錦市場調酒吧 — 營業中 (27個)

位於京都中心的 Scotch & Branch 是一間要從紅色電話亭進入的隱藏式酒吧。這裡備有豐富的日本威士忌與蘇格蘭威士忌，並提供 KO NI BI 乾琴酒馬丁尼、香蕉老派等創意調酒。入口是具年代感的紅色公共電話亭，走…

nokishita711 是京都一間以「液體料理」套餐形式供應酒與餐點的酒吧。店家將魷魚、魚高湯、菇類、鹿肉等食材發酵或萃取，搭配成飲品與下酒菜。 這裡採預約制，一天四個時段，每時段最多接待四位，最後會奉上茶。餐點之間等…

Bar KRFT Tiki 是位於京都的酒吧，供應融合日本食材的提基調酒。柚子、百香果、椰子與日本酒融入經典提基調酒，季節提基與死亡凝視等原創調酒則由店家自行調製。店主調酒師大智以英語解說提基的歷史與調酒，並逐杯製作，也…

京都的咖啡酒吧Miltons Kyoto是一間提供原創調酒、威士忌與日本酒的店家。米爾頓會依照客人的喜好親自調製調酒，也供應抹茶調酒。 牆面掛滿米爾頓的作品與玩具，還能翻閱旅行相簿和手繪京都地圖。店內只有六個座位，人多時…

這是一間位於京都市中心的小酒吧，提供日本威士忌、琴酒與調酒。不設菜單，只要說出喜好，店主調酒師便會調製專屬調酒，內格羅尼與老式雞尾酒也別具風格。 店主擁有十五年資歷，調酒中還使用自製的植物浸泡酒。吧檯僅有八個座位，空間有…

穿過京都祇園河邊巷弄裡的小門，就會抵達提供精緻調酒的Grace Note，這是一間隱藏式酒吧。調酒師細心調製側車、伯爵茶與桃子古典雞尾酒、山葵冰沙等創作調酒。若沒有座位，可透過WhatsApp或LINE留下聯絡方式，有空…

Bar Eureka 隱身於京都住宅區深處，是一間供應自製酒款與雞尾酒的酒吧。這裡推薦不易入手的日本威士忌，也調製運用當季食材與利口酒的雞尾酒。 在入口處可以寄放外套並領取飲用水，調酒師以英語接待。店面位於樓梯下方的棕色…

APOTHECA 是京都的一間雞尾酒吧，能依照客人描述的飲酒偏好，現場調製潘尼西林、古典雞尾酒或曼哈頓等飲品。店內沒有正式菜單，入店時需先說明想要的風味與酒款風格。 入口位在幾乎沒有標示的棕色門後，需搭乘小型電梯前往四樓…

Bar Alchemist 位於京都中心區的巷弄內，是一家提供經典調酒、招牌調酒與威士忌的隱密酒吧。調酒從輕盈的水果風味到以蒸餾酒為主軸的品項都有，涵蓋範圍廣泛。濃縮咖啡馬丁尼是以生咖啡經氮氣冷卻製成。秘密入口連其他酒吧…

Frontier Bar Kyoto 位於京都河原町中心，是一間供應雞尾酒、威士忌與琴酒的小酒吧。店內以生薑伏特加調製莫斯科騾子與古典雞尾酒，並將經典雞尾酒加以變化。 店內座位僅能容納六人，入口處可選擇吸菸席或禁菸席。由…

Bar Indigo 位於京都祇園的加茂藤大樓二樓，是一家製作新鮮水果雞尾酒與果汁的酒吧。店內常備二十種以上的水果，可從奇異果、金桔等材料中挑選，調製出符合自己口味的一杯。 這裡是燈光柔和、月光灑落的安靜二樓空間。由於沒…

Bar Nostalgia 是位於京都河原町三條的地下巴，提供調酒與下酒菜。以復古玻璃杯盛裝的調酒、招牌蛋包飯、披薩與起司下酒菜，以及公認的「假電氣白蘭」都在供應之列。 通往地下的樓梯旁設有電梯，營業至凌晨兩點。店內可吸…

GINZA MUSIC BAR KYOTO 是位於京都的黑膠聆聽酒吧，提供雞尾酒、日本威士忌以及結合小酒館與墨西哥風格的創意料理。店內供應和牛漢堡、海膽辣味義大利麵、鮪魚塔可與巴斯克起司蛋糕，並由 DJ 以黑膠播放爵士、…

Snack Bar A-55 Kyotoshijo-Kawaramachi 位於京都河原町站步行六至十分鐘處，是一間日本懷舊零食酒館。店內兩小時內可享用超過一百種零食與冰淇淋，飲料無限暢飲，並從座位旁架子拿小籃子裝零食，…

GOOD morning RECORD BAR 是位於京都運河旁的小型唱片酒吧，販售雞尾酒與飲料。店內只播放黑膠唱片，放送龐克、爵士與低傳真音樂。下午三點半店內已坐滿，店員有時會把客人點的飲料送到街上。店內空間較為狹窄。

埃爾特索羅是從京都祇園四條站步行五分鐘，沿著鴨川走就會抵達的酒吧。以琴通寧與季節調酒為主，混合京都產柚子與香草，一開始要從五種手工蛋糕中挑選一種。 下午四點開始營業，L型吧檯盡頭有一扇大窗，當晚十點過後也有電話預約的案例…

位於河原町巷弄裡的這間小店只賣酒。店內提供山崎威士忌、黑醋栗烏龍與雞尾酒，也供應尼泊爾酒。 可以從YouTube挑選想聽的歌曲播放，也能點特調雞尾酒。店內沒有座位，必須站著喝。

Kyoto Star Bar 是位於京都先斗町巷弄內的正統雞尾酒吧。可依喜好調製乾馬丁尼、柚子琴費士、抹茶霍珀等雞尾酒。 店內使用無氣泡的自製冰塊與忍者冰，身穿和服的老闆在吧檯前調製雞尾酒。由於位在巷弄深處，初次前往時不…

The Northern Lights Corner 是一間提供世界各國啤酒、雞尾酒以及日本與歐洲威士忌的酒吧。它位於花遊小路商店街，從河原町站步行兩分鐘即可抵達。只要說出自己的喜好，店家就會調製原創雞尾酒，並運用當地食…

Bar Bacchus 是京都先斗町河畔的酒吧，調製侘寂風格雞尾酒與鮮果雞尾酒。 也提供山崎與宮城峽威士忌試飲。 露台可眺望鴨川，店內採禁菸營運。 使用露台需另收費用，雞尾酒杯較小。

Bar Pleasure 是位於京都二樓的日本搖滾主題酒吧，供應手工調酒。這裡提供以草莓奶油調酒為首、由店主親手製作的各式調酒。調酒師會與客人聊 B'z 與旅行的話題，並配合現場氣氛。店內播放日本搖滾樂團的經典影像。

位於京都祇園巷弄深處二樓的小酒吧，提供雞尾酒與單一麥芽威士忌。沒有菜單，只要說出喜好，店家便會調製新鮮水果雞尾酒或老闆的原創浸泡酒。 必須爬上狹窄的階梯才能入內，春季時以櫻花鮮花裝飾店內。除了入場費之外，還會另加稅金。

Luliero Bar Kyoto 是位於京都的二樓雞尾酒吧。這裡提供以日本威士忌為基底的雞尾酒、原創雞尾酒，以及用稀有琴酒調製的琴通寧。可用英文菜單點餐，調酒師會依照客人想要的風格調製雞尾酒。飲品價位偏高。

京都蔦屋書店 Share Lounge 位於京都四條河原町高島屋六樓，是採計時制使用的咖啡廳兼共同工作空間。在這裡可以無限享用麵包、糕點、堅果、湯品、咖啡與飲料，也能拿蔦屋書店的書過來閱讀。 營業時間從上午八點到晚上十點…

Mixology Salon Kyoto 是一間在京都以茶為核心調製雞尾酒的酒吧。這裡提供日式茶濃縮咖啡馬丁尼，以及以在地茶葉蒸餾、浸泡而成的雞尾酒，可單點或選擇品飲套餐。晚間十點左右店內安靜卻仍有客人，兩名員工會以英語…

MASTER PLAN 是京都一間同時提供雞尾酒與餐點的酒吧。調酒師會依照客人喜好調製雞尾酒，並搭配餐點供應。 結束觀光後的夜晚，這裡的氛圍適合靜靜休息。服務周到是這間店的特色。

BAR La Plage 是位於京都烏丸的酒吧，提供雞尾酒與威士忌。店內調製馬丁尼、湯姆柯林斯與日內瓦雞尾酒，也備有雪茄供搭配酒款。入座後會送上溫熱毛巾與當地風味的鹹味餅乾，並使用復古酒杯。店主以在東京森吧習得的調酒技術…