화덕애

화덕애는 부산 하단에서 목살을 중심으로 돼지고기를 파는 고깃집이에요. 육즙삼겹살과 가브리살, 육회·껍데기를 내고 사장님이 고기를 직접 구워 주죠. 김치말이국수는 고기와 함께 찾는 메뉴고요. 고기 값이 비싼 편입니다.