全州の海鮮 (19件)

全州（チョンジュ）の西新洞（ソシンドン）にある、タコの炒め物を出す店です。タコと牛ホルモンのコプチャンを一緒に炒める料理が看板メニューで、ご飯を混ぜて食べます。注文するとタコとコプチャンをその場で炒めてくれますが、昼時は…

ケマゴウォンは全州の西新洞にある海鮮料理の店です。鉄板のタコ炒めと海鮮蒸しを出しており、タコ炒めは豆もやしとご飯に混ぜて食べます。 トンチミとカルグクス（手打ち麺）、ケランチムが一緒に出され、トンチミはセルフバーで追加で…

全州のタピョンドンに位置する、クッテサンジプです。飲食店として案内されています。 クッテサンジプは全州のタピョンドンにあります。店名はクッテサンジプと紹介されています。

タルビチェグンコドゥンオ・ソンチョンジョムは、全州にある焼き魚の店です。窯でサバ、タチウオ、サワラなどを焼き上げます。 基本のおかず6品と空の皿3枚が用意され、セルフコーナーからチャプチェ、卵焼き、豆腐の煮付けなど好きな…

全州の新市街にある焼き魚の店です。ボリグルビを緑茶で炊いたご飯と一緒に提供し、コースにはタラのチリとチーズ入り卵蒸しも含まれます。 仕切りのある座席が用意され、店の前後に駐車できます。Bコースではサバ・タチウオ・タラのチ…

全州の校洞にある淡水魚のメウンタン（魚の辛い鍋）の店、ハンビョクチプです。スズキの鍋とエビの鍋を出し、釜飯の後にはおこげとスンニュン（おこげ湯）を一緒に提供します。平日の午前11時30分には待たずに座れ、店の前の縁台では…

全州の中華山洞にある淡水魚料理の店、ソムジンガンです。メウンタンとエビ鍋、干し大根の葉入り鶏の炒め煮を出し、食後にはポックムパプとヌルンジも付きます。鶏料理は事前に注文する必要があり、駐車場は店のすぐ隣にあります。エゴマ…

全州の牛牙洞にあるカンジャンチプです。カンジャンケジャンとヤンニョムケジャンを出し、カニの鍋であるコッケタンやタチウオの煮付けもあります。駐車場は広く、毎週月曜日が休みで、ブレイクタイムはありません。トッカルビの代わりに…

全州のクンサンアンコウタンアンコウチムという店です。アンコウチムとアンコウタンだけを扱い、辛さはマイルド・中辛・辛口から選べます。20年以上続いている店で、後ろに駐車場と座敷の個室があります。量は少なめです。

全州のヒョジャドンアグィチムは、骨なしアンコウの蒸し煮に豆もやしまたは干し大根の葉を選べる店です。辛さも調整できます。 石板で提供されるため、最後まで温かい状態で食べられ、店内は広めです。辛さ1段階でもピリ辛になっていま…

全州のアジュン貯水池の前に位置する淡水魚のメウンタン専門店です。淡水エビのメウンタンとナマズのメウンタンを提供しており、自ら栽培した干し大根の葉を入れています。エビのメウンタンは煮込む時間が必要なため、事前に電話をすれば…

サンオジンオ・バジラク・カルグクスは全州のヒョジャ洞にある海鮮料理の店です。サンオジンオの刺身とカキの蒸し物、イカの揚げ物を出し、カルグクスもゆでてくれます。 サンオジンオの刺身は天候と漁の状況によって提供できる日が変わ…

全州のチュクミシンファソンチョンジョムは、辛味のあるチュクミをエゴマの葉にのせ、モヤシとマヨネーズソースにつけて食べる店です。チーズの追加や炒めご飯も添えられます。 店内で食べる場合は、野菜を無制限に追加できます。テイク…

イド生鮮家は全州にある海鮮料理の店です。ボラの蒸し物と季節の魚を出しており、ニベの刺身は旬の水産物の構成に合わせて用意されます。すべて個室になっており、春にはカレイのヨモギ入りスープのような期間限定メニューも登場します。…

全州の西新洞にある熟成マグロの店、タランガオクです。部位ごとのマグロの刺身を出しており、一般的な冷凍マグロとは異なる熟成方法で味を引き出しています。 マグロの刺身には魚の焼き物・クロケット・オデン鍋が添えられて出てきます…

キンアグチムは、全州のワンサングにあるアンコウチムの店です。アンコウチムと海鮮チムを提供しており、辛さは控えめに仕上がっています。 残った海鮮チムはテイクアウトでき、食事の最後にはポックンパプを加えて食べることができます…

テボンジプは全州コサ洞にある古い食堂です。フグのスープとフグの蒸し物を出し、干し大根の葉のクッパ定食とモジュも一緒に売っています。 店内は70〜80年代の食堂の姿で、フグのスープにはセリとモヤシが添えられています。古い家…

全州のヒョジャドム新市街地の裏手にある海鮮料理店です。済州産の銀タチウオの煮付けとタチウオの刺身、ケンサキイカの水刺身を出し、店主が自ら作ったおかずも付きます。部屋ごとに分かれているため家族の集まりに利用でき、店主が海釣…

全州にある海鮮料理の店です。刺身と熟成魚を単品で幅広く注文できます。おかずなしで簡単に食べる店なので、注文は単純です。客が多く、席は狭く落ち着かない店内です。

全州徳津区にある海鮮食堂です。ウニワカメスープとサバの焼き物、タチウオの煮付けを出し、おかずは家庭料理のようにすっきりしています。 サバの焼き物は大きな一匹を焼いて出し、ウニワカメスープと一緒に注文できます。駐車はしにく…

全州エコシティにあるアワビ料理の店です。国産の活アワビを使い、アワビ粥には内臓をたっぷり入れ、アワビカルグクス（手打ち麺）には莞島産のワカメを入れます。済州の海女が40年培ったノウハウを生かしたレシピを使っており、刺身の…

ヘサンアングッチムは全州のハガ地区にあるアンコウ料理店です。アンコウの蒸し物とタラの頬肉の蒸し物、海鮮アンコウ蒸しを出しており、辛さは3段階から選べます。 子ども用の遊び場と団体席があり、すぐ前に大型の無料公共駐車場が備…

全州の完山区にあるカンジャンケジャンとヤンニョムケジャンの店です。テンムククスとケタンも一緒に食べられます。訪問の30分前に注文すれば膳を先に整えてすぐ食べられ、料理は店主が直接作ります。ケジャンが凍って出されたことがあ…

オンガジョクパプサンは、全州ヨウル小学校の食堂街にある海鮮料理店です。昼は定食やコマッビビンバ、カキの釜炊きご飯を提供し、夜は屋台風に営業します。 ヒョジャドンから移転してきた店で、開業から2年弱になります。貝麺とエビの…

全州（チョンジュ）にあるペクキムチ・セサクマクフェ本店は、魚料理を扱う店です。熟成させたヒラメを野菜和えに包んで食べるメニューが看板です。 刺身のスープ仕立てはテイクアウトや配達でも注文できます。店内の奥にはテーブルがさ…

全州駅の近くにあるテジョンデ・チョゲグイです。ホタテやタイラギ、エビ、アワビ、ハマグリを出し、店の人が焼いてくれます。店主は釜山の太宗台で30年前に貝焼きを始め、全州では8年前に店を開きました。ホタテにはチーズと青陽唐辛…