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1.Sushi Zushi - Funan
★ 4.7(1,715則)壽司Sushi Zushi - Funan 是位於新加坡福南的壽司專賣店,供應壽司與生魚片。開放式無菜單料理風格的吧檯座位上,師傅就在眼前當場捏製壽司。 店面不大,座位很快就坐滿,還會出現排隊人潮。店內只有吧檯座位,座位間距…
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2.Sushidan Raffles City
★ 4.6(1,023則)壽司新加坡市政廳的 Sushidan Singapore 是一家壽司店。店內以無菜單料理形式,逐一供應炙燒緣側與蔥鮪魚手卷。 坐在吧檯座位時,主廚會一邊說明壽司一邊上菜,也能透過數位菜單確認無菜單料理套餐後點餐。餐點份量偏少…
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3.Ka-EN Grill & Sushi Bar
★ 4.6(1,008則)壽司Ka-EN Grill & Sushi Bar 位於新加坡市政廳的 The Capitol Kempinski 內,是一間日式燒烤與壽司酒吧。店內以燒烤和壽司為主軸,供應和牛拼盤、九種生魚片、生蠔及牛丼等餐點。 每日下午…
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4.Sushi Izakaya Kadohachi
★ 4.8(493則)壽司Sushi Izakaya Kadohachi(かどはち)是新加坡一家日式酒場,同時供應壽司、生魚片與居酒屋料理。店內提供鮪魚塔、散壽司、烏龍麵與關東煮,點用巨無霸嗨棒後還會舉辦抽獎遊戲。 晚間九點仍可用餐,週五能搭配嗨…
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5.Sushi-GO (Marina Square)
★ 4.5(460則)壽司Sushi-GO(Marina Square)位於新加坡,在濱海廣場供應迴轉壽司與日本料理。菜色涵蓋鮭魚壽司、鮭魚生魚片丼與茶碗蒸,選擇多樣,點用的餐點由機器列車送到座位。 以QR碼點餐,餐點裝在附蓋的機器列車上一次最多…
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6.Sushi to Sumi
★ 4.5(195則)壽司Sushi to Sumi 是位於新加坡 The Plus 大樓的立食壽司無菜單料理店。主廚推薦套餐包含壽司、烤魚與茶碗蒸,並依食材搭配醬油、鹽或柚子胡椒享用。 店內沒有盤子,採站著吃的方式,設有可倚靠身體的架子。價位偏…
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7.Ashino
★ 4.6(143則)壽司Ashino 是位於新加坡 CHIJMES 的日本料理店,供應熟成壽司無菜單料理。店內將大部分魚類熟成七至九天,並在醋飯中使用獨特的醋。壽司套餐包含十六貫壽司,同時能品嘗熟成生魚片。店內也處理赤貝與目張魚等特殊海鮮。
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8.Sushi Hare すし晴
★ 4.9(87則)壽司Sushi Hare すし晴是在新加坡提供握壽司套餐的店家。套餐約有十四道菜,依序為四道冷菜、十貫壽司、湯品與甜點。店內處理鮪魚臉頰肉、金眼鯛與鮟鱇肝,並分用兩種醋飯。客人多時噪音較大,用餐節奏可能因此中斷。
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9.Ishizawa
★ 5.0(37則)壽司Ishizawa 是一家提供江戶前風格壽司的無菜單料理店,位於新加坡萊佛士酒店內。醋飯調味扎實,整體風味輕盈而均衡。 店鋪沿用過去 Oshino 所在的空間,午間也供應無菜單壽司套餐。從 Shinji 時期就開始追隨石澤…























