全州中式料理 — 營業中 (15個)

全州華山川邊的中式餐廳，以海鮮鍋巴湯為主，也會一起點乾燒蝦和炒飯。午餐時段會出現候位人潮，但通常很快就能入座。餐點份量不算多，座位較為狹窄。

萬金堂是全州中華山洞牛石韓方醫院前的中式餐廳，供應加大量蒜頭的炒碼麵、海鮮豐富的乾炸醬，以及彈牙的糯米糖醋肉。糖醋肉若請店家將醬汁另外放，就能吃到酥脆口感，停車空間約可停六輛車。週末用餐時段會出現候位，點餐後上菜也需要一…

全州德津區有一家炒碼麵店。招牌是至尊炒碼麵，湯裡有肉與海鮮，附上一小碗白飯。 店家二十四小時營業，冰淇淋與飲料機可自由取用。基本款炒碼麵也偏辣。

全州德津區金岩洞的趙基宗香味覺，是開在全北大學醫院前的泥蚶辣湯麵店。招牌泥蚶辣湯麵將筏橋泥蚶去殼只留蚶肉鋪在麵上，帶有嚼勁的麵條吸飽濃郁湯汁。午餐時段座位常滿，也有候位的客人。停車空間不足，建議改用全北大學醫院停車場。

全州峨中里的中式餐廳，供應炒碼麵、乾炸醬麵、糖醋肉，也有牛胸肉烤肉拌醬炒碼麵。店內二十四小時營業，設有獨立空間與半開放式座位。炒碼麵有時嚐來偏鹹，有時則偏淡。

百里香是全州一間使用老舊飯店建築的四層樓中式餐廳。餐廳供應套餐，也提供糖醋肉、辣椒炒肉絲、炸醬麵與炒碼麵。 這裡有寬敞的停車場，開車前往很方便，建築規模也大。員工的應對專業度不一，即使到了預約時間，桌位也還沒準備好。

新德一館是位於全州德津洞、鄰近全北大學後門的中式餐館。店內供應肉炒碼麵與辣椒炒碼麵，肉炒碼麵裡放了切薄的肉片與貝類。小菜採自助方式，由客人自行取用醃蘿蔔與泡菜。炸醬麵的肉口感像豆製肉，這點較為可惜。

桂樹樹小吃是全州完山區的中式餐館。放入蝦、魷魚與洋蔥的水炸醬是代表菜色，店內也供應糖醋肉與肉片辣湯麵。 以自助點餐機點餐，餐點現做後熱騰騰上桌。桌面有黏膩感，是令人感到可惜之處。

樓重慶麻辣燙全北大學店是開在全北大學前的中式餐館，供應麻辣燙與麻辣香鍋。這裡的麻辣燙湯頭清爽，帶有類似咖哩的香料香氣，並非以花生為基底。配料要自己夾進大碗裡，再依重量計價。醬料區可照著食譜調配沾醬，香料氣味與辣度都偏強。

全州有一家中餐廳，招牌菜是乾炸醬麵，將細麵與韭菜以帶辣味和酸度的春醬拌炒而成。乾炸醬麵會將醬料與麵條拌好後上桌，店內仍保留著老字號的氛圍。乾炸醬麵的口味偏鹹偏辣。

全州有一家中國餐館，供應統一炸醬與炒碼麵，炸醬麵的絞肉會附著在醬料與麵條上。菜單品項不多，只有以現金付款時才能加點大碗。休息時間結束後，開門的時間並不固定。

位於全州高沙洞的麻辣燙店，供應麻辣燙與麻辣辣炒年糕。顧客可以自行夾取食材，並選擇辣度。店內環境維持整潔。飲料可免費取用。

九球羊肉串是全州的羊肉串店。店內供應羊肉串、麻辣燙與炒飯，也可以加點炒茄子。菜單上還有中式麻婆豆腐與洋蔥炒蛋。羊肉串的份量偏少。

湯火功夫麻辣燙孝子洞店位於全州，是一間麻辣燙專賣店。店內供應麻辣燙與麻辣香鍋，辣度可依階段調整。點餐方式是自行挑選食材後結帳，店中央的餐具筒另備有韓式湯匙與筷子。店內空間不大，音樂音量偏大。

位於全州西老松洞的中式餐廳，招牌菜是炸醬麵，海鮮辣湯麵裡放了魷魚、貝類和螃蟹。用餐空間寬敞、座位不少，但十二點前就已經沒有空位。辣湯麵偏辣，麵條口感浮滑，較為可惜。