지존소곱창

지존소곱창은 부산 동래 명륜일번가에서 소곱창·막창·대창과 곱창전골을 파는 곱창집이에요. 당일 도축한 고기를 쓰고 직원이 곱창을 하나씩 초벌해 구워 주는 방식이죠. 곱창전골은 매콤하게 나오고 볶음밥은 양이 많은 편이고요. 곱창은 질기고 크기가 작은 편입니다.