる方式です。平日の午後3時には予約なしでそのまま入れましたし、金曜日の午後5時半…

名古屋の栄の路地にある淡水ウナギの専門店、Ibashouです。看板メニューのひつまぶしは、表面を香ばしく焼いたウナギにネギとワサビを添え、最後に出汁をかけて食べます。 昼時は満席や待ちが出ますが、時間帯によってはすぐに座…

名古屋駅から徒歩5分の大幸通にあるうなぎ専門店で、地元のお客も訪れる町の食堂です。代表的なメニューはひつまぶしで、うなぎを柔らかく焼き上げ、お茶漬けの方式でも食べられます。ひつまぶしの食べ方を尋ねると、店員が直接説明して…