京都調酒吧 — 營業中 (13個)

nokishita711 是京都一間以「液體料理」套餐形式供應酒與餐點的酒吧。店家將魷魚、魚高湯、菇類、鹿肉等食材發酵或萃取，搭配成飲品與下酒菜。 這裡採預約制，一天四個時段，每時段最多接待四位，最後會奉上茶。餐點之間等…

這是一間位於京都市中心的小酒吧，提供日本威士忌、琴酒與調酒。不設菜單，只要說出喜好，店主調酒師便會調製專屬調酒，內格羅尼與老式雞尾酒也別具風格。 店主擁有十五年資歷，調酒中還使用自製的植物浸泡酒。吧檯僅有八個座位，空間有…

穿過京都祇園河邊巷弄裡的小門，就會抵達提供精緻調酒的Grace Note，這是一間隱藏式酒吧。調酒師細心調製側車、伯爵茶與桃子古典雞尾酒、山葵冰沙等創作調酒。若沒有座位，可透過WhatsApp或LINE留下聯絡方式，有空…

APOTHECA 是京都的一間雞尾酒吧，能依照客人描述的飲酒偏好，現場調製潘尼西林、古典雞尾酒或曼哈頓等飲品。店內沒有正式菜單，入店時需先說明想要的風味與酒款風格。 入口位在幾乎沒有標示的棕色門後，需搭乘小型電梯前往四樓…

Bar Alchemist 位於京都中心區的巷弄內，是一家提供經典調酒、招牌調酒與威士忌的隱密酒吧。調酒從輕盈的水果風味到以蒸餾酒為主軸的品項都有，涵蓋範圍廣泛。濃縮咖啡馬丁尼是以生咖啡經氮氣冷卻製成。秘密入口連其他酒吧…

The Roots of all evil 是位於京都塔地下一樓美食街的琴酒調酒吧。店內以植物園調酒與根莖調酒為代表，在調酒中加入牛蒡、甜菜、薑花與蘑菇。 這裡提供少量品嘗多種琴酒的試飲選擇，向調酒師說出喜好後，調酒師會…

Snack Bar A-55 Kyotoshijo-Kawaramachi 位於京都河原町站步行六至十分鐘處，是一間日本懷舊零食酒館。店內兩小時內可享用超過一百種零食與冰淇淋，飲料無限暢飲，並從座位旁架子拿小籃子裝零食，…

GOOD morning RECORD BAR 是位於京都運河旁的小型唱片酒吧，販售雞尾酒與飲料。店內只播放黑膠唱片，放送龐克、爵士與低傳真音樂。下午三點半店內已坐滿，店員有時會把客人點的飲料送到街上。店內空間較為狹窄。

CoCo Kinpari 是京都一間讓客人一邊喝酒、一邊唱歌聊天的酒吧。客人與店家會輪流唱歌，形成交替演出的互動方式。 店主以親切又風趣的態度接待客人。店內也提供客人與店家交流交談的空間。

Kyoto Star Bar 是位於京都先斗町巷弄內的正統雞尾酒吧。可依喜好調製乾馬丁尼、柚子琴費士、抹茶霍珀等雞尾酒。 店內使用無氣泡的自製冰塊與忍者冰，身穿和服的老闆在吧檯前調製雞尾酒。由於位在巷弄深處，初次前往時不…

The Northern Lights Corner 是一間提供世界各國啤酒、雞尾酒以及日本與歐洲威士忌的酒吧。它位於花遊小路商店街，從河原町站步行兩分鐘即可抵達。只要說出自己的喜好，店家就會調製原創雞尾酒，並運用當地食…

CICON ROOFTOP BAR by NOHGA HOTEL 位於京都 NOHGA HOTEL 屋頂，供應雞尾酒、塔帕斯與和牛牛排。 下午 3 點開門，即使不是飯店房客也能使用；設有可眺望清水寺的戶外座位，並備妥暖氣…

京都蔦屋書店 Share Lounge 位於京都四條河原町高島屋六樓，是採計時制使用的咖啡廳兼共同工作空間。在這裡可以無限享用麵包、糕點、堅果、湯品、咖啡與飲料，也能拿蔦屋書店的書過來閱讀。 營業時間從上午八點到晚上十點…