카쿠시타

서울 연남동에서 치킨카츠와 모츠나베, 명란크림우동을 내는 술집 카쿠시타예요. 대표 메뉴 연남카츠는 수비드한 닭고기에 쌀가루 튀김옷을 입혀 두툼하고 부드러운 속과 쫀득바삭한 겉을 내고요. 지하 1층 매장에는 주방을 마주 보는 일렬 다찌석이 있고, 입구가 두 곳이라 처음엔 찾기 헷갈립니다. 매장 내부가 좁은 편입니다.