정대감

부산에 있는 한돈 전문점 정대감은 삼겹살과 오겹살을 내는 고깃집이에요. 두툼한 고기를 굽고 된장찌개와 직접 만든 반찬을 곁들여요. 배추김치·백김치·갓김치와 장아찌를 직접 담가 내고요. 반찬과 된장을 함께 내는 구성이 특징입니다.