ホーチミンのベトナム料理 — 営業中 (91件)

ベトナム・ホーチミンにある「Vietnam Harvest - Cafe & Restaurant Tropical Bar」は、パスタや洋食、ベトナムのフュージョン料理、カクテルを提供するバー兼レストランです。ブイビエ…

タオディエンにあるキッズカフェ兼レストランで、子供が遊んでいる間に大人は食事と飲み物を楽しめます。ピザは薪窯で焼かれ、料理のメニューも一緒に注文できます。トランポリン・プール・ブロック遊びの空間があり、大人用の席も広いた…

クアン・ゴン・サイゴンは、統一会堂のすぐ前でベトナムの伝統料理を出す飲食店です。ブンチャーやバインセオをはじめ、さまざまなメニューを提供しています。統一会堂を見学したあとに徒歩で移動でき、異国情緒のある雰囲気と写真を撮る…

ホーチミン1区のノボテル前で、ベトナム料理を出すHoang Yen Vietnamese Cuisineです。空心菜のニンニク炒めとソフトシェルクラブの揚げ物が代表的なメニューです。予約をすれば個室を利用でき、家族の集ま…

ホーチミンのリバティ・サイゴン・センターの前に、ブンボーフエとカニ身のフォーを出すベトナムの地元食堂があります。ブンボーフエは一般的な牛肉のフォーとは異なる太い米麺を使います。カニ身の麺料理であるバンカンクアや、ネムルイ…

ホーチミンにあるブン・ティット・ヌオン・チ・トゥイエン（Bún Thịt Nướng Chị Tuyền）は、混ぜフォーであるブンティットヌオンを出す地元の食堂です。炭火焼きの豚肉と野菜を麺にのせ、砂糖とライム果汁の入っ…

ホーチミンのブンチャーの店です。ブンチャー・ハノイは刺激が強くなく、味付けも適度です。応対は英語で行われ、店内は衛生的です。カード決済はできないため、現金を用意する必要があります。

ホーチミン戦争博物館の近くでベトナムの伝統料理を出す地元の食堂です。ミークアンと数種類のおかずを米飯と一緒に食べ、ヌクマムを添える形式です。 主に地元の客が訪れ、料理と店内は清潔で、英語のメニュー表はありません。香辛料の…

ホーチミン1区にあるフォー24（PHỞ 24 - 158D PASTEUR）は、牛肉のフォー（米麺）と炒め麺、バインミーを扱うチェーン店です。牛バラ肉のフォー（米麺）は澄んで濃いスープで出され、揚げ春巻きと生春巻きも注文…

ホーチミンで、ベトナムのフエ料理であるブンボーフエとフエ式のサイドメニューを出すローカル食堂です。太くて丸いうどんのような麺に牛肉・豚足・カニ身団子などを入れ、ライムと香草・サテを添えて食べるのが代表的なスタイルです。 …

ナム・クアンはベトナム風のご飯と麺の料理を出す食堂で、ホーチミンのタンソンニャット国際空港から歩いてすぐの場所にあります。看板メニューとして豚カルビご飯のコム・タム・スオンとブン・リエウを提供しており、地元のお客も多く訪…

ホーチミンの狭く暗い路地の奥、道から約50メートル入った右側に、イカのフォー（米麺）の店があります。細い麺にイカの出汁と柔らかなイカ・肉団子が合わさり、一般的なフォー（米麺）とは異なる淡白なスープの味が特徴です。 スープ…

ホーチミンのホテル1階でフォー（米麺）とバインセオを提供するベトナム料理店です。バインセオはライスペーパーで包んで食べる方法を店の人が直接教え、2つ包んでくれます。 モーニンググローリー、海鮮蒸し炒めご飯、レモングラスの…

ホーチミンのレタントン通りにあるベトナム料理店で、フォー（米麺）やバインミーをはじめとする様々なベトナム料理を提供しています。フォー（米麺）にはパクチーと香草が三種類、ライム、ベトナム唐辛子が添えられ、バインミーや生春巻…

ベンタイン市場の近くでブンチャーとフォー（米麺）を出すベトナムの地元食堂、CAT TUONG RESTAURANTです。ブンチャーには甘い豚肉と大きな肉団子、野菜とハーブが付き、麺は食べやすいように切られています。朝から…

ホーチミンにあるベトナム料理店で、バインセオとバインコット、スプリングロールを提供しています。バインセオはもやしと緑豆、豚肉、殻ごとの小さいエビを入れて薄くパリッと焼き、青芥子菜とさまざまな野菜を一緒に出します。14時3…

ホーチミン1区にあるニャーハン・ハイ・ルア（Nhà Hàng Hai Lúa）は、女性スタッフがそばで応対するベトナム料理店です。現地の料理とビールを提供しており、個室を予約すると料理を手元で取り分けてもらえる方式です。…

オペラハウスの近くの路地の奥にある、フードトラック形式のバインミーとコーヒーの店です。味付けした豚肉のバインミーは、注文ごとにネギをのせて作られ、パンがさくさくとした状態で出てきます。 支払いはカードか口座振替のみで、現…

ホーチミン・グエンティミンカイ通りにあるフォー（米麺）の店です。刺激が少なく濃いスープに、火の通りがよい牛肉を使っています。刻んだ唐辛子の薬味を混ぜて食べる方式です。店内には猫が一緒に暮らしており、宿の近くから訪れる客が…

ホーチミンでフォー（米麺）を出す24時間営業の食堂がPho Quynhです。リブの煮込みフォーと肉のミックスフォーがあり、スープは深く澄んでいて、もやしは下茹でして出されます。 24時間営業で、現地の麺を使っており、肉を…

フォー・タイ・ソン（Phở Thái Sơn）は牛肉のフォー（米麺）一種類を出すローカル食堂で、ホーチミン1区のフォークインの向かいあたりに位置します。麺は小・中・大から選べ、もやしと香草、パクチーは別に出されます。エア…

ホーチミン1区のウミホテル近くにある、バインクオンを出すベトナム料理店です。豚肉や卵、エビなど中身を選べるバインクオンを、ソースにつけて食べる形になっています。 店員と店主が、ソースに何をつけるかを身振りで食べ方を教えて…

ミ・トゥオンはホーチミンにある大学の向かい側で、汁なし麺と汁麺を出す小さな麺料理店です。麺はほどよく弾力があり、スープは濃厚で、トッピングの選択肢が豊富です。 注文した料理は約5分で出てきて、店内で食べることもテイクアウ…

ホーチミン空港に近く、YOKO空港ホテルから5分以内にある牛肉のフォー（米麺）の店がPhở Khangです。柔らかな牛肉と丸い団子が入っており、タイバジルなどの香草をたっぷり加えて食べるのが特徴です。 地元の人が多く訪れ…

ブンチャー・コ・リエンはホーチミン4区にあるブンチャー店で、1区から近い場所に位置しています。ソースは酸味と甘みを併せ持ち、肉には燻煙の香りと直火の焼き目がついています。1区から歩いて行くことができ、麺はほぐれやすく量も…

ホーチミンのタオディエンの路地の中に、バインミーとコーヒーを売る小さなベトナム料理店があります。焼き鶏むね肉のバインミーは、さくさくのパンと歯ごたえのある野菜、秘伝のソースの組み合わせが特徴です。 小さな店内はヴィンテー…

ラベラホテルの周辺の路地の入り口に、フォー（米麺）だけを出す小さな現地の食堂があります。看板メニューは牛肉のフォーボーで、メニュー表の代わりに壁に飲み物のメニューだけが貼られています。 昼過ぎても営業しており、2階の席ま…

ホーチミン空港の中にある広いレストランで、フォー（米麺）やスパゲッティなどの食事メニューを提供しています。フォー（米麺）とスパゲッティを注文でき、飲み物のメニューも揃っています。 店内は広くエアコンが効いており、キャリー…

ホーチミンのブイティスアン通り沿い、学校のそばで熱々の魚のすり身を揚げたバインミーを売る路上の屋台です。パンはさくさくとしており、チャーカーは熱く揚げられ、卵とベトナムのパクチー、チリソースを添えてすぐに提供されます。通…

ホーチミンのタン・チュー地区にあるテイクアウトの店です。カニのスープと海鮮のスープ、生春巻きを提供し、サテソースも添えられます。 スープは野菜と鶏がらで出汁をとり、調味料を加えていません。牛肉のワンタンは噛むと歯ごたえが…