蔵六雄山

六本木駅から徒歩3分の場所にある寿司店、蔵六雄山です。赤酢のシャリを使うおまかせコースでは、毛ガニ・ウニ・キャビアの一皿とトリュフの茶碗蒸しが出ます。扇形のカウンター10席では、店主の手の動きを近くで見ることができます。コースは肴と寿司を交互に出す構成で続きます。