총각네초밥

부산 정관에서 부산식 초밥과 우동국물을 내는 초밥집이에요. 점심특선과 짬뽕을 함께 내며 부산식 초밥은 간이 약간 센 편이죠. 주방장은 노래를 따라 부르며 회를 잡을 때 칼로 도마를 탕탕 치는 퍼포먼스를 하고요. 와사비와 국물까지 매운 편입니다.