モリタ雲丹五郎 大阪本店

在大阪有一家小型日式料理店，以海膽料理為主，提供海膽火鍋套餐。套餐內容包括海膽與扇貝的炭火燒烤、海膽拌飯、海膽布丁，接著是加入伊勢龍蝦與鮑魚的海鮮火鍋。坐在吧台的客人會同時開始用餐，主廚會一邊解說吃法與食材的故事。一個時段大約只能接待十位客人，座位數量不多。