밀두레

춘천 근화동의 칼국수집이에요. 손으로 떼어낸 수제비와 들깨수제비, 김치수제비를 내고 부추전은 얇고 바삭하게 부칩니다. 12시 무렵엔 대기 20분 정도가 생기고, 추가 반찬은 셀프로 가져다 먹어요. 가정집을 개조한 곳이라 환기가 잘 안돼요.