도시마구 라멘 (9곳)

"근처 Bar에서 한잔하다가 여기 추천해줘서 자정즈음 갔는데 너무 맛있었음...늦은시각이라 그런지 나빼고 모두 현지인에 다들 조용히 흡입만 하는데 알고보니 맛집이였…"

"한국에서 먹는 탄탄멘과는 맛이 좀 다르고 탄탄라멘과 같은 느낌. 역시 일본음식답게 짜긴한데 그래도 오랜만에 매콤한 맛이 들어가있어서 맛있게 먹었다. 새우완탄은 새…"

"입맛이 아무리 다르다지만…. 맛있는 거 맞나요? 일본에서 먹은 라멘 중에 손에 꼽힐 정도로 맛없음 국물, 면, 고기도 기름이 너무 많음 토핑이랑 숙주만 먹고 남김…"

"라멘 하야시다 방문. 특제 쇼유라면을 주문. 챠슈는 2종류 돼지, 닭 면이 맛있다. 갈색의 통밀 느낌. 약간의 로스팅을 했는지 여부는 불명이나 구수하게 구운 빵냄…"

"닭의 정수가 담긴 수프. 약간의 닭누린내는 있다. 쫄깃한 중면과 양배추 채소 부드러운 닭 차슈가 좋은 콜라보. 마늘을 넣고 싶었지만 간생강과 튀긴 양파만이 제공되…"

"명란 츠케멘 진짜 맛있어요! 소스는 아주 뜨겁고 면은 차갑고 탱글탱글해요! 명란을 좋아하는 사람으로서 행복하게 식사했어요 ㅎㅎ 1인석도 잘 돼 있어요!"

"오픈시간에 맞춰서 방문했는데 꽤 적은 사람들이 있어서 여유있게 먹을수 있었습니다. 근데 약 20분 지나자 큰 매장이 꽉찼어요. 역시 유명 라멘집은 다르긴 다르네요…"

"예약 난이도도 적절하고 교통접근성도 상당히 좋은곳. 좋은 풍미와 맛을 보여주지만 뭔가 살짝 아쉬운점이 남는맛이긴 합니다. 감칠맛과 염도가 좀더 있었으면 하지만 이…"

"라멘으로서 아주 맛있는데, 특히 좋은 부분은 라멘 그 자체도 맛있지만 함께 제공되는 향신료 등이 궁합이 좋습니다. 라멘 자체는 굉장히 맛있지만 계속 먹다보면 기름…"