엄지칼국수

강남역 근처에서 칼국수와 수제비를 파는 소박한 식당입니다. 면은 기계로 뽑지 않고 칼로 직접 자르며, 멸치육수와 칼제비를 함께 내죠. 곁들이는 김치는 시원한 겉절이예요. 간이 세지 않은 담백한 국물이라 자극적인 맛을 찾는다면 맞지 않습니다.