명랑칼국수

대전 용문동 칼국수집이에요. 통통한 동죽을 넣은 칼국수와 해물파전, 수육을 함께 냅니다. 칼국수는 시원한 조개육수로 끓이고, 파전에는 새우와 오징어가 들어가요. 김치는 매운맛이 강해서 맵게 먹지 못하면 부담스러워요.