삼거리집

서울에서 돼지부속을 연탄불에 굽는 고깃집 삼거리집이에요. 갈매기살·껍데기·유통·막창 모둠과 우동·옛날도시락·김치찌개를 내고 콩나물무침과 김칫국은 계속 리필되죠. 고기는 직접 구워야 해서 연탄불 위에서 부지런히 뒤집어야 하고요. 옷에 고기 냄새가 밸 수 있습니다.