釜山塔美食 — 營業中 (364個)

징기스 하나비 南浦店是位於南浦洞的店家，供應日本北海道式羊肉燒烤。羊排與羊骨由店員代為燒烤，並可用墨西哥薄餅包著吃。店員會幫忙烤肉，羊肉的氣味較淡。店內空間狹小。

洪家羊腸位於南浦洞羊腸街靠近白帶魚一側，是供應鹽烤與醬烤的腸烤專門店。選用綜合腸後以起司炒飯收尾，是店裡的代表組合。 店員會代烤羊腸，並一同烤蕨菜與銀杏。店內為吧檯式老店風格，呈現釜山式羊腸店的氣氛。

華國飯店是釜山中區中央洞一帶的中式餐館，供應乾炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。糖醋肉不以番茄醬或水果罐頭調味，而是淋上華國飯店特有的透明醬汁。這裡的炒碼麵與一般炒碼麵不同，帶有淡淡的中國香氣，湯頭偏向清淡。餐點份量偏少。

勝勝畜產南浦店是位於釜山南浦洞的烤肉店，在炭火上燒烤熟成生三層肉與韓牛、牛肉拼盤。厚切帶刀痕的梅花肉與皇帝排骨肉等部位選擇多樣，燒烤時搭配泡菜與大蒜。店內設有自助小菜與沙拉吧，並以自助點餐機點餐。這間店的觀光景點餐廳色彩…

釜山盲鰻是一間海鮮餐廳，提供國產盲鰻的調味烤與鹽烤。現抓的盲鰻直接烤製，沒有腥味，口感帶有爽脆咬勁。 調味醬不辣，呈現微辣回甜的滋味；吃完後還能把米飯放入鍋中拌炒。餐廳提供1小時停車支援。

樂園洞炭火雞肉鐵板燒是位於釜山南浦洞的烤肉店，供應炭火雞肉鐵板燒與拳頭飯。鹽烤與醬烤都由店員在炭火上代烤。候位時間記錄為五十分鐘，用餐時間也是五十分鐘。店內空間狹窄，五人以上座位不足。

壽福中心是釜山南浦與光復洞一帶販售魚板與下酒菜的老店。招牌菜是將牛筋燉得軟爛後放入的牛筋魚板湯，以及將比目魚切塊涼拌的達達基，湯冷掉時店員會幫忙加熱。 這家店在六二五戰爭之後開門營業，如今已將近七十年。店內空間較為狹窄。

軍斯背立是在釜山南浦洞供應菲律賓式背立排骨的排骨店。背立可選烤肉、辣味、蒜味醬汁，並能搭配蒜香飯或白飯。沿階梯走上二樓，是約可坐二十人的小巧店面，廚房以玻璃隔開，能看見料理過程。義大利麵口味偏淡。

位於釜山寶水洞書店街一帶的鮟鱇專賣店，供應鮟鱇水肉、鮟鱇蒸與鮟鱇湯。生鮟鱇水肉會連同鮟鱇肝與內臟部位一起上桌，鮟鱇蒸裡則加了芝麻葉。 鮟鱇蒸可以只點一人份，還能加馬鈴薯冬粉一起拌著吃。店內隔成好幾個房間，聲音容易聚集，環…

開林生魚片店位於釜山，是扎根於扎嘎其市場內忠武洞海岸市場已久的老店，供應天然比目魚生魚片與水拌生魚片。招牌菜色為真比目魚生魚片與石鰈生魚片，店內主要以比目魚生魚片為主力。 菜單上簡明列出天然生魚片、水拌生魚片與季節菜色，…

這是一間位於南浦洞豬腳街的烤肉店，販售鹽烤、生五花肉與豬皮。店內供應鹽烤與豬皮，並附贈大醬湯。 肉質厚實，咀嚼起來柔軟。客人湧入時會需要候位。

三益食堂是位於釜山南浦洞的韓式餐廳，供應豬肉烤肉白飯套餐。店內以家常菜的形式端出豬肉烤肉、大醬湯與餃子。 這家店有時不接待一人用餐的客人。大醬湯的味道偏清淡。

孔順代位於釜山南浦洞富平市場一帶。代表菜色有孔順代拼盤、牛皺胃血腸與血腸火鍋，血腸以蔬菜和豬血取代冬粉製成。 晚餐時段持續有人候位，曾有等候兩小時才入店的情況，避開用餐時間則能直接入店。店內空間狹窄，洗手間使用也不便。

這是一家位於釜山南浦洞的烤腸專門店，供應烤羊腸、牛大腸與牛小腸。牛大腸與牛小腸會分開燒烤，避免油脂噴濺，火鍋則以不油膩的清爽湯頭呈現。店內經常客滿到只剩一兩個位子，餐點由店家代為燒烤。綜合烤羊腸的份量偏小。

富平洞石磨綠豆煎餅2號店是位於釜山富平洞市場的煎餅店，販售肉類綠豆煎餅與海鮮綠豆煎餅。店家將綠豆以石磨磨製，加入泡菜與豬肉，或海鮮與菇類，煎得酥脆，搭配山城馬格利酒享用。 店內可用桌邊螢幕點餐，2號店營業時間比1號店更晚…

金海食堂位於釜山中區，是專做鮟鱇料理的餐廳，就在札嘎其市場內側路邊。這裡供應生鮟鱇水煮肉、鮟鱇湯與鮟鱇蒸。生鮟鱇水煮肉能吃到緊實的魚肉、濃郁的鮟鱇肝與彈韌的魚皮。鮟鱇湯分為一般與特級，特級加入生鮟鱇；小菜偏鹹，份量也不多…

釜山南浦洞的Little Tippsy是專賣辣炒年糕的店家，供應即食辣炒年糕與麻辣辣炒年糕。也一併推出拉麵辣炒年糕，採現場即時烹調的方式。店裡有一隻名叫德培的狗。炸餃子是現炸上桌，金捲與炸物也能一起點。

蓮根沿海食堂位於釜山，是供應許氏平鮋辣魚湯、鱈魚湯與水魚湯的生魚湯專門店。招牌許氏平鮋辣魚湯是從水槽用撈網撈起許氏平鮋後現煮，盛入碗中上桌，並附上彈牙的麵疙瘩。 點餐後立即處理生魚並下鍋烹調，魚肉已去骨，食用時較不必擔心…

阿里山是位於釜山南浦洞入口的中華料理餐廳，主打炸醬麵、炒碼麵與糖醋肉。店內提供套餐組合，炒碼麵的湯頭不刺激，喝來清爽。糖醋肉是淋上醬汁後上桌，肉質因此偏軟。四句介紹到此為止。

諾那木拉是位於釜山罐頭市場內的小吃店，販售炸辣椒、油豆腐餃子與魚板。大顆的炸辣椒塞入肉餡後炸得酥脆，油豆腐餃子則包著帶肉汁的餃子餡。 店內設有空調與洗手間，並有支援繁體中文的點餐機。店面空間不大。

總角商會是位於釜山扎嘎其市場與影島大橋一帶的海鮮餐廳，供應雪蟹套餐與生魚片等各式水產。招牌套餐包含一隻雪蟹、一隻龍蝦與多種水產。停車方便，183號總角商會會提供停車券。海鮮的狀態並不平均。

東成鰻魚烤盲鰻專門店是位於釜山扎嘎其市場的海鰻專門店，也是販售活盲鰻的路邊攤。以鹽烤方式在鐵網上燒烤，並搭配調味炒飯。 店家以炭火燒烤，天氣較不冷時可在店外的路邊座位用餐。由於是路邊座位，寒冷的日子難以在戶外用餐。

庫庫釜山光復店是位於釜山的自助餐，以壽司為主，也供應多種餐點。餐檯上備有壽司、生牛肉、醬油醃蟹與醬油醃蝦。 曾有人等待近兩小時才入場，七人前往時停車支援僅限兩台。壽司吃起來偏乾。

札嘎其萬鮮號南浦洞本店位於南浦站附近，是供應熟成生魚片、海鮮火鍋與海鮮拉麵的海鮮專門餐廳。熟成生魚片拼盤的生魚片切得厚實，海鮮火鍋裡放有蛤蜊、淡菜與蝦子，也可以加點炸蝦。餐點在點餐後很快上桌，海鮮火鍋裡能挑選多種貝類享用…

生活啤酒南浦富平店位於釜山南浦與富平一帶，供應炸雞、薯條與手工啤酒。店內可挑選多款啤酒，也有無酒精啤酒。 炸雞與薯條等下酒菜上桌時乾淨俐落，手工啤酒同樣好喝。每一道下酒菜都用心製作。

無言馬格利是位於釜山南浦洞與富平洞路邊攤附近、富平磨石綠豆煎餅二號店地下的現代韓式酒館，供應多種馬格利與下酒菜。柿餅奶油起司以冷凍方式上桌，馬鈴薯絲煎餅則煎得薄而酥脆。點馬格利和下酒菜時會附上簡單說明，基本下酒菜有生黃瓜…

黃金豬是位於釜山的肉料理專門店。餐廳供應韓式烤肉。 用餐方式是將肉烤熟後搭配小菜享用。肉品品質呈現差異，整體表現不一。

開花是釜山一間供應炒碼麵與糖醋肉的餐廳。炒碼麵放入大量海鮮，湯頭清爽，份量偏少。 店內的炒碼麵以海鮮為主要配料，湯頭喝來清淡。糖醋肉是將大塊肉裹上薄而酥脆的炸衣。

國大燉雞是位於釜山南浦一帶的韓式餐廳，供應燉雞料理。無骨燉雞可選原味，玫瑰燉雞則可選第二級辣度，醬油燉雞則搭配白飯拌食。 辣湯類餐點加入烏龍麵，熬煮越久食材風味越釋放，也能配飯一同享用。店內環境整潔。

迪內特是位於釜山的義大利餐廳，供應蛋料理與義大利麵。蝦仁奶油義大利麵、普羅旺斯燉菜與番茄蝦仁義大利麵都加入大量蔬菜，並附上麵包。入口旁的開放式廚房由老闆一人負責烹調與送餐，餐點就在眼前完成。店內桌數不多，座位並不寬敞。

位於釜山中區富平洞的玉生館是經營超過七十年的中華料理店。糖醋肉的豬肉柔軟，炸衣酥脆帶嚼勁，與醬汁相當契合。三鮮炒碼麵裡放進大量海鮮。乾炸醬味道清淡，雖無特別之處，整體表現平穩。

山海排骨是位於釜山的韓式烤肉店，販售豬排骨。店員會將帶有甜味的排骨以炭火烤好後送上桌，店內也供應大醬湯。 排骨以兩人份為單位烤好後上桌，方便食用。大醬湯同樣可以一併點用。

位於南浦洞富平洞豬腳街轉角的這家韓式烤肉店，主打薄切五花肉與豬排骨。薄切五花肉比一般薄切來得厚實，用餐後還能用白飯親手做炒飯。店家二十四小時營業，基本附上花蟹大醬湯與蒸蛋，蒜頭、辣椒、蔬菜可自行取用續加。薄切五花肉的油脂…

都羅保蔚是位於南浦洞的日式咖哩專門店，供應札幌風湯咖哩。招牌菜色為海之物語，將蔬菜與肉類盛入碗中，與白飯一同上桌。湯頭比濃稠的咖哩更為稀薄，接近火鍋湯底的口感。湯頭的鹹度偏高。

這家位於釜山的二十四小時湯飯店，供應豬肉湯飯與馬鈴薯排骨湯。豬肉湯飯的肉片放得多，湯頭清澈，可依喜好加入紫蘇籽粉。 小菜自行取用，餐點出餐迅速。味道並不特別突出。

阿Out雞 南浦店是外帶炸雞的店家，位於南浦洞豬腳街。蒜味炸雞與原味炸雞是招牌，基本附四種醬料，並附上炸薯條與炸年糕。 炸雞點餐後需等二十到三十分鐘，啤酒會先送上。店內座位狹窄，不易舒適用餐。

這是一家位於釜山南浦洞的海鮮專門餐廳，主打大醬湯底的石蟹湯。石蟹湯以石蟹為主角，蟹殼已經敲碎，方便顧客剝取蟹肉食用，湯頭喝起來帶有微辣且清爽的風味。吃完蟹肉之後，可以加入拉麵麵條重新煮滾再吃。店內的小菜會附上海鮮、水果、…

這是一家在札嘎其市場前，將活星鰻以炭火燒烤的星鰻專門店。從中份開始，可以選擇鹽烤與醬烤各半，鹽烤沾香油醬油吃。點餐後會先確認活星鰻，再以炭火初烤，並附上鮑魚生魚片、活章魚與海鞘。餐點價格偏高。

宮中蔘雞湯是釜山一間專賣蔘雞湯的雞肉料理店。這裡的蔘雞比別處大，湯頭熬得濃郁，每人還會附上一瓶人蔘酒。 小菜是店裡親手製作，雞肉燉得軟爛，連骨頭都能吃。由於店內人手不多，餐點上桌的速度偏慢。

樂天利亞釜山牛肉廣場店位於南浦洞牛肉廣場與札嘎其之間的路口，販售漢堡與套餐。在這裡可以簡單吃個漢堡填飽肚子，也能享用冰淇淋或紅豆刨冰。 點餐可在自助點餐機以信用卡完成，但需要排隊等候較久。薯條有時會炸得乾乾的。

初必殺豬肉燒烤南浦店是位於釜山南浦洞的烤肉店，專門燒烤豬皮與豬肉的特殊部位。招牌菜蜂窩豬皮烤過後變得酥脆，並由店員親自代烤。這家店於2015年開幕，第一次點餐時必須點三樣以上。空調吹不到的位置靠電風扇撐著，店內煙霧相當多…

在釜山市場一帶，有一家由日本老闆竹醬獨自經營的日式咖哩店。店內提供鋪上茄子、蓮藕、南瓜的咖哩，以及茄子咖哩，可選擇四種白飯份量，白飯也能續加。 章魚燒體驗需事先預約，店內還能練習吉他與烏克麗麗。店裡沒有停車場，需利用附近…

森町光復店是位於釜山光復洞李在模披薩附近的日本料理店，供應櫃塗飯與蒸籠蒸。鰻魚蓋飯會說明分成四格品嘗的方式，蒸籠蒸則以肉類與蔬菜蒸製後上桌。店內裝潢精緻整潔，烏龍麵的份量給得充足。依所選餐點不同，價格負擔也會有所差異。

雪壽司本店位於釜山，以生魚片壽司為主，也供應炸豬排與烏龍麵套餐。魚種多樣，壽司口感柔軟，能品嘗到多種風味。 在安靜的氛圍中可悠閒用餐。炸物酥脆，蕎麥湯頭清爽。

釜山南浦洞的鍾路綠豆煎餅是一家歷史悠久的煎餅店，供應綠豆煎餅與多種煎餅，也賣馬格利酒。煎餅厚實、外皮酥脆，下雨天也會有客人特地前來。 店內與店前設有座位，並提供外帶服務。煎餅含油量較多，吃起來偏油膩。

這是一家烤肉店，供應五花肉與豬皮，位於南浦洞一帶。店內也以炭火燒烤梅花肉，並搭配多種醬料與小菜。店員會在桌邊代烤，並告知豬皮要壓破後再吃。菜單只有豬肉品項，選擇不多。

這是一間位於釜山南浦洞的黃豆芽烤肉專門店，將黃豆芽與烤肉一起拌炒後上桌。黃豆芽與烤肉以辣味拌炒，還能再加點炒飯搭配享用。 有訪客循著二十多歲時吃過的記憶，到了四十多歲再度前來，可見這間店在同一個位置經營已久。基本份量不多…

這是在釜山南浦洞以炭火燒烤豬排骨與五花肉的店家。招牌的醬燒排骨肉質柔軟，滋味鹹甜。店內環境整潔舒適，小菜可從自助吧自行取用。員工會教客人烤肉的方法。

梁氏商會是位於釜山扎嘎其的生魚片店，供應生魚片與鯛魚薄切套餐。招牌的鯛魚薄切套餐會依序端出生魚片與多道菜色。店內分為一樓與二樓，各樓層的桌數都不多。以分量來說，價位偏高。

新富平韓牛排骨是位於釜山市場街的炭火韓牛排骨專門店。這裡採用在炭火上燒烤韓牛排骨，再搭配小菜與蔬菜享用的方式。 店員會代為烤肉，並經常更換烤盤、補充小菜。由於位在市場街，開車前往較不方便。

西西里炸豬排是在南浦洞販售西式炸豬排的店家。這裡使用酸甜的炸豬排醬，辣味炸豬排也不會太辣。 一接到點單，店家就會取出肉片現敲現炸，並親自送餐上桌。這是一間能重溫兒時滋味的回憶炸豬排店。

日光羊烤腸是位於釜山札嘎其市場烤腸巷內的炭火燒烤店，供應羊烤腸與烤腸火鍋。綜合拼盤裡有胃、心臟與烤腸，放在炭火上燒烤，帶出香氣。 店員會協助燒烤，並附上陳年泡菜、湯泡菜與包肉蔬菜等小菜。價位屬於偏高的等級。

五福火德定餐是位於釜山南浦洞的韓式餐廳，供應鮑魚海帶湯、特製醬料豬肉烤肉與魚料理。兩人以上用餐時會附上半條魚，一人也能夠點餐享用。點餐透過平板進行，即使不懂韓文菜單也能輕鬆使用，店內乾淨明亮。價位屬於偏高的區間。

位於釜山光復洞街上的印度餐廳，佔據二、三樓，供應咖哩、烤餅與坦都里烤雞。餐點以咖哩為主，也提供拉西與坦都里烤雞。 店面分為二樓與三樓，點咖哩會附上烤餅。二樓緊鄰廚房，香料的氣味可能附著在衣物上。

富沙諾登南浦店是位於釜山南浦洞站附近的居酒屋，供應釜山式魚糕串、黑輪與Highball。黑輪兩人份的座位會把黑輪完整送上，使用的是釜山黑輪。 店內涼爽舒適，是續攤時會造訪的店家。冰芒果是甜味的品項。

固執蔥雞炸雞位於釜山南浦洞牛排廣場內老舊商場的二樓，是一間韓式炸雞店。招牌蔥雞是將酥脆炸雞另附醬料，並搭配大量醃漬蔥拌菜一起上桌。 外帶需從開始料理起等候約二十分鐘，店內座位不多，空間小巧。菜單提供韓文與英文版本，結帳可…

位於釜山札嘎其市場附近，是一家供應鯖魚與白帶魚定食的烤魚白飯套餐店。鯖魚與白帶魚定食會附上白飯、小菜、大醬湯與乾白菜湯。 從凌晨三點開始營業，清晨時段也能吃到鯖魚與白帶魚。魚身偏小，且僅接受現金付款。

影島大橋生魚片店是位於釜山南浦洞一帶的生魚片專賣店，依季節供應當令魚種。春天有比目魚、夏天有海鰻、秋天有銀帶鰶、冬天則有超過十公斤的鰤魚。生魚片拌飯附當季生魚片、小菜與辣魚湯，並提供外帶、外送與訂位服務。店內男女廁所分開…

元祖山水甲山是位於釜山南浦站附近巷弄內的韓式烤肉店，販售豬排骨。豬排骨只使用排骨部位而不摻入頸脊肉，在店內完全烤熟後上桌，並搭配白泡菜與泡菜鍋一同享用。週末需候位，會於二樓候位室唱名，下午四點至五點為休息時間。烤好的肉冷…

峰秋燉雞釜山南浦店是釜山一間專賣燉雞與冬粉的雞肉料理店。以醬油為基底的調味不甜也不鹹，放入雞肉與冬粉燉煮的燉雞是招牌菜色。 餐點在點餐後很快上桌，店內環境整潔。份量偏少。