청담 일식 (25곳)

"숙성하는 스시를 전문으로 하는 음식점입니다. 이 집의 특징은 다른 스시집보다 생선을 더 오래 숙성한다는 점인데요 짧게는 몇개월에서 길게는 몇년까지 숙성하고 있습니…"

"제철 식재료를 다루는 손끝의 정확함이 인상 깊은 곳이었습니다. 짧은 봄을 살다 가는 호타루이카는 단맛과 바다의 쓴맛 사이에서 정직하게 균형을 잡았고가늘게 뽑아낸 …"

"★★★★★ 일본 식문화를 좋아해 도쿄와 오사카의 쇼쿠도와 이자카야를 자주 다녀봤는데, 쇼쿠도 카이는 국내에서도 현지 분위기를 높은 수준으로 구현한 곳이었습니다. …"

"엔트리급 초밥집 중 맛있는 집 완전 추천드립니다 디너로 먹었는데 맛은 물론이고 생선에 대한 설명도 해주시고 편안한 분위기에서 정말 맛있게 먹었습니다 이 셰프님이 …"

"청담에서 제대로 된 일식을 즐기고 싶다면 추천하고 싶은 곳입니다. 이번에 장어덮밥, 카츠카레, 냉소바, 코로케를 주문했는데 하나같이 만족스러웠어요. 장어덮밥은 장…"

"오래된 곳이라는데 이제서야 처음가봤습니다. 3대 가족끼리 연인끼리 등등 여러 조합으로 손님이 많네요. 음식도 맛있고 서비스도 좋고 친절하네요. 반드시 다시가고 싶…"

"음식을 대하는 정성과 그에 따른 맛은 좋았습니다 . 오마카세를 검색하여 방문하게 되었는데.. 흔히 생각하는 일본식 스시나 초밥이 주류를 이루는 집이 아닙니다. 신…"

"토요일 점심. 아내와 함께 이 집의 시그니처 메뉴인 텐바라솥밥과 규후라이를 먹기위해 방문했다. 교통관계로 예약시간보다 10분가량 늦었고 우리가 마지막 손님이었다.…"

"원태경셰프방문, 일본 스시야를 그대로 가져다 놓은듯한 분위기에 음식까지 완벽하니 굳이 일본을 갈 필요가 있나 싶을 정도로 좋았네요. 쯔마미야 워낙 유명하다보니 기…"

"파인다이닝에 버금가는 안키모모나카는 잊지 못 할 미식의 경험이었습니다. 다양한 맛과 식감의 향연, 그리고 계절메뉴인 히든메뉴판에 초당옥수수구이를 먹었는데 마약옥수…"

"오마카세는 하루 전날까지 예약해야만 가능하다 해서 단품으로 주문해서 식사. 전반적으로 퀄 나쁘지 않았으나 가격 역시 만만찮은 편. (지역 생각하면 무난) 룸 있고…"

"쉐프 두분이 운영하다보니 서빙이 좀 늦는 거 제외하고는 모든 것이 완벽함. 요리 너무 맛이 있고 재료 좋고 계절을 느낄 수도 있어. 점심 저녁 동일 메뉴 15만원…"

"✔ 회덮밥 세트 29,000 회덮밥 세트의 한상 구성은 회덮밥과 차돌 스키야키, 새우튀김 2개, 날계란, 밑반찬+ 계란찜으로 되어있어요. ​세트메뉴 주문 시 애피…"

"야키토리 전문점 고우 청담점. 부드럽고 담백하게 잘 구워낸 야키토리와 술에 집중할 수 있게 은은한 조명이 좋다. 음식은 전반적으로 무난하다. 오뎅나베의 국물이 시…"

"#청담동 #미토우 #未到 "미슐랭 2스타가 아깝지 않은 경험" "요리에 대한 진정성이 가득한 요리와 쉐프님들" 미토우(未到) 아닐미 이를도 아직 이르지 않았다라는…"

"골목에 숨어 있어서 찾아가기는 쉽지 않지만 찾아 가는 맛이 있는 곳이다 예약을 꼭 하고 가야하는 곳이고 오픈한지 얼마 안돼서 아주깔끔 하다 야키도리도 굽기 정도가…"

"< 三 露 > <산로>는 강남구에 위치한 교토식 가이세키 집으로 유성엽 주방장이 운영하는 일식집인데 이름처럼 ‘세 가지의 맑은 기운’을 음식과 공간에 담고 있는 …"

"Meal budget per person (without drinks) Category 2 (under 140000 KRW, 100 USD) The owner C…"

"10만원대 초반의 점심 오마카세는 메뉴 구성과 맛 그리고 풍족한 양가지 모두 훌륭했다. 적당한 분위기와 가격은 강성비측면에서도 훌륭하다."

"생일 기념으로 방문했는데 기대 이상으로 만족스러운 식사였습니다. 발렛주차를 해주셔서 편하게 방문할 수 있었고, 매장 분위기도 차분하고 고급스러워 기념일 보내기에 …"

"대만 친구와의 12년 만의 해후! 멋진 만남, 맛있는 요리, 유쾌한 분위기^^"

"냅킨이 없어요. 쿠시아게특성상 튀김가루가 옷에 떨어지는데 무릎위에 올려놓고 먹을수있는 냅킨도없고 , 마스크 보관봉투도 없어요. 심지어 옷장에넣은 겉옷을 제가 직접…"

"팬시한 일식 베이스 주점인데 양은 좀 적지만 메뉴 하나하나 특색있고 맛있었음. 특히 이집 대표메뉴인 스키야키나 도미요리 등 별표쳐진 음식은 추천할만 한 곳. 와인…"

"회의 퀄리티가 상당히 높은곳. 정통일식답게 자질구레한 스끼다시보다는 수준 높은 회와 해산물로 구성되어 만족 스럽다. 근래 먹어본 회의 맛 중 최고수준 이었던 집"

"식사의 준비과정을 상세하게 보면서 먹는다 라는 컨셉이 훌륭하며 신선한 재료과 준비 부터 식사까지 이루어지니 흥미롭고 즐거웠으며 가게의 분위기는 즐겁게 이끌어 갈려…"

"내부는 좁지만 맛있었어요~ 점심에 사람 많아요ㅎ"

"미가키 점심코스 흑백요리사2 사시미검객 최규덕 쉐프님의 매장 ​매장과 음식 모두 깔끔함. 서버분들도 친절하고, 최규덕 쉐프님은 말씀도 잘하시며 음식에 대한 자부심…"

"새우튀김과 장어구이가 기억에 남는다. 가격대에 비해 스탭들의 음식 설명은 다소 개선의 여자가 있어 보인다."