王宮の麺料理 (3件)

ワット・ポー近くにある現地の麺店で、ピンク色のスープのイェンタフォーと一般的な麺を出しています。フィッシュボール・イカ・血の豆腐・肉が入り、太い麺か細い麺を選べます。スープなしのメニューも注文できます。注文は紙に自分で書…

バンコク旧市街のカオサン近くに、タイ風うどんのラットナーを出す老舗があります。ラットナーは、焦げ目の香る幅広の米麺セン・ヤイに、とろみのある片栗粉のスープをかけ、豚肉と野菜をのせた料理です。1番と13番はご飯を追加でき、…

ワット・ポーの近くの路地で、注文ごとに麺を炒めるパッタイの屋台です。干しエビと豆腐、モヤシ、ピーナッツ、ライムを添え、パクチーは入れません。 ワット・ポーを見学したあと、テイクアウトしてワット・アルンの夜景ビューポイント…