中区の麺料理 (13件)

仁川の永宗島にあるジャンウォンガプ・カルグクス永宗島店は、海岸沿いと空港の近くでシャブカルグクスを出しています。澄んだスープと辛いスープから選ぶことができ、チャドルバギとセリとキノコを煮て食べる方式が代表メニューです。 …

永宗島にある麺料理の店です。ビビム麺に明太シッケをのせ、スユクとそば粉のチヂミも一緒に出します。 駐車場は広いほうですが、平日の昼でも15分以上待つことや3組待ちになることがあり、料理は注文後すぐに出てきます。水麺はスー…

永宗島（ヨンジョンド）のクウプペッタ海岸沿いにある海鮮カルグクスの店です。海鮮カルグクスにはエビ・ホタテ・貝が入っており、エビニラチヂミも一緒に出されます。広い駐車場と涼しい待合室があり、電話でテイクアウトを予約すればす…

仁川にあるカルグクス（手打ち麺）の店、チョウン・チョンゴル・カルグクスです。カルグクスとポッサムを無制限におかわりでき、牛骨のスープに白菜を入れてだしを煮出します。午前11時に開店し、10時から列ができるため整理番号を受…

マッツォル・カルグクスは仁川の新浦国際市場の近くにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。粉をまぶしたカルグクスとチョルミョンが代表メニューで、小麦粉の餅を使ったトッポッキとキムチポックムパプも出しています。1994年4月に…

ヘアンカルグクスは、新浦駅3番出口から500メートルほど離れたカルグクス（手打ち麺）の店です。アサリと煮干しで取った淡白なスープに薄い麺とスジェビ（すいとん）を入れたカルジェビが代表料理で、マンドゥはスープで茹でて出され…

仁川の東仁川駅の近くにあるテウォン・チャンチグクスです。チャンチグクスとビビムククスを出しており、麺はおかわり自由です。店主が一人で切り盛りしているため、空いたテーブルに食器が残っていると待つことがあります。ビビムククス…

コルモクチプカルグクスは、新浦市場の裏路地にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。カルグクスとスジェビ（すいとん）、キムチポックムパプを出しており、カルグクスには揚げ粉を振りかけます。1980年代から続く店で、最初に始めた…

仁川の月尾島の海辺にある刺身と貝焼きの店です。クロソイの刺身と貝焼きを一緒に注文でき、海鮮カルグクスには貝が多く入っています。 月尾島の海を一望できる席もあります。値段は高いほうです。

チョンジョンガリビカルグクスは、仁川のキョンドンにあるカルグクス（手打ち麺）の店です。カルグクス（手打ち麺）を扱う飲食店として案内されています。 仁川のキョンドンに位置しています。店名はチョンジョンガリビカルグクスといい…

仁川の道原洞にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。サゴルカルグクスにはアサリが多く入り、スープは淡泊です。料理は手作りで、スユクとピンデトクも一緒に出します。10年ぶりに再訪しても女将さんと料理はそのままでした。

仁川の沿岸埠頭にあるカルグクス（手打ち麺）の店です。手打ちのカルグクスとビビムカルグクス、王手作りマンドゥを出します。カルグクスは4人が1杯ずつ注文しても余るほど量が多いです。店員の応対はそっけないほうですが、親切です。

チョリネ・ソンスジェビランカルグクスは、仁川の中区ダプドンに位置する食堂です。紹介文では、仁川中区ダプドンの店として案内されています。 店名には、スジェビ（すいとん）とカルグクス（手打ち麺）が含まれます。料理名を組み込ん…