할머니손칼국수

청주 용정동의 칼국수집이에요. 손으로 뽑은 부드럽고 쫄깃한 면에 고추다대기와 김치·깍두기를 곁들여 먹습니다. 여름에는 국내산 콩으로 만든 콩국수가 나오고 소금은 따로 넣어 간을 맞춥니다. 두 명이 가도 서로 다른 메뉴를 나눠 주문할 수는 없어요.