北區拉麵 (11個)

在大阪梅田供應鴨肉拉麵的拉麵鴨蔥梅田店。清澈而油脂豐富的鴨湯上放著鴨肉、蔥與半熟蛋，也能點附四種配菜的餐點。 店內有可看見開放式廚房的吧檯座位，用餐時段會出現候位。鴨肉帶有鴨肉的氣味。

maren Kitashinchi Honten 位於大阪北新地，是一間吧檯座位的拉麵店，供應拉麵、拌麵與沾麵。雞湯醬油拉麵以清澈的醬油湯底呈現。開放式廚房與全吧檯座位讓顧客能看見調理過程。湯頭鮮味濃厚，油膩的餘韻較少。

無岐戶麵助位於大阪中津，是一家供應雞白湯拉麵的日本拉麵專門店。叉燒與低溫調理的雞肉配料鋪在麵上，另有添加松露香氣的品項。等候隊伍有時會持續九十分鐘至兩小時。營運不夠順暢，即使已定好預約時間與座位，仍須等候。

一蘭梅田芝田店位於阪急三番街附近，店面位在半地下。拉麵採先在入口領取點餐單的方式，可逐一選擇麵條軟硬度、湯頭濃淡、油脂量與辣度，再於一人一格的分隔座位用餐。週六午餐時段即使以QR碼排隊候位，入座仍要等上將近兩小時。店內空…

位於大阪梅田的一蘭分店，以一人一格座位提供豚骨拉麵。招牌拉麵可選擇湯頭濃度、麵條軟硬與辣度，並加點蒜頭、蔥花、叉燒與雞蛋。 在自助點餐機購買餐券後，用韓文點餐單決定口味，平日晚間六點等了約十分鐘。店內空間狹窄，也沒有可掛…

位於梅田附近，這家拉麵店供應雞白湯拉麵與拌麵。招牌的大阪雞白湯特製拉麵，以日本國產雞熬煮十五小時的濃郁湯頭，搭配日本國產小麥製的中粗麵條。 店內以自助點餐機與告示牌提供韓文說明，方便以韓文點餐。週末與午餐時段會出現排隊人…

位於大阪康萊德酒店附近辦公大樓內的拉麵店。紅色湯頭以蛤蜊高湯為底，金色湯頭則帶有淡醬油與柴魚香氣，另有辣味與白湯可選。點餐透過QR碼進行，結帳只收現金。若不是住在康萊德酒店附近，並不需要特地前往。

一風堂梅田店位於梅田站附近，供應豚骨拉麵與餃子。白丸拉麵以叉燒搭配濃郁豚骨湯頭呈現，餃子與啤酒相當對味。 下午一點五十分、五點以及週日晚間十點前往，無需等候即可入店。晚餐時段排隊人潮較長。

Men Wa Kasugai 位於大阪梅田站附近，供應鹽味拉麵、醬油拉麵與沾麵。湯底以海鮮為基礎，搭配有嚼勁的麵條，鹽味拉麵和沾麵是招牌品項。店內播放輕柔音樂，用餐空間安靜。可另外加點雞蛋配料，肉質柔軟。

大阪北新地的大阪らぁ麺しら石 北新地店供應醬油拉麵與沾麵。特製醬油拉麵的湯頭清爽，滋味深厚濃郁。 沾麵帶有醇厚風味，麵條口感可口，並搭配日式雞蛋。沙朗牛肉蓋飯則加入雞蛋與醬汁。

這家店位於大阪站正下方的LUCUA地下二樓深處，供應醬油湯頭拉麵。麵條比烏龍麵細、比拉麵粗，口感彈牙，上頭鋪著厚切叉燒與雞蛋。醬油湯頭與半熟蛋的口味偏鹹。店內以英語菜單搭配韓語服務人員接待，點餐沒有問題。

麺´s room 神虎 大阪駅前ビル店位於大阪車站前大樓地下一樓，是一間供應拉麵、炒飯與餃子的麵食店。辣味拉麵可調整油脂用量，搭配韭菜泡菜，並放上厚切叉燒。午餐時段有七、八人排隊，店員以英語接待不諳日語的顧客。炒飯與餃子…

位於梅田 Hep Five 摩天輪附近的拉麵店，提供雞湯與魚貝類湯頭的拉麵。Pistol 是濃郁清爽的雞湯，自由則是沙丁魚香氣與醬油湯頭相互襯托的風味，叉燒最多可選五片。點餐時可免費追加半份麵條。尖峰時段需等候約十到三十…

拉麵準道屋梅田店位於大阪梅田，就在一蘭旁邊，供應濃郁的豚骨拉麵。濃稠湯頭搭配柔軟麵條與叉燒，可選擇辣味或基本口味。在店門前自助點餐機投入現金取出餐券，交給店員後入座。豬肉氣味較重，店內空間狹窄，人多時需要等候。

九州拉麵KIO位於難波站附近，供應番茄起司拉麵與豚骨拉麵。番茄拉麵以豬骨湯底加入番茄與起司，搭配細軟麵條，辣度可選三段。店內採平板點餐，餐後以隨餐附上的條碼收據至出口旁機器自助結帳。室內即使開著空調，座位仍相當炎熱。

位於大阪梅田的Lucua大阪10樓，道頓堀神座這家分店賣的是加入大量白菜與蔬菜的拉麵。湯頭以蔬菜和肉熬出清澈高湯，再放上許多高麗菜與白菜，喝來甘甜清爽。 出餐速度快，不必久等就能入座，但接近中午時段仍會排隊。偏好濃厚口味…

位於大阪梅田的大阪站前第二大樓地下二樓，從北新地站步行一分鐘即可抵達，是醬油基底的二郎系拉麵店。基本麵量為兩百公克，可免費加五十公克，蒜頭、背脂與蔬菜的份量都能在點餐時選擇。 店內只有吧檯座位，下午五點開店前後就會出現排…

中華蕎麥切麵梅田店位於梅田站附近，是一間供應以雞蛋與醬油拌麵的拉麵店。不帶湯的麵條拌入生雞蛋與醬油食用，再添加七味粉或胡椒是代表性吃法。 在自助點餐機可設定語言並以卡片結帳，剩下的麵條也會拌飯一起吃。生雞蛋特有的香氣與拌…

哈卡塔豚蕎麥築家是位於大阪北新地與西梅田一帶的拉麵店，供應清澈的豚骨拉麵與醬油拉麵。招牌的豚蕎麥以不白濁的湯頭搭配極細麵條，麵條的軟硬度可以自行挑選。 店內環境整潔，牆上掛著與北新地相關的海報，也能一併品嘗大顆燒賣。加入…

在大阪梅田太融寺町的建築三樓，有一間以貝類高湯拉麵為主的吧檯式拉麵店。蛤蜊拉麵是雞骨、豬骨與蛤蜊熬成的白湯搭配麵條，鴨肉鹽味拉麵也是基本菜單之一。必須推開寫著漢字「上海」的深色門才能入內。店內可吸菸。

拉麵新香梅田一番街店位於大阪梅田一番街一樓，供應豚骨拉麵。湯頭以豬骨熬製，麵條口感彈牙，另有擔擔麵與味噌拉麵。 中午十二點半左右前往，五人無需候位即可分坐入座。店內備有英文菜單，但店員以常體日語應對不諳日語的顧客，為其不…

位於堂島地下街的東京油組總本店 ドーチカ組，是從東京發跡的油蕎麥麵專賣店。將有嚼勁的中粗麵條與濃郁醬油醬汁拌勻，再以醋、辣油和免費的洋蔥碎調整味道。在入口的食券機點餐，店內只有吧檯座位，麵量可從160公克、240公克、3…

美味橫丁位於梅田站地下的居酒屋街，聚集了多家餐飲店。拉麵從濃郁口味到清淡口味，可在多家店家中挑選，選擇範圍廣泛。建築內小店密集排列，可挑選想吃的食物享用。餐飲價格偏高。