朝天湯飯 (2個)

濟州咸德有一家專賣牛肉醒酒湯與肉內湯的醒酒湯店。牛肉醒酒湯裡放了血腸與肉，肉內湯裡則放了內臟。清晨六點就開門，即使很早也能用餐，店裡很快就坐滿，經常需要候位。湯頭談不上濃郁醇厚，而是偏平淡、層次較淺。

咸德雞醒酒湯是位於濟州朝天邑咸德里的早餐餐廳，供應雞骨湯與雞肉辣湯。雞骨湯以大量大蔥熬出清爽湯頭，雞肉辣湯則加入豆芽與蕨菜。有機蛋荷包蛋在點餐後現場煎製並免費附上。店內環境整潔，一早就能入座用餐。