제주초계명가

서귀포 안덕면 대평리의 한식당 초계명가 제주본점이에요. 초계국수와 초계냉면을 중심으로 얼큰 콩나물국밥, 찰보리 비빔냉면, 숯불갈비 찐만두를 내요. 옛 제주 집을 리모델링한 공간이고, 초계냉면에는 얇고 찰기 있는 찰보리 면과 부드럽게 삶은 닭고기를 올립니다. 오픈 시간이 08:00과 10:30으로 엇갈려 방문 전에 확인해야 해요.