이조숯불갈비

부산 시장 골목 안에서 숯불 돼지갈비와 삼겹살을 파는 30년 넘은 노포예요. 양념은 간장·설탕·참기름 향이 강한 옛날식이고, 고기는 숯불에 구워 먹어요. 삼겹살은 고기 질이 좋고, 돼지갈비 양념은 단맛이 강한 편이고요. 위생 상태는 아쉬운 편입니다.