고옥

부산 고옥은 민물장어 덮밥집이에요. 히츠마부시는 그대로 먹거나 쪽파·와사비를 곁들이거나 다시마물에 말아 세 가지로 즐기죠. 매일 아침 손질한 민물장어를 참숯에 굽고, 캐치테이블 예약 뒤 QR코드로 주문해요. 웨이팅이 한 시간까지 길어질 수 있어요.