河內歌劇院越南料理 (11個)

這間餐廳位於河內艾莉安娜招牌飯店8樓，供應越南料理與素食餐點。店員會親自說明烤肉米線與炸春捲的吃法，飯不夠可以免費續加。 坐在窗邊能看見河內的街道，店內也有空調。動線上的缺點是要先搭電梯到7樓，再走一層樓梯上去。

位於河內湖畔的Lake view 1983 traditional vietnamese & vegan restaurant，供應越南傳統料理與純素餐點。招牌菜色包括雞肉河粉、牛肉河粉、越南煎餅、烤肉米線與椰子炒飯。越…

這是一家位於河內還劍湖附近的越南餐廳，供應越南煎餅與烤肉米線。越南煎餅會先切好，方便食用。 用餐空間涼爽，可刷卡結帳，晚上十點過後仍能用餐。週末時周邊道路會實施管制。

Ding Doong Restaurant 是位於河內還劍湖周邊的越南餐廳。這裡供應越南煎餅與烤肉米線，也有裹上金箔的越南法國麵包。 在 Grand de Lac 飯店九樓可以一邊眺望聖若瑟主教座堂一邊用餐，員工的英語能…

波汀波湖是河內當地供應牛肉河粉的餐廳。生牛肉與熟牛肉各半的綜合河粉，以及放上多種部位的珍寶河粉是招牌，點餐後現切牛肉並淋上熱湯。 從早到晚擠滿當地人，座位用到二樓與三樓，也能選擇牛肉的熟度。蒜頭與辣椒等配菜及餐桌周遭的衛…

Bánh Mì Chốt 是河內一間販售多種越南法國麵包的速食店。店內提供豆腐蛋、炭烤豬肉、叉燒、麝香鴨、炒牛肉等口味的越南法國麵包，以及柳橙汁。 店裡也能一併點咖啡，店員會與顧客交談並接待。越南法國麵包偏辣，價位偏高。

CHỢ NOM - NOM MARKET 是河內一間越南料理店，供應炙魚膾等越南傳統菜色。炙魚膾的吃法是將軟嫩的魚肉拌入河粉、香草、堅果與魚露。 店內空間寬敞，設有空調，也有加蓋的戶外座位，出餐速度偏快。價位高於當地一般…

Luk Lak Vietnamese Restaurant 是位於河內的越南家常菜餐廳，距離河內歌劇院到觀光巴士站牌約兩分鐘路程。店內供應春捲、Bún chả 與沙壩豬肉等菜色，醬料也自行調製。這裡是米其林入選餐廳，室內…

Tuệ An | Bánh Cuốn Nóng & Phở Bò Bảo Khánh 是河內一間賣越南蒸粉卷與牛肉河粉的餐飲店。越南蒸粉卷以柔軟的米漿裹入肉餡後上桌，河粉的肉量多，味道濃郁而清爽。 店員會教客人越南蒸粉卷…

河內市區有一家同時供應法式套餐與越南料理的餐廳。可以選擇蟹肉米線湯與豬五花等越南菜色，也有前菜、主菜、甜點的三道式套餐。平日另設午餐菜單，一樓可見Hanoia以及在其他地方未展示的杯子。這家店的價位比越南其他餐廳高。

這家露天餐館位於還劍湖廣場旁，供應木瓜牛肉乾沙拉與越南蒸餃。招牌的木瓜牛肉乾沙拉以刨絲木瓜和牛肉乾拌入花生與醬汁，越南蒸餃則包有蝦與肉。每次造訪都擠滿客人，是街頭美食導覽也會造訪的在地餐館。店內沒有空調，環境偏熱。

這是一家位於還劍湖附近的越南在地餐廳，供應芽莊風格的烤肉。以米紙包捲豬肉烤肉、生菜、小黃瓜、芒果、醃蘿蔔絲與黃色炸物，再蘸著類似南瓜的醬料食用。 點餐後餐點迅速上桌，也提供外帶。店內沒有空調，座位狹窄，衛生管理有待加強。

Lục Thủy Restaurant & Lounge 是供應啤酒、飲料與餐點的餐廳，位於還劍湖西側新韓銀行旁。在戶外座位區可以眺望湖景，室內則設有空調。 店內空間寬敞，適合在走訪還劍湖與聖若瑟主教座堂的散步路線上順道…

位於河內老城區的這家小型專賣店，供應夾入雞肉、牛肉、豬肉與素食內餡的越南法國麵包。雞肉莫札瑞拉、叉燒、牛肉波羅洛特起司等品項，裝在輕盈酥脆的麵包中溫熱上桌。 店面小巧整潔，走現代風格，點餐後餐點迅速送出。內餡與麵包種類豐…

河內的 HANOI 1930 BISTRO，能在用餐後像甜點一樣享用蛋咖啡與椰子咖啡。店內冷氣涼爽，炎熱的天氣裡可以邊休息邊用餐。這裡的價位比當地餐廳稍高一些。

位於河內教堂前大路上的餐飲店兼咖啡館，招牌餐點是蛋咖啡與椰子冰淇淋。綠色入口相當醒目，二樓露台能眺望教堂與往來行人。相對於越南物價，這裡的餐點與飲料偏貴。店名為 RuNam Nha Tho Street。

Thang Long Signature Restaurant & Rooftop Bar 位於河內還劍湖一帶，座落於可俯瞰湖景的五星級飯店頂樓，是結合餐廳與酒吧的空間。這裡供應越南五道式套餐、生春捲與檸檬草調酒。白天適…

Red Bean Central 位於河內舊城區，是設在飯店頂樓的餐廳，供應越南料理與飯店式早餐。主廚套餐以春捲、牛肉沙拉、鮭魚排與甜點依序上桌。 早餐時段，歐姆蛋與河粉由獨立餐檯依個人喜好現做，優格、布丁與蛋糕則放在餐…

Bít Tết Ngọc Hiếu 是河內一家供應越南式牛排與漢堡排的餐廳。牛排分為傳統口味與蘑菇奶油口味，另有越南式漢堡排。午餐時段即使客人聚集也仍有座位，餐點在十到十五分鐘內上桌。牛肉偏韌且油膩，點餐時需留意。

Backstage 是河內卡佩拉酒店內的越南料理餐廳。餐廳供應烤肉米線、河粉與下龍灣石蟹麵，也提供早餐。 室內以舞台後台為主題布置，店員會介紹菜單。店員也會配合客人的要求作出安排。

這是一間位於河內的小型路邊餐館，供應米線烤肉與蟹肉春捲。在這裡可以品嚐到帶有炭火香氣的軟嫩豬肉、蝦子配料以及蟹肉春捲。 坐在人行道上的桌位用餐時，春捲可能一次送上兩份，請確認點餐數量。店家也常會推薦加點其他餐點。

The Rhythms Restaurant位於河內La Sinfonia del Rey Hotel & Spa內，是一間供應越南料理與融合、西式餐點的高級餐廳。餐廳提供越南套餐與西式套餐，另有四道菜的品嘗菜單，並搭配…

這是一間位於河內飯店附近的越南餐廳，提供越南煎餅、河粉與春捲。牛肉與豬肉越南煎餅可搭配米紙與蔬菜包著吃，另外還有炭烤豬肉與酥脆春捲。 店員會直接示範如何包一卷給初次到訪的客人看，並以英語說明，店內設有空調。與當地物價相比…

BANH CUON NONG 是河內街邊一間賣越南蒸粉捲與豆漿的店家，就在飯店旁的小路上。點餐後現做的蒸粉捲，口感軟糯，搭配魚板，並在醬汁裡擠入萊姆、放入香菜一起吃。 店裡當地客人多，有時得等候才有位子坐，不過點完餐不久…

Bún cá rô Cô Hoà 是位於河內老城區附近的在地餐廳，供應加入炸魚丸的河粉與炒麵。招牌菜是褐色麵條搭配魚丸與香腸的湯麵，以及放入番茄的炸魚河粉。 清晨六點半左右就開始營業，可用英文菜單點餐。店內環境偏熱。

EMM cafe và đồ uống thủ công 是河內一間販售咖啡與手工飲品的咖啡店。Snowy Fruits 的刺果番荔枝是一款清涼且不甜的果昔。咖啡可挑選越南產咖啡豆，各款咖啡豆的價格不同。店前設有一處小座…

Spicy's Garden 是位於河內一間歷史悠久的飯店內的餐廳，供應越南料理。菜色包含河粉與炸春捲等越南菜，午餐自助餐另有海鮮、生魚片、壽司與捲類。用餐期間有現場表演，店內裝潢精緻，衛生整潔。相較於越南的物價，這裡的…

位於河內的這家越南法國麵包店，就在前往歐巴馬米線店的路上。外酥內軟的麵包夾入肉醬與自製辣醬，搭配店內的豆漿飲品也很對味。 買了之後可以在路邊椅子上享用，也能選擇外帶。店內沒有內用座位。

位於河內的應溫別墅是一間供應越南家常菜與海鮮料理的無限量套餐餐廳。以主廚推薦套餐享用烤肉米線、春捲、越南煎餅與牡蠣，再從菜單上持續加點想吃的菜色。可從第二頁至第十一頁或第十五頁挑選菜色，餐點上桌的速度偏快。稅金與服務費需…

Bánh Mỳ Bà Dần 位於河內老城區，販售傳統越南法國麵包與越南法國麵包粥。傳統越南法國麵包加入大量肝醬，並搭配醃漬蔬菜、香菜與冷火腿香腸。菜單以數字標示，不懂英文也能點餐。雖標示為二十四小時營業，但凌晨時段曾出…

Phở Hiệu 位於河內還劍湖周邊的行人徒步區，以雞肉河粉為主力的小型河粉店。湯頭清澈不油膩，加入蒜末與切碎辣椒後吃來帶有辛香。 店內約有六到八張桌子，室內與戶外座位並用。菜單近乎只有一種品項，難以挑選其他餐點。

Ăn Vặt Mẹ Sữa是一家位於河內還劍湖附近的甜品店。店內供應越南奶凍甜湯、山竹茶，以及越南包、蜂糕、炸酸肉腸等小吃。 店外設有桌位，也能迅速準備外帶訂單。不同品項之間的味道有所差異。

Pho Hong 是河內一家賣雞肉河粉與涼拌河粉的店。招牌的乾雞肉河粉會附上湯汁，另外也供應清澈的雞湯河粉。當地客人會持續上門吃早餐。上門的當地客人比外國客人多。

這是一家位於河內還劍湖附近的街頭小吃店，販售南部風味的米線湯與順化牛肉米線。南部風味米線湯裡有豬血、圓形肉丸、牛肉丸與豬腳，順化牛肉米線則以大碗盛裝粗麵與多種肉類。順化牛肉米線會加入醋與辣椒，南部風味米線湯則搭配香草與蔬…

這是一間位於河內還劍湖一帶的樸素鄉土下酒菜餐館，常有上班族前來聚餐小酌。店內供應豬頰肉粥火鍋、蟹肉火鍋、蒸螺、Nem Tích 與螺肉丸。店家位在巷弄裡，停車方便，但餐點出餐需要一些時間。室內空間狹窄，夏天時較為炎熱。

Bánh Mì Nướng Muối Ớt Cô Liên 是在河內販售烤越式法國麵包與肉串的店家。向店員出示照片後，可從鵪鶉、香腸、肉之中挑選配料，也能把肉與香腸一起夾進越式法國麵包裡。店內會自行烘烤越式法國麵包，並搭…

Mỳ Vằn Thẵn 是河內在地的麵店，賣的是餛飩麵。招牌餛飩麵的湯頭與麵條調味相當協調。 餛飩麵以一碗的形式上桌，湯裡嚐得到蝦的滋味。晚一點的時段請避開用餐。