교자쇼푸

교자쇼푸는 부산 전포 공단거리에서 교자와 마파두부, 건두부무침을 파는 일본 음식점이에요. 새우교자는 육즙이 풍부하고 후추식초나 겨자를 곁들여 먹으며 하이볼과 잘 어울리죠. 주방 앞에 닷지석이 길게 놓였고 오픈런 방문도 있었고요. 4인용 테이블은 하나뿐이라 여러 명이 앉기에는 좁습니다.