盃山站美食 — 營業中 (14個)

在釜山水營區兵務廳附近，有一家烤肉店供應濟州黑豬肉五花肉與伊比利梅花肉。店裡的作法是將厚切肉片烤熟，並在烤盤邊緣圍上一圈雞蛋一起享用。 店內附上黃豆芽涼拌與蕨菜等基本小菜，還搭配兩種沾醬。炭火會散出煤炭氣味，可能附著在衣…

金弼南手刀切麵是釜山一間供應韭菜麵刀切麵與拌飯的店家。將韭菜揉入麵團製成綠色麵條，接到點單後才現擀現切下鍋煮。 這間店擁有三十年傳統，採開放式廚房，小菜附上炒魚板與現拌泡菜。刀切麵的份量偏多。

南善炸雞蓮山培山店是位於釜山蓮山洞培山一帶、以炸全雞外帶為主的炸雞店。店內供應炸全雞與炸雞胗，搭配啤酒組成炸雞配啤酒的組合。可自助取用沙拉、玉米、蘿蔔與各式醬料，並營業至凌晨。廁所稱不上十分整潔。

佳村硫黃鴨是位於釜山望美洞一帶的鴨肉燒烤專門店，供應硫黃鴨烤肉與鹽烤鴨肉。四人套餐另附刀切麵與涮涮鍋。 店家由住宅改建而成，採預約制，小菜種類豐富。位置不易尋找，停車空間幾乎沒有。

通克鐵鍋蓋燉雞湯釜山杯山站店是位於釜山杯山站附近的雞肉料理專門店，主打鐵鍋蓋燉雞湯。燉雞湯在鐵鍋蓋上烹調，並在桌旁的大型飲料桶上方拌炒，是這家店的特色。陳年泡菜菜單每人附一串魚板與一份拉麵麵條、白飯。餐點冷掉後無法再加熱…

貝山肉店位於釜山，販售五花肉、梅花肉、松阪豬與冷凍五花肉。熟成生五花肉可搭配五種醬料享用，並佐以大醬湯。 店內沒有烤肉店特有的油味，室內環境整潔是其特色。也能用白飯自行製作炒飯。

萬富醬鮟鱇燉位於釜山，是專門料理鮟鱇燉的餐廳，也是一間延續多年的老店。鮟鱇燉裡放入大量鮟鱇，配菜也整潔地端上桌面。 鮟鱇燉的味道屬於平實風格。

卡馬奇炸全雞培山店是位於釜山、主打酥脆炸全雞與炸雞的專門店。招牌餐點有單隻炸全雞與雙隻炸全雞，辣味炸雞搭配酥脆鍋巴的鍋巴炸雞一同上桌。 店內環境整潔，也能接待團體。安心嫩雞柳、乾風炸雞與蜂蜜蒜香蔥雞也可接受外帶訂購。

東方畜產杯山站店位於釜山杯山站附近，以炭火燒烤豬肉與牛肉。店內供應熟成肉與彈牙薄切肉，用餐菜單還能選擇小麥冷麵。 店面分為一、二樓，二樓設有團體座位。泡菜鍋與大醬鍋也是搭配肉品一同享用的菜色。

阿宇美是位於釜山的日式炸豬排專門店，在土谷與蓮山洞一帶受到關注。店內供應里肌炸豬排烏龍麵定食、炸豬排與烏龍麵，里肌肉帶有細緻的鹹味。 老闆出身自飯店日式餐廳，炸豬排以柔軟的肉質與酥脆香濃的麵衣為特色。這裡訪客眾多，經常被…

江南樓是釜山一間賣炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉的中式餐館。這裡重現舊式中華料理店的味道，乾炸醬麵的口感偏濃稠。店內可以同時點用炸醬麵、炒碼麵和糖醋肉。炒碼麵的湯頭走清淡路線。

釜山的真味家是一間供應家常風味韓式料理的餐館。杜魯奇吉定食須至少兩人點用。 廚房環境整潔，餐點口味清爽俐落。餐點也會搭配小菜一同上桌。

樂天利亞望美店位於釜山，是樂天利亞連鎖體系中販售漢堡與速食的門市。這裡是供人點用漢堡的場所，內部空間較為寬敞。平日晚間人潮不多，座位使用起來相對從容。停車幾乎無法進行。

貝山伽倻冷麵位於釜山貝山站附近，是一家供應冷麵的店。店內供應基本伽倻冷麵，味道接近釜山人所聯想到的伽倻冷麵風味。 這家店曾重新開門營業，餐點的味道與份量都屬一般。泡菜餃子的味道則令人失望。