金井美食 — 營業中 (421個)

鄉村整豬炒肉釜山大店是位於釜山大學前的烤肉店，供應整豬炒肉與豬皮。店內以整豬炒肉搭配泡菜鍋與白飯的用餐組合吸引客人。整豬燉鍋的豆腐、泡麵、冬粉與高湯可無限續加，還能加點荷包蛋。等候時間偏長。

伽倻布車血腸湯飯南山洞店是位於梵魚寺下方山腹道路的血腸湯飯與牛皺胃湯飯店。店內供應牛皺胃湯飯與血腸湯，基本形式是湯與飯分開盛裝的分食湯飯。想吃得辣一點時，可以在點餐時另外要求辣椒醬。牛皺胃帶有些許腥味，白天時肉質偏硬。

海雲台31cm海鮮刀切麵龜瑞店是釜山一間販售海鮮刀切麵與海鮮蔥煎餅的餐廳。招牌海鮮刀切麵加入貽貝、蛤蜊、白蛤與扇貝，並使用自製的粗麵條，31cm指的是碗的直徑。 店內設有停車空間，環境整潔。泡菜的味道偏辣。

瑪魯豬肉湯飯是位於釜山金士洞的整潔湯飯店，供應豬肉湯飯、蓬坪蕎麥麵與鴨肉燒烤。清澈的湯頭放上黃豆芽，多台醬另外盛裝，小菜也端出多樣。 上午十點以後開始營業，石鍋飯在像午餐時段那樣忙碌時需要等候，小菜則自行取用。湯飯裡的肉…

這是一間位於釜山的泥鰍湯專門店，供應泥鰍湯與拌飯。泥鰍湯會附上山椒、大蒜、蔥與青陽辣椒，並搭配高麗菜、燙白菜與海帶等包菜，以及包飯醬和醃海鮮。店內整潔，基本小菜清爽。這裡的泥鰍湯屬於慶南式大醬泥鰍湯，而非南原式，湯頭做法…

正一品畜產批發食堂是釜山的牛肉炭火燒烤店。店內可挑選牛五花與韓牛各部位燒烤享用。五花肉批發肉品也能直接上爐燒烤，牛肉價格實惠。曾有蟑螂飛入的案例。

混沌炸豬排位於釜山大學附近的釜山銀行十字路口前，供應鋪上烤肉或披薩配料的炸豬排。這是一間韓國式披薩炸豬排店，會變換配料推出炸豬排披薩與地瓜披薩炸豬排。 白飯可無限續加。點餐後餐點送上桌需要一點時間。

位於釜山金井區南山洞、通往梵魚寺的路口，有一家瑞士家庭式拉克萊特專賣店。店內提供基本拉克萊特，以及鴨燻肉、雞胸燻肉、蝦、牛肉、韓牛拉克萊特等品項。將起司融化後鋪在烤過的麵包上，搭配烤蔬菜或肉類一起享用。店旁停車空間狹小，…

新村辣炒年糕釜山大學店是位於釜山大學附近、專賣辣炒年糕的店家。這裡的辣炒年糕年糕份量適中，湯汁多，起司也放得充足。 店面規模不大，在櫃檯聽取菜單說明後點餐。員工會在你挑選餐點的過程中耐心等候並接受點餐。

青龍排骨是位於釜山、以炭火燒烤豬排骨與牛肉拼盤的店家。這裡提供傳統方式醃製的調味排骨、豬肉拼盤，以及柔嫩的母牛拼盤，皆以炭火燒烤後享用。 午間特選附有預烤豬排骨與石鍋飯。週末晚間停車空間不足。

Siesta是釜山的早午餐餐廳，在佈置講究的空間裡供應早午餐菜色。這裡也是年末派對、生日聚會與婚宴場合會選擇的聚會空間。事先預約再前往比較妥當。四句寫完就結束。

位於釜山大學正門附近舊市場巷口的Terjutjip豬肉湯飯，是專賣清澈牛骨湯風格豬肉湯飯的店家。湯頭不混濁而清爽，上桌時飯已泡在湯裡。店內經過重新裝修，環境整潔，點餐以平板進行。沒有專用停車場。

以炸豬排與漢堡排為主，也供應義大利麵與沙拉，是釜山的西式餐館福克與奈夫。炸豬排附湯與沙拉，餐後還會送上甜點。 這間老字號西式餐館原本位於西東市場，後來搬到現在的位置，辣味炸豬排醬汁非常辣。休息時間也曾供餐。

迪德利釜山大店是位於釜山大學附近的分食店，販售辣炒年糕、紫菜飯捲與拉麵辣炒年糕。彈牙的年糕裹上甜味醬料，拉麵辣炒年糕還能加血腸配料一起享用。店內以自助點餐機點餐，鮪魚飯捲包入牛蒡，辣味飯捲則有牛蒡、芝麻葉與辣椒。餐點有時…

串串香是釜山一間同時供應羊肉串與麻辣火鍋的中國餐廳。羊肉串以電烤爐燒烤，不是用炭火，麻辣火鍋的份量偏多。 店內也提供外送，空間寬敞整潔，來客多為中國人。羊肉串的份量偏少。

津慶順部隊小紫菜飯捲釜山大本店位於釜山大站前，販售迷你紫菜飯捲、辣炒年糕、米腸與炸物，是一間小吃店。迷你紫菜飯捲做成一口大小，可搭配辣炒年糕、米腸、炸物的組合餐，再配上魚板湯享用。 店內採先付款方式，魚板湯與小菜自行取用…

鍾路綠豆煎餅是釜山一間賣綠豆煎餅與蔥煎餅的煎餅店。海鮮蔥煎餅的海鮮配料豐富，還能一起點牡蠣煎餅與馬格利酒。 下雨天客人會湧來，得事先多點幾份才行。許多客人把這裡當成簡單吃煎餅配馬格利酒的地方。

位於釜山大學周邊的義式餐廳「L'immensita」，供應窯烤披薩、義大利麵與燉飯。招牌菜色為玫瑰醬義大利麵與瑪格麗特披薩，另有戈貢佐拉披薩和海鮮義大利麵。 店家緊鄰塔式停車場，餐廳位於二樓。點餐後義大利麵約五分鐘就先上…

京都飯床位於釜山大學前的二樓，是販售炸牛排與鮭魚蓋飯的日式餐廳。炸牛排由客人自行煎烤，附有鮮蝦配料與鮭魚蓋飯一同上桌，滋味清淡。用餐時段可能出現候位，店內裝潢整潔。由於位在大學前的單向通行道路上，沒有合適的停車處。

明倫進士排骨龜瑞店是位於釜山龜瑞洞的豬排骨專門店，以無限續點的方式供應豬排骨。豬排骨採無限續點，肉質有一定水準。平日的用餐時限為兩小時，週末為一百分鐘，晚間尖峰時段會出現候位情況。冷麵的份量偏少。

統大集位於釜山大學前巷弄，是專賣牛排骨燉煮與豬排骨燉煮的排骨燉煮專賣店。甜嫩肉質搭配不刺激的調味上桌。 原味不辣，普通辣味入口帶點微辣，但越吃越習慣。從大學生時期就上門的老主顧，以及連續十六年在此聚會的客人，都印證了這家…

釜山古瑟洞的卡茲安華爐是一間將炸豬排放在火爐上烤著吃的韓式餐廳。菜單以布塔炸豬排與瑟香咖哩為主，也提供雞皮餃子、甘巴斯、馬鈴薯煎餅等熟悉料理的變化版本。 布塔炸豬排可依喜好自行烘烤，瑟香咖哩上桌時呈白色，五分鐘後會變成黃…

這是一間位於釜山大學北門附近的小店，賣飯糰、烏龍麵與麵。鍋燒烏龍麵是加入茼蒿與雞蛋的古早味，拌麵的份量偏多。 店面樸素，但座位足以容納多人。炸物的油味較明顯。

釜山的「道伊」是一間供應炒碼麵與八寶菜的中式餐廳。店內也可以點麻婆豆腐與糖醋肉，料理方式不吝惜用料。 這裡還提供放入大蛤蜊與各式蔬菜、湯頭清澈的烏龍麵。餐點剛上桌時份量偏多。

黃金鴨是釜山一間經營多年的庭園餐廳，供應蔘雞湯與鴨子燉補湯。這裡的蔘雞湯並非用雞熬出的湯底，而是另外煮好高湯再端上桌。小菜有醬菜、醃蘿蔔泡菜、涼拌小黃瓜與三葉芹涼拌。餐廳設有戶外桌位與寬敞的停車場，但加點或索取分食盤時，…

麥當勞釜谷店位於釜山，販售漢堡、麥早餐與烘焙咖啡。店內的烤肉堡會加入照燒醬與充足的蔬菜，並未設置得來速。 店面分為一樓與二樓，二樓座位充足，靠牆處也設有單人座。停車場為商圈共用，因此停車空間不足。

富大丼飯是位於釜山、供應丼飯與日式定食的店家。鮭魚烤丼飯上撒有拌飯香鬆與洋蔥，鮭魚與白飯之間夾著芥末醬。 店內為ㄷ字型吧檯座位，每個座位上都放有七味粉與山椒粉，並附上冷麥茶、醃黃瓜與醃蘿蔔。餐點份量偏少。

在釜山供應生魚片、生魚片蓋飯與辣魚湯的市場生魚片店，是一間處理活魚的生魚片店。方式是先在地下一樓的魚市場挑選魚，再到二樓的醋醬店享用。 店家會現殺當天進貨的活魚，可挑選真鯛、比目魚、真鰈、鰤魚等生魚片。活章魚彈跳有力，辣…

兄弟畜產食堂位於釜山，靠近長箭站，是一間供應韓牛與生牛肉的畜產食堂。招牌餐點為韓牛拼盤B與蜂巢里肌，以木炭燒烤後享用，並附上薑黃飯。韓牛大醬湯飯是午餐時段供應的餐點，另有血腸醒酒湯與用餐大醬等餐食類選項。可透過電話事先預…

印地廚房是釜山供應印度料理的印度餐廳。這裡提供馬薩拉、坦都里烤雞、雞肉提卡馬薩拉與蜂蜜烤餅。店內也有純素餐點，由老闆以韓語接待。餐點出餐需要較長時間。

夜台壽司位於釜山大學商圈往內走一點的地方。午餐特選A與B分為烏龍麵與拌麵兩種，D則附上鮭魚蓋飯與三貫壽司。味噌湯與沙拉為基本附餐，沙拉不夠可以再續。休息時間較早開始，且不供應炸物。

釜山有一家供應鰻魚定食的淡水鰻魚專門餐廳。點餐後會立刻開始燒烤，端出一整條鰻魚。 由於會出現候位人潮，約十一點三十分前往才能馬上入座，店內座位也不多。沒有提供停車支援，必須利用附近的私人停車場。

山城家是位於釜山山城的韓式烤肉店，供應烤羊肉、烤鴨肉與白熟。鴨肉烤肉帶有明顯的炭火香氣，鴨肉白熟與羊肉也列入菜單。店內設有足球場，適合團體聚會後前往使用。餐點口味屬一般水準。

開城商人是位於釜山大學商圈的火烤店，以五花肉、松阪豬與梅花肉無限量供應的方式燒烤。店內將肉片與烤黃豆芽一起食用，這是這家店特有的吃法。 由於來客眾多，桌距狹窄，容易聽見周圍的談話聲。通風不佳，室內感覺悶。

釜山有一家烤鰻魚專賣店，供應無泰鰻與海鰻。鰻魚先經初烤，再切塊續烤，最後以鰻魚湯與螺湯收尾。小菜整潔，鰻魚切得厚實。菜單上另有調味烤鰻與鰻魚湯。

Ola 是位於釜山大學站一帶的西式料理專門店，供應西班牙海鮮飯、蒜油蝦，也有義大利麵與牛排。辣油義大利麵以辣椒油做出辛辣風味，海鮮飯則以水分較多的燉飯口感為特色。午餐時段可一人用餐，店內布置走現代風格。團體造訪需事先預約…

位於釜山南山洞南山聖堂附近、釜山外大周邊的 Bomnal，提供山薊菜飯與自然素食韓式飯桌。山薊菜飯定食須兩人以上點用，不添加調味料，搭配大醬、醬料與小菜上桌。 由於是老闆獨自備餐的一人店家，煮飯需要時間，事先打電話點餐便…

浦古納木家位於釜山金井區金城洞，是供應鴨肉料理的餐廳，菜色包括鴨肉烤肉與鴨肉白熟。烤鴨會以一人份餐盤盛裝。 事先申請即可預約附近的足球場，也能拿到球。與周邊餐廳相比，沒有明顯的特殊差異。

朴達家是位於釜山、供應黑山羊特排骨湯、黑山羊湯與黑山羊火鍋的滋補料理店。黑山羊沒有腥味且肉質柔軟，湯頭清爽又帶有鮮味。 這家店結束了補身湯的營業，轉型為供應牛肉與黑山羊的餐廳。店內整潔，每一道小菜也都用心製作。

釜山的中華料理店王福井供應炸醬麵、炒碼麵、乾炸醬麵與廣東料理。由曾在海雲台峨嵋山黃金時期擔任員工的廚師老闆經營，夏季也推出醋雞麵。 廚房採開放式，設有團體座位與包廂，炒碼麵兩人點一碗會分裝上桌。炒碼麵不辣，鍋氣也偏淡。

位於釜山大學北門一帶的這家餐廳，主打韓式炸豬排。店內供應基本炸豬排與炸豬排拉麵，豬排外皮酥脆、肉質厚實。 來客以學生為主，炸豬排醬汁與常見的韓式炸豬排醬不同。價格調漲之後，負擔比以往加重。

釜山的瑟山生魚片店專門料理野生魚，主要供應生魚片、生魚片冷湯和辣魚湯。配菜口味清淡，整體出餐簡潔俐落。 生魚片的口感特別彈韌，辣魚湯喝起來清爽又帶有醇厚滋味。生魚片冷湯放入大量生魚片，但因沒有調味高湯，湯頭風味不夠濃郁。

位於釜山長箭來美安前的海鮮專賣店，提供外帶生魚片。店內供應鮪魚生魚片與各部位均勻搭配的生魚片外帶。 室內與水族箱整潔，水族箱裡的魚體型偏大。無法在店內用餐，僅限外帶。

位於釜山金井區的都夜豬腳菜包肉龜西直營店，是在龜西洞易買得前方販售豬腳的店家。店內提供後腿半半豬腳，可將一般豬腳與辣味豬腳分開品嘗。豬腳口感柔軟，辣味豬腳帶有火烤香氣，也能一併點生魚片拌菜。這是連鎖店，店面整潔。

這家湯飯店位於市場入口，販售豬肉湯飯與血腸湯飯。豬肉湯飯以清澈淡雅的湯頭盛入豬肉，血腸湯飯則放入飽滿的在地血腸。豬肉湯飯的調味醬會以小匙舀入湯中，辣度可自行調整。湯頭味道不濃厚，豬肉的腥味也會留存。

釜山長箭站附近有一家賣三明治的Subway門市。可以挑選麵包和蔬菜來吃，也能點購辣味奇利等品項。 店家會依顧客要求把麵包切開來製作，也能選擇多加蔬菜的組合。這裡完整呈現Subway特有的風味。

這是一家位於釜山金井山登山路公車站對面的老社區小吃店，販售刀切麵與海苔飯捲。店內供應鯷魚高湯刀切麵、手工刀切麵、拌刀切麵、冷豆漿刀切麵與刀切餃子。刀切麵的麵條有嚼勁，鯷魚高湯清爽。海苔飯捲是基本款式。

這家餐廳位於釜山老圃洞的釜山綜合巴士客運站，賣的是豬肉湯飯。湯飯吃起來香醇，沒有豬腥味或雜味。 店內採先付款制，點湯飯還會附上大醬湯與小菜。以餐點的滋味和份量來說，價格偏高。

會東生魚片店是位於釜山水庫附近、供應香魚生魚片、鯰魚湯、白熟、鴨肉炒以及烤鰻的餐廳。店內每個房間可供一組客人入座，也有戶外座位，適合家庭用餐。水庫前有散步空間，周邊還能看到工廠。建築物老舊，因此設施較為陳舊且不夠整潔。

這家餐廳位於釜山西東市場內，販賣湯頭清澈的豬肉湯飯。肉質柔軟且腥味淡，自助吧有超過三十種小菜可自由取用。以蝦醬調味後，加入韭菜、胡椒與多太基，能品嘗四種風味，也提供外帶服務。衛生管理較為不足，用餐前請留意周遭環境。

都亞炸豬排蓋飯專門店是位於釜山的炸豬排專賣餐廳，已遷移到龜西站一帶的龜西洞。店內供應里肌炸豬排、腰內炸豬排與雞肉炸豬排。用餐前會先送上粥，菜單上也有烏龍麵。店面位於建築物的七至八樓，需要搭電梯到高樓層。

啟星商會是釜山一間以雞肉特殊部位配飯的餐廳。雞頸肉定食以照燒醬呈現，雞膝軟骨則為鹽烤，可加年糕與維也納香腸配料。 腿肉定食也能一併點用。價位屬於偏高的區間。

南山洞的洪伊家生魚片店供應大鰤魚、綜合生魚片與海鮮小菜。店家會解說十三公斤大鰤魚各部位，並附上海苔、香油蒜醬與山葵，還搭配以魚骨熬煮數小時的辣魚湯。 下午五點開門，傍晚六點左右客人湧入，包廂須事先預約，餐點出得較慢。辣魚…

努古娜霍爾達半漢達雞釜山張田店位於釜山張田洞SK公寓對面，供應烤肉包雞與烤箱雞。店內也販售湯辣炒年糕、生啤酒和Highball飲品。 店面寬敞整潔，室內設有洗手間。店旁有可停放一至兩輛車的空間。

釜山大學附近的菲律賓餐廳富德爾派特釜山大學店，供應豬肉與雞肉料理。叉匙雞肉富德爾派特將豬肉、雞肉與蒜香炒飯一同盛在香蕉葉上。兩人份的叉匙雞肉富德爾派特份量也多，適合三到四人一起享用。豬肉與雞肉口感偏乾，這點請留意。

釜山有一間名為湖作的西式小館，供應蛤蜊義大利麵與燉飯。蛤蜊義大利麵以微辣的湯汁搭配滿滿蛤蜊，蟹肉奶油燉飯則放上真正的蟹肉與螃蟹。 一號套餐包含蛤蜊義大利麵、蟹肉奶油燉飯、炸玉米與檸檬汽水。店內空間不大。

五土停車場是釜山一間專賣貝類燒烤與生魚片的的海鮮餐廳。貝類燒烤與生魚片以戶外座位的方式享用。生魚片端上桌時狀態鮮美。店內環境並不整潔。

THE 炸豬排位於釜山狹窄的巷弄裡，是一間同時販售炸豬排與烏龍麵的餐館。長崎海鮮烏龍麵的湯頭濃郁，麵條有嚼勁，炒烏龍麵則偏甜。炸豬排是舊式造型，尺寸偏大，肉片較薄。巷弄狹窄又隱蔽，並不好找。

拉昆福麻辣燙釜山大店是位於釜山大學站附近的中國餐廳，供應麻辣燙。麻辣燙可自行挑選食材盛裝，也能同時加點鍋包肉。 白飯可無限續加。店家免費提供一小罐飲料。

香港飯店0410釜山大學店是販售炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的中式餐館，位於釜山大學正門NC百貨對面。炒碼麵的湯頭放入大量白菜並帶有鑊氣，糖醋肉的炸衣酥脆、肉塊厚實。入口沒有門檻且出餐速度快，輪椅可以進入。店內空間狹窄。