上野動物園のとんかつ (11件)

上野駅の近くで牛カツを提供しているのが、ギュカツ・モトムラ上野店です。牛カツは好みに合わせてさらに焼いて食べられ、ご飯は一度だけおかわりができます。 午前11時に開店し、11時10分から列が長くなります。夜の待ち時間は1…

上野の森さくらテラスにある牛カツ専門のとんかつ店です。肉は柔らかく、口の中でとろける食感で提供されます。韓国人スタッフがいるため、日本語が話せなくても注文は容易です。ご飯は一度だけおかわりができます。

東京の上野にあるドンカツ・ヤマベは、ロースカツ定食とヒレカツ定食を出すカウンター形式の豚カツ店です。厚めの肉をサクッと揚げ、ご飯とキャベツを多めに盛り付けるのが特徴です。 待っている間にメニューを先に渡され、店内の席に座…

トンカツを提供するトンカツ・ヤマベ上野店は、上野駅から近い2階の店舗です。ロースかつとヒレかつには、しじみが入った味噌汁、細切りキャベツ、ご飯が付き、トンカツの横にはわさびが添えられます。 支払いは現金のみで、入口で注文…

東京の上野広小路駅と京成上野駅の近くにあるトンカツ専門店で、ヒレカツやロースカツ、ミックスサンドを提供しています。ヒレカツは繊維が感じられて柔らかく、ロースは厚みのある肉と噛みごたえが生きており、ネギの香りが強いスープも…

東京でロースカツとヒレカツを出すトンカツ店です。ロースは脂身のある柔らかさ、ヒレはほぐれる柔らかさに分かれ、醤油ソースとトンカツソースを添えて食べます。肉の味は韓国のトンカツとは異なり、柔らかく豊かです。行列が長いと30…

東京で日本初のヒレカツを生み出した、110年の伝統を持つとんかつ専門店がホライヤです。ヒレカツ定食は、厚い肉に薄い衣をつけて、肉をやわらかく仕上げる方式です。 12時ごろでも待ち時間なく入店でき、2階の畳の部屋で食べられ…

上野駅近くの地下にあるトンカツ・コテツは、ロースカツとヒレカツを提供するトンカツ店です。厚い肉を低温で長時間揚げ、肉汁と柔らかな食感を引き出す調理法を採っています。 地下の店内は狭く、4〜5組ほどでいっぱいになります。低…

東京の路地にあるトンカツ専門店、トンカツ・マンプクです。ロースカツは肉が厚く、メンチカツ・生姜焼き・味噌焼き・盛り合わせ揚げも注文できます。 韓国語などの外国語メニューはなく、食事の時間帯には待ち時間が生じます。店内は狭…

トンキュウ・ウエノ（Tonkyu ueno）は、とんかつとカツカレーを提供する専門店で、JR上野駅2階のアトレ上野に入っています。黒豚のロースとヒレ、エビフライ、カキフライを扱い、ご飯と味噌汁、キャベツはおかわりができま…

東京・上野で牛カツと黒毛和牛の定食を出す店です。薄い衣が牛肉を包み、複数のソースとワサビ・ニンニク塩で味を変えて食べます。50グラムから注文でき、150グラムの3種類盛り合わせと英語のメニュー表も用意されています。肉は提…