光州韓式料理 (108個)

樂善齋是位於南漢山城的韓屋韓式餐廳，供應雞白熟、雞肉辣湯與韓定食，並以獨立房間接待家庭聚會。週末等候約四十分鐘才獲分配房間，預約用餐時段以兩小時為限。由於各別棟分開，加點會較慢。餐廳坐落於京畿廣州。

在光州販售鴨肉湯、鴨肉烤盤與鴨肉炒物的韓式餐廳，是英美鴨肉湯。招牌鴨肉湯以加入紫蘇粉與大醬的濃稠醇厚湯頭，搭配水芹享用。湯頭可免費追加一次，水芹則沾醋醬與紫蘇粉調成的醬料食用。鴨肉本身瘦肉較少、口感偏韌，這一點較為可惜。

光州美美院是肉煎專賣店。肉煎、民魚煎、竹蟶煎在現場現煎，於餐桌上直接煎好。肉煎須從兩人份起點。價位偏高，作為個人用餐負擔較大。

王骨愛是位於光川洞巴士客運站對面十字路口附近的豬骨醒酒湯店。店內供應王骨馬鈴薯豬骨湯與黃豆芽湯飯，豬骨醒酒湯附石鍋飯與鍋巴。店家二十四小時營業，週日下午一點會出現十分鐘的候位。點餐由店員親自前來，停車須停在離店面稍遠的地…

這是光州東明洞的包飯店。以田螺包飯醬搭配豬肉白切肉、涼拌海螺、大醬湯、山芹菜涼拌與包飯蔬菜一起上桌。平日下午兩點前往也等了30分鐘，定食一點餐就馬上端出。中午時段有時得等上一個小時。

位於光州錦湖洞的豬腳店，半半豬腳會同時端出炭烤豬腳與直火辣味豬腳，也販售花冷菜豬腳。建築本身是停車大樓，因此可以停車。外帶訂購同樣可行。

在光州尖端美食街，有一家以無菜單料理形式供應十七道韓式套餐的餐廳。用芝麻葉包著吃的黃豆粉生魚片與生拌牛肉，以及燉鰤魚會依序上桌。 店內空間寬敞並設有團體包廂，店前可停車，餐點會一道一道以溫熱狀態送上。兩人前往時，每人負擔…

全平院是位於光州梅月洞全平堤湖水公園前的麥飯專賣店，販售鴨肉與麥飯。鴨肉以木炭燒烤，麥飯則將多種野菜以辣椒醬和香油拌勻食用。 可在戶外座位眺望全平堤用餐，餐後能沿著水庫步道繞行一圈。一隻鴨與麥飯的份量對兩人而言偏多，可能…

位於光州新安洞的韓式餐廳，供應櫛瓜鍋、白帶魚燒烤、鯖魚燒烤與醬油蟹，並附上充足的涼拌菜。平日下午三點至四點為休息時間，週二公休。店前的停車空間並不寬敞，停車不便。

光州鳳仙洞的南海花園是擁有四十年傳統的韓牛專門店，供應生肉、里肌與安昌肉等牛肉部位及生牛肉拌飯。午餐時段提供排骨湯與烤肉白飯，晚餐則可烤排骨肉與花里肌享用，也能加點冷麵。這間花園式餐廳佔地寬廣並附設大型停車場，平日午餐約…

美風解酒湯光州尚武店是光州尚武地區的解酒湯店。店裡將放入大量肉、血腸與牛筋的解酒湯以砂鍋滾燙煮好，並用蒜末調和湯頭鹹淡。店家二十四小時營業，早上也能用餐，基本小菜附上帶薄冰的蘿蔔水泡菜。湯頭帶辣，早上吃起來較有負擔。

哲周家肉食食堂是光州西區的牛肉餐廳，供應調味烤肉、烤肉定食與生牛肉。店內設有沙拉吧，可自行取用蔬菜。生肉需事先預約，基本附上陽地湯與豬內臟湯。停車較為不便。

光州尚武地區的鴨肉湯店。湯頭加入紫蘇熬得濃稠，將水芹稍微燙過再吃，兩位成人點半隻。 高湯可免費續一次，水芹能另外加點。下午三點至四點半為休息時間。

馬重物泥鰍湯是位於尚武地區的泥鰍湯店。泥鰍湯搭配石鍋飯，並加入韭菜、青陽辣椒與紫蘇粉一同享用。午餐時段人潮較多，可能需要等候，石鍋飯也比一般泥鰍湯需要更長時間。泥鰍湯與魚子醬可外帶。

蟾津江泥鰍湯是光州西區的泥鰍湯店。泥鰍湯種類多樣，食用時會加入蒜末與辣椒末。湯頭濃稠醇厚，沒有腥味。平日的午餐時段也會出現候位。

玉大醬尚武地區店位於光州。這間餐廳坐落於西區奇平洞。 店家類型為餐廳。店名標示為玉大醬尚武地區店。

珍島藝家是在光州供應全羅道式韓定食的餐廳，以套餐形式端出特選套餐、麥芽糖烤黃花魚與斑鰩三合等多道料理。麥芽糖烤黃花魚上桌時已去骨，斑鰩三合的熟成程度較淺。事先預約即可使用包廂。電話預約與應對的口氣較為直率。

在光州尚武地區旁的治平洞，有一家供應季節料理與韓定食套餐的餐廳。招牌菜色包括黃花魚辣魚湯與麥飯黃花魚定食，小菜則以鄉下飯桌般的家常風格擺設。黃花魚湯不帶腥味、滋味清爽，泡菜則以陳年泡菜上桌。菜色種類與份量對比價格略顯不足…

蟾津江季節飲食專門店位於光州，供應南道季節料理與全羅道韓定食。麥飯石黃花魚乾、燉煮料理、生牛肉片與辣炒整隻短蛸等，連同多樣小菜一同擺滿一桌。建議事先預約，停車空間寬敞，黃花魚乾搭配綠茶湯一同享用。季節料理的品項不如預期多…

達美亭是光州楓岩洞的黃花魚定食餐廳，招牌為大麥黃花魚定食。享用黃花魚後，會將米飯與黃花魚泡入冷綠茶中食用。店內為包廂形式，適合家庭聚會，週末可能出現候位情形。停車場不足，需將車輛停放於周邊路邊。

光州北區的韓式餐廳，主打櫛瓜湯與烤鰆魚，並附上多樣小菜。點一人份餐點時，會以托盤送上單人份的餐食，從早上就有家庭客上門。櫛瓜湯的份量對一個人來說偏多。餐廳名稱為陳食堂本店。

光州水庫前的蓮花是煎肉餅、扇貝煎餅與章魚煎餅的煎餅店。煎肉餅搭配鯷魚醬、蔥拌菜、白泡菜與黃豆粉一起吃，並以黃花魚湯和鍋巴收尾。 幾乎必須預約，店員會在包廂前親自煎餅，水庫裡蓮花盛開，用餐前後也能散步。空間相當開放，環境熱…

永昌食堂在光州良洞市場複蓋商街二樓供應烤肉白飯。單一菜色烤肉白飯搭配多樣小菜與生菜。上午十一點開門，用餐時段須領取號碼牌等候，翻桌速度偏快。烤肉先上桌，快熟時小菜與白飯才送上。

開靈湯飯是位於光州松汀站內的湯飯店。店家自行熬煮肉類，湯頭濃郁清爽，放入以瘦肉為主的肉片。 店內設有個人用餐席，搭火車前後都能快速用餐。餐點另附苦菜泡菜。

修靜食堂是光州東區不老洞的韓式餐館，供應生肉、生肉拌飯與韓牛扇子肉，並使用韓國產泡菜。晚餐時段也能點牛橫膈膜肉，餐後附上優格。通風若能更好一些會更理想。

光州楊林洞有一家韓屋韓食堂。生肉拌飯與熟肉拌飯中擇一享用。午餐時段櫛瓜湯與拌飯點的人多，櫛瓜切成長條如麵線般上桌。店內沒有專用停車場。

松夏會館是光州東區的南道韓定食餐廳。餐桌上會擺出肉膾、肉煎、年糕排骨、炸蝦，還有乾黃魚與生魚片。七月供應白魚生魚片與白魚蒸，松夏定食接著端上白飯、湯鍋與白帶魚燉煮。菜色以小份量出餐，調味偏鹹。

光州飯店是位於金大中會議中心附近的韓定食餐廳。生肉、鮸魚生魚片、鮑魚，以及洪魚三合、烤鰻魚、乾黃花魚乾等，都以一整桌的形式端上。 這裡有專用停車場，必須把車停在附近的專用停車場後再走過去，也有以房間隔成的座位。房間與隔壁…

位於光州尚武地區的炭火排骨店，供應烤豬排骨與排骨肉，也一併端出生牛肉與蛋捲。包肉蔬菜可從自助吧取用多種，炭火排骨下方以蠟燭長時間維持溫度。店內客人多，環境偏吵雜。

道凱比村位於光州北區，是主打陳年泡菜鯖魚燉煮的餐館。鯖魚泡菜燉煮可搭配乾海苔包著吃，另有小菜與自助式甜米釀一同供應。 店家一早開門，也設有停車場，但中午12點45分停車較為困難。陳年泡菜的酸味比深厚風味更為突出。

火爐火是位於全南大學醫院後方的韓式餐廳，供應厚切五花肉與泡菜鍋。店內也賣石板炒飯和魚卵飯。包含泡菜與蘿蔔泡菜在內的多樣基本小菜會一併上桌，追加的小菜則採自助取用。由於常有學校聚餐的客人，有時會沒有座位。

位於光州西區的韓式餐廳，供應魚卵湯、鱈魚湯、鮟鱇蒸與毛蚶拌飯。料理附上炸茄子、炸萵苣等前菜。 店內空間寬敞，餐點以一人份套餐形式上桌，可獨自點餐，停車可共用世界盃競技場停車場。魚卵湯的魚卵量偏少，味道也略顯不足。

西珍珠韓定食是光州北區石谷洞居民中心前的韓定食餐廳，供應斑鰩皮涼拌與魟魚蒸、年糕排骨。餐點從蔬菜沙拉與紫蘇籽湯開始，一路出到白飯與艾草蘿蔔葉乾湯。吃不完的小菜可以自己裝進塑膠袋帶走。餐廳位於光州北區石谷路630號。

永心王鍋蓋生五花肉是光州華亭洞的五花肉店。厚切生五花肉放在鍋蓋烤盤上，與陳年泡菜、菇類、洋蔥一起烤來吃。晚餐時段座位會坐滿，可能需要候位。吃完肉之後也可以加點炒飯，店內環境偏吵。

五福食堂是光州山水1洞的牛骨湯店。牛骨湯裡摻有內臟、瘦肉與油脂，也一併供應白切肉和牛膝湯。店家前方可以停車，從早餐時段營業到晚餐時段。肉量比以往減少，湯頭滋味也隨時段不同而變化。

蓋馬高原是光州西區的韓牛專門店，供應排骨肉、沙朗心、牛骨蔬菜湯與石盤拌飯。店家以手揉麵團現壓冷麵。 店內設有專用停車場，也有光顧超過二十年的客人，餐後還附上甜點。肉量偏少，價格稍高。

真味清麴醬是光州的清麴醬專賣店，供應清麴醬涮涮鍋與清麴醬炸豬排。店內停車空間寬敞，石鍋飯從點餐到上桌約需十分鐘。等候時間可能較長，店員回應也偏慢。用餐前宜預留充裕時間。

位於光州北區的韓式餐廳家寶世，供應豬肉菜包飯與菜包肉菜包飯，將豬肉與野菜包進菜葉裡食用。基本附上十種以上的野菜，以及鯖魚陳年泡菜燉煮與清麴醬。 大麥飯與清麴醬按人頭各給一份，小菜的鹹度偏重，搭配菜包飯一起入口才對味。

水莞窯烤魚是光州一間韓式餐廳，供應窯烤魚、燉魚與鍋飯。點鯖魚、鰆魚、白帶魚等烤魚或燉魚，會附上個人鍋飯與鍋巴。餐廳沒有休息時間，小菜可在自助吧補充。店內會有一點魚腥味。

阿里郎之家是光州錦繡莊觀光飯店二樓的韓定食餐廳。這裡供應生魚片、年糕排骨與斑鰩三合等依序上桌的韓式套餐。餐廳為老屋改建，沒有大廳，全部採包廂形式營運。價位偏高，想輕鬆用餐會感到負擔。

光州尚武地區有一家韓定食餐廳，供應麥飯石黃花魚定食與南道韓定食。麥飯石黃花魚沒有腥味，口感彈牙，調味不鹹，並與鍋巴一同上桌。餐廳設有獨立包廂，並可使用三處停車場，用餐後須至櫃檯登記停車。餐廳位於娛樂場所密集的區域。

營養鴨湯位於光州站鴨湯巷。鴨湯裡加入紫蘇與水芹，水芹沾紫蘇醋醬食用。客人上門後才開始烹煮，從點餐到上菜約需三十分鐘。隨餐附上四種店家自製的泡菜作為小菜。

明聲季節韓定食是光州一間提供黃花魚定食與生魚片、海鮮料理的韓定食餐廳。黃花魚定食附上明太魚醬，黃花魚的鹹淡調得不鹹也不淡。料理現點現做，熱騰騰上桌，從生魚片開始依序端出。店內有可容納二十至三十人一同用餐的空間，以及寬敞的…

藝香亭前大店是光州龍鳳洞的菜包飯餐廳，供應辣炒豬肉、豬肉火鍋與泡菜鍋。這裡將帶有火候香氣的肉類與包飯蔬菜一起享用。早餐從上午八點開始供應，包飯蔬菜可在自助吧無限取用。店前道路的公共停車場停車稍有難度。

位於光州馬勒洞的羅州牛骨湯老安家西區店，招牌水煮牛骨湯以清澈濃郁的湯頭盛滿軟嫩牛肉。餐點通常在點餐後一分鐘內上桌，白飯與小菜可無限續用。這裡的湯飯以分開盛裝的方式出餐，與一般羅州牛骨湯的呈現方式不同。四句寫完就結束。

位於光州社稷洞的巨木韓定食，提供包含鰻魚、生魚片、辣炒章魚與烤魚的韓定食套餐。一家人可以在包廂內用餐，事先預約即可。用餐尚未結束，下一道菜就疊著送上，讓人不得不加快速度吃。套餐內容與用餐方式就是如此。

幸福楊林飯桌是光州楊林洞的韓式餐廳。招牌是將鳥蛤與牛肉各以一人份供應的火鍋，另有章魚料理與石板拌飯。 餐廳位於楊林宣教遺址與基督教醫院之間，設有休息時間。沒有停車場，開車前往並不方便。

鄭熙東明店位於光州東明洞，是供應甘苔塔塔、蝦煎與蕨菜奶油麵疙瘩的韓式融合餐廳。店家將住宅改建為用餐空間，並在生魚片拌麵中加入番茄醬，整體餐點調味清淡不鹹。 店內設有男女共用洗手間，平日下午5點曾可不候位入場。公休日或休息…

位於光州錦南路巷內的韓定食餐廳珍島會館。餐點以白飯搭配醃漬海鮮、生肉、生魚片、肉膾、烤魚與章魚湯等一同上桌。 前來聚餐的客人不少，晚間也有人在此用餐兼小酌。室內燈光偏暗。

豐南屋光州站店是光州北區的韓式餐廳。以熱砂鍋盛裝元祖黃豆芽湯飯與黃太魚醒酒湯，小菜可續。店家二十四小時營業，店面寬敞乾淨。湯頭調味偏重，口味清淡的人喝來會覺得鹹。

位於光州南區白雲洞的蒲公英，是由住宅改建而成的炸豬排店。店內現點現炸手工炸豬排，也供應辣味炸豬排、蔥炸豬排與炸蝦蓋飯。這家店接受外帶訂單，內用則須兩人以上才能入座。辣味炸豬排相當辛辣，入口時可能感到負擔。

在光州有一家餐廳，以醬油醃蟹和乾黃花魚為核心推出套餐。套餐內容包括醬油醃蟹套餐、乾黃花魚套餐、辣炒豬肉包飯，還有醬料醃蟹與泡菜鍋。這是一家歷史悠久的餐廳，小菜整潔，適合招待客人與家庭用餐。停車較為不便。

永日鴨湯是光州的鴨肉湯店。鴨肉與水芹在紫蘇籽湯底中燉煮，水芹沾醋醬食用。砂鍋可選半隻或一隻，湯可續加。肉質並非十分柔軟。

位於光州治平洞的湯飯店，供應什錦湯飯與烤腸。湯飯氣味較淡，調味不重。 停車不易，建議利用公園附近的收費地下停車場。烤腸的份量偏少。