굴다리소곱창

서울에서 소곱창을 구워 내는 굴다리소곱창은 곱창구이 전문점이에요. 비계가 붙은 곱창을 센 불에 구워 고소함을 살리고 곱이 꽉 찬 소곱창을 중심으로 내죠. 테이블 9개 규모로 오후 6시에 문을 열며 주문 뒤 음식이 나오기까지 30분쯤 걸려요. 오픈 전부터 줄이 생겨 한 시간 넘게 기다립니다.