巴士底廣場法式料理 (32個)

位於巴黎里昂車站內的火車藍餐廳，是一間供應法式早餐與正餐、歷史超過百年的餐館。簡單的早餐從上午七點三十分開始供應，內容有麵包、咖啡與現榨果汁。 店內裝潢宛如宮殿，設有水晶吊燈，牆面到天花板布滿畫作。午餐與晚餐的價位偏高。

Bofinger 是一家供應法國料理的老字號大型餐酒館，位於巴士底廣場附近。店內提供生蠔、肥肝、魚料理與焦糖布丁。 店面規模很大且經常擁擠，建議事先訂位。負責桌邊服務的員工不太留意客人，應對也不禮貌。

位於巴黎四區的L'Atelier Entrecôte & Volaille - Paris 4，是一家可選擇牛排、雞肉或 smash 漢堡的肉類專門餐酒館。固定菜單會附上沙拉、炸薯條與綠色醬汁，牛排分兩次上桌。 由於訂位…

Chez Janou 是巴黎一家供應法式料理的餐酒館。店內以蝸牛與奧里斯泰克為代表，也會一併點奶油燉飯和巧克力慕斯。訂位的話能較快入場，單人顧客則使用吧檯座位直接坐下。訂位額滿時，現場候位可能得等上二十到三十分鐘。

樂朗巴（Le Rempart Bastille）是位於巴黎巴士底廣場附近的法國料理餐廳。在這裡可以點蝸牛、洋蔥湯、油封鴨與牛排。餐廳也供應早餐與早午餐菜色。牛排口感偏韌，義大利麵的麵條則煮得較軟。

位於巴黎的法式餐廳Au Bourguignon du Marais供應洋蔥湯與紅酒燉牛肉。紅酒燉牛肉將肉、蔬菜與湯汁一同盛盤上桌，洋蔥湯裡則放了吸飽湯汁的麵包與起司。 中午十二點半即使沒有訂位也能直接入座，不需等候，吃不…

樂科利馬松（Le Colimaçon）是位於巴黎瑪黑區的法式家常菜小酒館。蝸牛去殼處理後放在圓麵包上，菜單還有生蠔、兔肉、鴨腿與鱸魚。對菜色不熟悉時，店員會以附照片的菜單逐項說明，協助依喜好點餐，店內也有酒窖。晚餐時段需…

羅伯特與路易絲（Robert et Louise）是巴黎一家法國餐廳，以窯烤丁骨、肋眼與鴨胸排餐聞名。蝸牛佐羅勒醬上桌，也可點焦糖布丁與萊姆雪酪。 未預約而獨自前往時，若吧檯有空位便可入座，並可透過監視器查看空位來挑選。…

Jaja 是巴黎一家供應法國料理與午間套餐的法式小酒館。店內提供烤花椰菜與弗雷戈拉沙拉，今日菜單每天更換。 可依前菜、主菜、甜點三道式點餐，兩人也能分食菜色。料理調味偏鹹，建議搭配麵包一起享用。

Le Petit Marché 是一間供應法國料理的餐廳，位於巴黎十一區畢卡索美術館附近安靜的住宅區。店內提供鴨胸排與羊排，鴨肉以柔嫩的方式煎烤。 沒有預約就前往的話，會被安排到露台座位，開店後三十分鐘內座位就會坐滿。座…

JJ Beaumarchais 是巴黎一家供應法國料理的餐廳。晚餐時段可從四道或五道套餐中擇一，特色是以麵包蘸取醬汁食用。 這家店難以現場候位，必須事先訂位，選好套餐後餐點會依序上桌並附上解說。造訪的韓國客人不少。

L'Alivi 位於巴黎瑪黑區，風格更接近義大利料理而非法國菜，並帶有科西嘉風味。店內提供小牛肉料理，以及帶有塔帕斯感覺的前菜與主菜。服務迅速，員工即使在忙碌時段也會招呼客人，並能協助挑選套餐菜色與葡萄酒。牛肉料理有時口…

Vins des Pyrénées 是巴黎一家供應法國料理與葡萄酒的小酒館。在這裡可以品嚐鵝肝、油封鴨、松露克羅克先生與洋蔥湯，也能請店家推薦葡萄酒搭配。午餐時可聽取當日菜單的介紹後點餐，店內也有能以英語說明菜單的服務人…

安傑二十餐廳（Restaurant L'Ange 20）位於巴黎，在孚日廣場與維克多·雨果故居一帶，供應鴨肉料理與蝸牛。這裡也提供小牛肉與蘑菇燉飯，店內常有在地客人進出。主廚會說明菜色並推薦葡萄酒，也能以英語應對。桌距偏…

勒普拉代勒巴士底是一家位於巴黎十一區、靠近巴士底廣場的法式餐酒館。這裡供應牛骨髓、牛頰肉、豬肋排與魚類料理等法式菜色。 店內不設午休時段，可隨時入座用餐，並可索取英文菜單，設有室內與戶外座位。菜單以法國經典料理為主，選擇…

位於巴黎瑪黑區附近的法國料理餐廳，供應牛排、鴨肉與章魚等菜色。店內提供鴨胸、干貝、鮪魚與薯泥，沙拉則使用香油調味。晚上九點半店內仍坐滿客人，店員會逐一向客人說明法文菜單並協助挑選葡萄酒。季節更換菜單，照片中的餐點可能已經…

Les Fous de l'Ile 是位於巴黎聖路易島的法式餐廳。這裡供應紅酒燉牛肉、洋蔥湯、帶泰式風味的牛菲力，以及奶油馬鈴薯泥，並可挑選葡萄酒。早午餐從中午供應至下午六點，主餐也可單獨點用。主餐的表現不如期待。

卡米耶（Camille）是位於瑪黑區、供應法國料理的小酒館。可單點或選擇套餐，品項有鴨胸排、鵝肝吐司、蝸牛與焦糖布丁。蝸牛裡填滿羅勒青醬，水不需另外點也會送上。沒訂位前往會等很久，因此需要事先訂位。

Bistrot Des Tournelles 是巴黎的法國料理餐廳，供應胡椒牛排、法式藍帶雞排與焦糖烤布蕾。 餐廳員工與侍酒師會介紹葡萄酒單，服務速度也很快。 店內觀光客眾多，幾乎聽不到法語交談。 餐點與服務呈現出這間餐…

À la Biche au Bois 是位於巴黎、靠近巴士底的一家傳統法國小酒館，以狩獵料理為主，供應紅酒燉雞與蝸牛。店內提供鹿肉、野豬料理、自製薯條，以及包含起司的四道式套餐。訂位需以電話進行，晚餐時段客人較多。用餐時…

巴黎有一家供應法國西南部料理的小餐館，名為 Bistrot de l’Oulette。這裡提供鴨肉料理與牧羊人派，每日菜單可從前菜、主菜、甜點中挑選。店內空間偏窄，前往時請將這一點納入考量。菜單以英文寫成，店員也會用英文…

位於瑪黑區的法式傳統小酒館，供應洋蔥湯與南法阿韋龍地方的阿利戈，以及搭配馬鈴薯與蒜醬的香腸。服務人員會詳細說明食材與風味，第一次品嘗的菜色也能輕鬆理解。今日推薦的牛排特色是連肉的中心部位都均勻熟透。店名Bistrot d…

Au Cochon Volant 是巴黎巴士底一帶的在地餐廳，供應豬肋排與豬肉料理。招牌菜色為豬肋排與 Cochon de lait roti，並附上卡芒貝爾起司炸物與餐前麵包。豬肉料理份量多，兩個人吃還會有剩。中午左右…

卡瑞特（Carette）是位於巴黎孚日廣場前的咖啡館，販售熱可可、咖啡、餐點與甜點。招牌熱可可會附上鮮奶油，店內也有千層派、蒙布朗與提拉米蘇。 這裡設有戶外座位與露台，室內座位同樣開放，人多時店內相當嘈雜。熱可可與巧克力…

巴黎的Septime是一間提供七道菜與葡萄酒搭配的米其林一星餐廳。套餐包含櫛瓜、根芹、菊苣等多道蔬菜料理，也有天使紅蝦與雞肉料理，葡萄酒搭配則選用五種酒款。 午餐可選五道菜套餐與自然酒，餐點介紹以英文進行，且不接受一人用…

Chez Margot 是巴黎的一家法國料理餐廳，供應洋蔥湯、生肉薄片與平板牛排等菜色。即使不會法語，店員也會以英語說明並提供英語菜單。上門的客人以當地人為主，觀光客相對較少。餐廳位於巴黎。

里昂小館（Bistro Lyonnais）是供應法國料理的餐酒館，位於巴黎里昂車站附近。洋蔥湯、油封鴨、蝸牛，以及韃靼和焦糖布丁都點得到。在里昂車站等火車時來這裡用餐很合適，餐前麵包和水也會一併送上。洋蔥湯的鹹味偏重。

拉普拉斯羅亞爾（La Place Royale）是位於巴黎孚日廣場、維克多雨果博物館旁的法式餐廳，供應法國傳統料理、牛排與歐姆蛋。店內提供佐大蒜與香芹奶油的法式蝸牛，以及可依個人喜好選擇熟度的肉品，並搭配葡萄酒。餐廳僅有…

Bistro S 是巴黎一間由日本主廚經營的法式小酒館，並列於米其林指南。在安靜的氛圍中，這裡供應套餐料理。店內沒有菜單，由主廚親自說明，每十天更換一次菜色，食材全部使用法國產。午餐套餐包含兩款前菜、一款主菜與兩杯葡萄酒…

Les Bougresses 位於巴黎瑪黑區，是一家供應法式家常菜與經典法國料理的小餐館。這裡提供三道式套餐，可從三到四種前菜、主菜與甜點中挑選，菜色包括洋蔥湯、小牛肉排與焦糖布丁。 店內空間不大，想入座需要事先訂位。桌…

Le Bistrot du Peintre 是巴黎一間 1902 年開業的小酒館，供應蝸牛料理、韃靼與油封鴨。店內可以享用蝸牛料理、勃根地夏多內與手作菜色。 店內保留新藝術裝飾，以及被列為歷史古蹟的外觀，是一間 1902…

Amarante 是巴黎一家以小牛內臟料理為主的傳統法式小酒館。這裡供應小牛舌、臉頰肉、胸腺，以及蝸牛與肥肝，擺盤簡單，突顯食材本身的味道。 用餐需要預約，內用座位只有幾桌，葡萄酒選擇豐富，能聽取與餐點搭配的說明。甜點的…

這家餐廳位於聖路易島中心，供應魚料理、牛肉串與紅酒燉雞等法式家常菜。套餐內容包含蝸牛前菜、鴨腿料理、蔬菜湯、焦糖布丁與巧克力泡芙。餐廳空間不大，員工會以英語說明菜單，且已從原址搬到隔壁店家。即使確認過訂位，也曾發生當天未…

Brasserie Gisèle 是在瑪黑區供應法國料理與餐酒館菜色的店家。菜色選擇多樣，餐點份量充足，也能點用雞尾酒。 服務出餐迅速，工作人員應對細心。店內維持整潔，裝飾也布置得相當齊全。

CAFE MIGNON 位於巴黎，同時供應法國料理與漢堡。店內的卡爾博納拉以濃稠醬汁呈現，油封鴨腿則附上薯條。油封鴨腿與薯條外層酥脆、內裡柔軟。室內可能殘留菸味與煙氣。

Les Provinces d'à coté 是巴黎阿利格爾市場周邊的法國肉類料理餐廳，同時經營肉舖與餐飲。店內供應牛里肌牛排、兩人份牛小排、小牛胸腺與漢堡，並附上馬鈴薯。座位設在肉舖裡面。葡萄酒曾在餐點上桌後許久才送達…

Le Petit Saint Paul 位於巴黎聖保羅區，供應法式小酒館料理與酒類。店內提供鵝肝、生牛肉塔塔、燉飯、梨子塔等餐點，並可搭配葡萄酒。餐點每份都是接單後現做，員工與客人親切互動。設有戶外座位，室內燈光偏暗。

L'Ambroisie 是位於巴黎的米其林三星經典法式餐廳。這裡供應咖哩龍蝦與龍蝦料理，甜點則有巧克力塔。這家餐廳維持米其林三星超過三十年。無酒精飲料只有柳橙汁與葡萄柚汁兩種。