스모크트레인

종로 골목 안쪽에서 브리스킷·풀드포크·베이비백립을 훈연해 내는 미국식 스모크 바비큐집이에요. 텍사스식 바비큐 플래터에 부드럽고 촉촉한 고기와 은은한 훈연 향이 담겨 나오죠. 빵에 고기와 소스를 조합해 버거처럼 먹고 샐러드와 진한 스튜도 곁들이고요. 고기 위주라 느끼할 수 있습니다.