道頓堀炸豬排 (8個)

位於大阪難波的炸牛排專賣店，主打外酥內嫩的炸牛排。搭配柔軟的肉質與麻醬一同品嚐，是這裡的用餐方式。走下地下店面後，店員會遞上菜單，點餐後十分鐘內餐點經常就會送上。週六午餐尖峰時段，等候人潮會排到樓梯外。

圭勝京都勝牛道頓堀中座大樓店位於道頓堀與難波之間，是一間供應多種牛肉部位炸牛排的日本餐廳。可挑選菲力、里肌與翼板肉，在小火爐上烤至自己喜歡的熟度。 過了午餐時段前往時無需候位即可入店，火爐火熄滅時店員會補充燃料。韓國客人…

位於大阪難波的日式餐廳，供應炸牛排。炸牛排搭配山葵與白飯，將山葵拌入飯中一同享用，白飯可續一次。平日下午五點有時無需等候即可入座，但座位不多，也曾等候一個半小時。肉烤太久會濺油，通風不佳，煙霧會積聚。

在大阪難波御堂筋供應炸牛排的炸牛排本村難波御堂筋店。酥脆外皮裡的牛肉在個人火爐上烤到想要的熟度，搭配山葵、醬汁、明太子與麻醬享用。 預約的話能快速入座，點餐後餐點也很快上桌。排隊人潮出現時，有時得等上三十分鐘左右。

在大阪，有一家同時供應炸豬排與涮涮鍋的專門店。店內提供將里肌與腰內肉盛於一盤的半份炸豬排，以及豬肉涮涮鍋，並以QR碼接受行動點餐。二樓的店面小巧，設有單人吧檯座與四人桌，吧檯座下方還有可放入小包包的籃子。價位設定偏高。

位於大阪難波站附近的炸豬排專門店，供應里肌、腰內與肉餅炸豬排。點餐後現做，以低溫長時間油炸，搭配鹽、豬排醬與醬油食用。開店時段有時無需等候即可入座，有時需等約十五分鐘。店內空間相當狹小，座位不多。

位於大阪道頓堀步行約十分鐘處的炸豬排專門店。將油脂豐富的里肌與腰內肉切得厚實，以低溫長時間油炸。 豬排份量以公克為單位挑選，結帳僅收現金。若不趕在開店前排隊，可能得等上三十分鐘到一至兩小時。

豚排志賀是在電電城附近供應低溫調理豚排的專門餐廳。店內提供里肌豚排、腰內豚排與肉餅豚排，裹上薄薄的麵衣，並搭配鹽與兩種醬汁，還有抹茶甜點。 以QR碼的韓文菜單點餐後，從調理到餐點上桌約需二十分鐘。價位偏高。

位於大阪難波的卡茲丼吉兵衛，是專賣豬排與豬排丼的店家。菜色以里肌豬排丼為主，也能選擇蛋豬排丼或烏龍麵、迷你素麵的套餐。店內採用支援韓文的自助點餐機點餐，並可刷卡或付現。飯量偏多，即使點普通份量也可能吃不完。

位於大阪道頓堀的炸豬排蓋飯專賣店，提供經過二十四小時熟成的炸豬排。豬排可選擇二點五公分或五公分兩種厚度，並能以柚子鹽、咖哩鹽沾食。 店內僅有十二個吧檯座位，平日下午兩點前往時等候了三十分鐘，且只接受現金付款。五公分厚的炸…

豚排Minato是一家供應里肌、菲力與花里肌豚排的餐廳，位於道頓堀上方的島之內。點餐時可將豚排換成豚排丼，沾鹽、山葵與胡椒的吃法也相當對味。 坐在吧檯座位可透過開放式廚房，親眼看到師傅切肉、裹上麵包粉下鍋油炸的過程。這裡…

心齋橋勝記位於心齋橋PARCO百貨13樓，是一間炸豬排專賣店。店內供應腰內肉炸豬排與炸豬排蓋飯，白飯可從大、中、小中挑選。麵衣口感酥脆，吃起來清爽不帶油味。能看見夜景的座位僅有幾處。

炸豬排丼寶善寺橫丁店位於寶善寺旁的小巷，是炸豬排丼專賣店。菜單只有炸豬排丼與咖哩，也可以點咖哩炸豬排丼。入口狹小昏暗，店內通道僅容一人通過，座位只有七到八個。店員以強硬的語氣接待外國客人。

位於大阪難波的炸豬排 KYK 難波店，供應里肌、腰內與炸蝦豬排。點用里肌腰內套餐與炸蝦豬排，可吃到外酥內軟的炸豬排。以 QR 碼點餐，餐點依點餐順序出餐，白飯、湯與沙拉可免費續加。對外國客人的應對中，出現省略招呼或將收據…

木勝大阪松竹座店位於難波站14號出口步行1分鐘的劇場地下一樓，供應炸豬排。店內提供厚實酥脆的炸豬排與粒粒分明的白飯，白飯可無限續加。午餐與晚餐的價格差距較大。炸豬排的份量偏少。

位於大阪難波高島屋百貨7樓的炸豬排專門店。里肌炸豬排口感彈牙，腰內炸豬排質地柔軟，並附上味噌湯。 店址就在難波拉皮特站前往機場的動線上，味噌湯可從豬肉與蜆湯中擇一。白飯與高麗菜可持續續加。

位於難波高島屋的炸豬排專門餐廳，供應炸豬排與豬排丼，白飯、味噌湯與高麗菜沙拉可持續續加。外帶餐點是現場現炸製作，需要稍候片刻。事先炸好的外帶餐點放數小時或隔天再吃，風味會變差。