조연탄 수유점

서울 수유역 근처의 숯불구이집이에요. 제주 먹고기는 두툼한 고기를 직원이 초벌해 구워주고, 명란젓·갈치속젓·와사비를 곁들여 먹어요. 대기줄이 긴 편이고 예약은 받지 않으며, 솥밥은 10분 이상 걸려 미리 주문해야 해요. 고기는 조금만 더 익히면 질기고 퍽퍽해져요.