부일갈매기

갈매기살과 우설·소꼬리 등 소 특수부위를 파는 야키니쿠식 고깃집으로 잠실 삼전동 골목 안쪽에 있어요. 부위마다 소스를 곁들이고 사케와 일본식 술을 함께 내는 방식이죠. 예약제로 운영돼 한 달 전부터 다음 달 자리를 잡아야 하고요. 양은 적은 편이고 가격대가 높습니다.