대장군 한우로스구이

부산 동래역 근처에서 한우 로스구이와 차돌박이를 숯불에 구워 먹는 대장군 한우로스구이예요. 대표 메뉴는 키조개 관자와 묵은지를 곁들인 차돌삼합이고, 한우 로스구이는 약불에 은은하게 익히죠. 5시 이전에 방문하면 맛보기 육회와 된장술밥을 서비스로 주고 직원이 굽는 방법도 설명해 주고요. 파김치와 묵사발, 메추리알 김치 같은 밑반찬이 함께 나옵니다.