孚日廣場調酒吧 (11個)

Moonshiner 是位於巴黎的酒吧，入口藏在披薩店內部的冰箱門後。菜單分為經典調酒的變化版本與全新創作的特調調酒。傍晚七點左右開始出現候位人潮，可向調酒師詢問符合自己喜好的酒款。晚間時段需要在店外等候。

巴黎的Little Red Door是一間供應獨特雞尾酒的雞尾酒吧。以有機食材採行從農場到酒杯方式的招牌雞尾酒為核心。雞尾酒菜單只有幾款，且以招牌雞尾酒為主而非經典款。排隊人潮湧現時，店內座位緊挨而顯得悶熱。

Bisou 是巴黎一家不設菜單的雞尾酒吧，會依客人的喜好調製專屬調酒。只要說出喜歡的材料與想要的味道，店家就會據此調出一杯酒。 回答幾個問題之後，每次上門喝到的雞尾酒都不一樣。店員會說明其中的味道與材料。

The Cambridge Public House 是位於巴黎第三區的英式酒吧風格調酒吧，同時供應調酒與啤酒。店內提供當週調酒與經典調酒，並搭配威爾斯兔子起司與香腸捲。 可以從菜單挑選，也能依喜好客製調酒，另有無酒精調…

Le Mary Celeste 是巴黎一家供應融合料理與雞尾酒的酒吧。店內可以點用生蠔與胭脂蝦塔塔等菜色。 自然酒能以單杯方式點用。餐點份量偏少，難以靠用餐吃飽。

特拉薩米庫納是巴黎一間位於七樓頂樓的酒吧，供應雞尾酒與餐點。在此飲用招牌雞尾酒與無酒精雞尾酒，可眺望艾菲爾鐵塔、巴黎市政廳與聖雅各塔。戶外座位需事先預約，點餐須直接至吧檯進行，首輪服務自十九時三十分開始。餐點份量偏少。

Lennon Bastille 是位於巴黎巴士底一帶的小型調酒吧，供應獨創調酒與下酒菜。店內提供琴酒羅勒、蜜桃音樂等調酒，以及雞肉酪梨三明治和黎巴嫩式拼盤，也能依喜好調整調酒風味。牆面設有投影機，播放八〇至九〇年代的歌單…

Bar Nouveau 是巴黎一間在新藝術裝飾中供應創意調酒的酒吧。店內提供以優格為基底的調酒，以及 Ramos、Colonel 等品項。 調酒透過多種材料的細緻組合取得平衡。酒吧空間相當小，座位不多。

La Resistance 是巴黎一間推出獨創調酒的酒吧。調酒以細緻的風味與偏高的酒精度構成。 調酒師亞歷克西在吧檯後方親自調製調酒。昏暗的燈光與親密的室內空間是這裡的特色。

Yono Bar 位於瑪黑區中心，是一間供應雞尾酒的酒吧。雞尾酒的種類豐富，也可以請調酒師推薦。 室內座位分布於多個樓層，地下空間可像生日聚會那樣整層包場使用。結帳時要再次確認帳單金額。

Bar de nuit Privatisation de salle ou réservation de groupe 是巴黎一間結合雞尾酒與表演的團體型雞尾酒吧，接受包場與團體預約。這裡的表演形式是融入歌唱與幽默的聲樂…

拉佩爾拉酒吧（La Perla Bar）位於巴黎，是一間同時供應墨西哥料理與龍舌蘭調酒的酒吧。店內提供凱薩迪亞、恩奇拉達、塔可與玉米片，以及瑪格麗特與冰沙。大片玻璃窗可望見古老的中世紀房舍，並免費接受約二十人的團體預約。…

拉梅斯卡萊里亞巴黎（La Mezcaleria Paris）是位於巴黎的酒吧，藏身在飯店深處，供應梅斯卡爾調酒與塔帕斯。調酒風格獨具，菜單也經常更換。 必須走進飯店到底再向左轉才能抵達，室內冷氣偏強。份量與價位相比，價格…

Le 1905 是位於巴士底一帶的雞尾酒吧，從餐廳右側的階梯上去。雞尾酒種類豐富，也供應搭配雞尾酒的餐點。每週五有爵士演出，舊旅館樓上有昏暗的燈光與吸菸室。座位方面，桌與桌之間間隔寬敞。

位於瑪黑區飯店地下的雞尾酒酒廊酒吧。只要說出自己偏好的口味，調酒師就會調製專屬雞尾酒，也會提出菜單之外的組合。在地下空間裡能一邊聽爵士樂、一邊坐在天鵝絨包廂享用雞尾酒。空間小巧，氛圍親密。

這是一間位於巴黎、供應雞尾酒與葡萄酒的頂樓酒吧。可以一邊眺望無邊無際的景色，一邊安靜地喝酒。 因為是尚未廣為人知的空間，所以相當清靜。餐點與飲品的價位相對於品質來說偏高。