手打ち蕎麦と料理 耳

手打蕎麥與料理 耳是供應手打蕎麥、下酒菜與日本酒的蕎麥居酒屋，位於札幌薄野與大通之間的大樓內。先品嚐玉子燒與北海道春季蔬菜天婦羅拼盤，再以蒸籠蕎麥或鴨肉蒸籠蕎麥收尾。店內多為預約客，需事先透過Instagram或電話訂位，並逐項點餐與飲料。由店主一人經營，酒與餐點有時會較晚送出。