ベトナム戦争証跡博物館のベトナム料理 (17件)

ホーチミンでベトナム料理とヴィーガン料理を出す店です。バインセオとフォー（米麺）、ブンチャーを提供しており、店員がバインセオの包み方まで教えてくれます。2階には広いホールがあり、連休中でも待ち時間は短めでした。店内は清潔…

ベップクオン・サイゴンは、ホーチミンの統一会堂と戦争博物館の近くにあるベトナム料理店です。バインセオはエビと豚肉を入れてパリッと焼き、ライスペーパーと野菜で包んで食べます。 バターガーリックシュリンプとブンチャーも提供し…

ホーチミンのベンタン市場の前に、ベトナム料理と飲み物を提供するレストラン＆バーがあります。空芯菜炒めと海鮮焼きそば、エビのバーベキューが代表メニューです。2階と3階では外の景色を眺めることができ、4階にはカクテルバーがあ…

ニャ・ハン・グオンはベトナム料理を多種類提供する大型レストランで、ホーチミン市内の中心部に位置しています。バインセオ・ブンチャー・ニンニク炒めご飯・モーニンググローリーといったメニューを一か所で味わうことができ、ソースと…

ホーチミン1区の統一会堂の近くで、ベトナムの伝統料理を出すベトナム風ビストロです。ブン・ティット・ヌオンやバインミー、ココナッツご飯を添えたエビと野菜の料理などをメニューに置いており、バインミーは人数に合わせて切ってくれ…

ホーチミン・サイゴン園にあるベトナム料理店で、バインセオやバインコット、フォー（米麺）などを提供しています。エビと肉をのせたバインコットはパリッとした食感で、野菜に包んでヌクマムソースにつけて食べるスタイルです。 食事の…

ホーチミンでベトナムの伝統料理を新しく解釈する高級レストランです。モーニンググローリーは白いご飯と混ぜて食べ、ホットストーン牛肉やカニ炒飯、マンゴーフランベなどのメニューが提供されます。 夕方にはピアノとバイオリンを含む…

ホーチミンのベトナム家庭料理店、Cơm Niêu Cyclo Restoです。豚カルビと豆腐の煮込み、バインセオを出します。 コースは料理五品とご飯、エッグコーヒーのデザートが出て、英語で注文できます。エアコンが効かない…

ベンタイン市場の前に位置し、フォー（米麺）と飲み物を提供する食堂兼カフェです。海鮮フォー（米麺）やチャゾー、生春巻きを一緒に味わうことができます。 店内はエアコンが完備された清潔な空間で、ビル・クリントン氏の訪問写真が多…

シークレットガーデン・レストランはホーチミン市庁舎のすぐ隣にある古い建物の最上階に位置するベトナム家庭料理の店です。ベトナム家庭料理をいくつか注文して分け合い、夜には牛肉料理と揚げ物を屋上からの夜景とともに楽しめます。路…

ベトナムの家庭料理を出すマン・モイは、ホーチミン1区のタオダン地区にある食堂です。味付けは濃くないベトナム料理とベジタリアン向けのメニューを提供し、生ビールも扱っています。 店員は英語で対応し、1階にはセレクトショップが…

ホーチミン3区にある Nhà hàng Khoái は、ニャチャン風の海鮮料理を出すベトナム料理店です。カニ料理、揚げエビ、練り物入りの麺、焼き魚料理を提供します。 戦争記念館から近く、現地の客が多い一方、席数が限られて…

ホーチミン市内の中心部で、豚肉や牛肉をライスペーパーに包んで食べるベトナム料理店です。生春巻きには野菜や香草が多く添えられ、豚足の麺も一緒に注文できます。 平日の昼も満席になり、夜も客が押し寄せます。価格帯は低くありませ…

ホーチミンでベトナムの家庭料理をコースで提供するフオンライ・レストランです。カラマリやモーニンググローリー、グリルドポークのほか、サテソースのエビ炒めやイカ炒めも、味付けを濃くしすぎずに出しています。 人気が高いため、訪…

ホーチミンでベトナムのオリジナルフュージョン料理とコース料理を出すDong Pho Restaurantです。量は少なめなので、いろいろな料理を味わうことができ、デザートまでコースとして出ます。現地の美術作品が掛かった静…

ホーチミンにあるCao Vân Phoは、ソマセットホテルの向かいに位置する地元のフォー（米麺）の店です。牛肉のフォー（米麺）と鶏肉のフォー（米麺）を提供しており、牛肉はたっぷりと入っています。会社員が多い地域のため、昼…

ママズ・スタイルはホーチミン1区の中心部でベトナム家庭料理を出す食堂です。ブンチャー、モーニンググローリー、牛肉炒飯、フォー（米麺）といったメニューを、刺激の強くない味で提供しています。店内は2階に分かれ、エアコンが効い…

ホーチミン3区でベトナムの家庭料理を出すnhà anhは、シェーヤード・レジデンスの向かいにある店です。ニンニクの鶏手羽と炒飯、豆腐料理のように塩気の強くない家庭料理のメニューを出します。 狭い階段を上って2階へ入り、食…

クアン・ゴン・サイゴンは、統一会堂のすぐ前でベトナムの伝統料理を出す飲食店です。ブンチャーやバインセオをはじめ、さまざまなメニューを提供しています。統一会堂を見学したあとに徒歩で移動でき、異国情緒のある雰囲気と写真を撮る…

ホーチミン1区のノボテル前で、ベトナム料理を出すHoang Yen Vietnamese Cuisineです。空心菜のニンニク炒めとソフトシェルクラブの揚げ物が代表的なメニューです。予約をすれば個室を利用でき、家族の集ま…

ホーチミンのリバティ・サイゴン・センターの前に、ブンボーフエとカニ身のフォーを出すベトナムの地元食堂があります。ブンボーフエは一般的な牛肉のフォーとは異なる太い米麺を使います。カニ身の麺料理であるバンカンクアや、ネムルイ…

ホーチミンのブンチャーの店です。ブンチャー・ハノイは刺激が強くなく、味付けも適度です。応対は英語で行われ、店内は衛生的です。カード決済はできないため、現金を用意する必要があります。

ホーチミン戦争博物館の近くでベトナムの伝統料理を出す地元の食堂です。ミークアンと数種類のおかずを米飯と一緒に食べ、ヌクマムを添える形式です。 主に地元の客が訪れ、料理と店内は清潔で、英語のメニュー表はありません。香辛料の…

ホーチミン1区にあるフォー24（PHỞ 24 - 158D PASTEUR）は、牛肉のフォー（米麺）と炒め麺、バインミーを扱うチェーン店です。牛バラ肉のフォー（米麺）は澄んで濃いスープで出され、揚げ春巻きと生春巻きも注文…

ホーチミンで、ベトナムのフエ料理であるブンボーフエとフエ式のサイドメニューを出すローカル食堂です。太くて丸いうどんのような麺に牛肉・豚足・カニ身団子などを入れ、ライムと香草・サテを添えて食べるのが代表的なスタイルです。 …

ベンタイン市場の近くでブンチャーとフォー（米麺）を出すベトナムの地元食堂、CAT TUONG RESTAURANTです。ブンチャーには甘い豚肉と大きな肉団子、野菜とハーブが付き、麺は食べやすいように切られています。朝から…

ホーチミン1区にあるニャーハン・ハイ・ルア（Nhà Hàng Hai Lúa）は、女性スタッフがそばで応対するベトナム料理店です。現地の料理とビールを提供しており、個室を予約すると料理を手元で取り分けてもらえる方式です。…

ホーチミン1区のウミホテル近くにある、バインクオンを出すベトナム料理店です。豚肉や卵、エビなど中身を選べるバインクオンを、ソースにつけて食べる形になっています。 店員と店主が、ソースに何をつけるかを身振りで食べ方を教えて…